Mini pizza z cukinii – idealna kolacja dla dzieci

Testowanie nowych pomysłów na kolację dla dziecka w dalszym ciągu trwa u mnie w najlepsze. Mini pizza z cukinii to kolejna kolacja dla dziecka, którą postanowiłam wypróbować. Wspominałam w poprzednich postach, że córka od pewnego czasu mogłaby jeść na kolację tylko chleb żytni maczany w oleju rzepakowym lub oliwie z oliwek. Wszystko byłoby ok, gdyby oprócz tego zjadała ser lub warzywa. Niestety, kiedy tylko zobaczy chleb, nie chce niczego innego, a ja nie mogę pozwolić na to, żeby jej dieta stała się monotonna, tym bardziej że w okresie zimowym, jeszcze bardziej musimy uważać, na to, co jemy, ponieważ to głównej mierze od jelit zależy nasza odporność.

Mini pizza z cukinii
Czytaj dalej „Mini pizza z cukinii – idealna kolacja dla dzieci”

Komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą

Kolejna kolacja dla dziecka, która na stałe zagościłam w jadłospisie mojej córki to komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą.  Jedyne co musimy zrobić, aby przygotować to danie to, wrzucić wszystkie składniki do garnka i pozwolić kolacji powoli się gotować.

Komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą
Czytaj dalej „Komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą”

Pieczone warzywa z kozim serem i domowym ketchupem

Dzisiaj chciałabym podzielić się kolejnym przepisem tym razem na pieczone warzywa z kozim serem. Do tej pory moja córka najchętniej zjadała na kolację placki warzywne pod każdą postacią lub ryż na mleku. Od jakiegoś czasu te potrawy, nie za bardzo jej odpowiadają i kiedy widzi, że ja na kolację zjadam chleb żytni z serem kozim, od razu się go domaga, wyrzucając swój posiłek na podłogę. Zdaję sobie sprawę, że smaki córki oraz chęci do jedzenia zmieniają się wraz z jej wiekiem. Zależy mi jednak na tym, aby dieta córki była urozmaicona i bogata w wartości odżywcze, w związku z tym, aby trochę urozmaicić kolację córki, od tygodnia testuje nowe dania.

Pieczone warzywa z kozim serem i z domowym ketchupem
Czytaj dalej „Pieczone warzywa z kozim serem i domowym ketchupem”

Placki jabłkowe z cynamonem dla niemowląt

Moja córka od początku roz­sze­rza­nia diety jest wielką fanką plac­ków. Mogłaby je jeść cały czas i jest to danie pew­niak, które zawsze zjada ze smakiem. Placki przy­go­to­wuje tak, aby więk­szość ich skład­ni­ków sta­no­wiły warzywa lub owoce. Dzi­siaj posta­no­wi­łam podzie­lić się z Wami moim przepisem na placki jabłkowe z cynamonem dla nie­mow­ląt lub też inaczej racuchy z jabłkami dla niemowlaka, które bardzo smakują mojej córce.

placki jabłkowe z cynamonem
Czytaj dalej „Placki jabłkowe z cynamonem dla niemowląt”

Delikatne placki z cukinii dla niemowląt

Delikatne placki z cukinii dla niemowląt to danie, które jest jednym z bardziej ulubionych posiłków mojej córki. Kiedy córka miała 7 miesięcy, podawałam delikatne placki z cukinii jako podwieczorek. W wieku 8 miesięcy placki przygotowywałam jako awaryjny obiad, kiedy nie miałam innego pomysłu lub jedliśmy z mężem obiad, który nie nadawał się dla dziecka. Kiedy córka skończyła 11 miesięcy, placki z cukinii podawałam na śniadanie. Teraz kiedy córka ma 15 miesięcy placki z cukinii to jej ulubiona kolacji. Jak widzicie placki z cukinii, są z nami od samego początku i nie zapowiada się, żeby córka przestała je jeść.

delikatne placki z cukinii
Czytaj dalej „Delikatne placki z cukinii dla niemowląt”

Ryż z dynią na mleku owsianym dla dzieci

Ryż na mleko roślinnym to danie, które serwuje córce przynajmniej raz w tygodniu zazwyczaj na kolację. W zależności od sezonu dodaje do ryżu różne warzywa i owoce tak, aby troszkę urozmaicić danie i przy okazji przemycić jeszcze jedną porcję witamin. Ryż na mleku serwowałam już z jabłkiem, malinami i truskawkami. Tym razem postanowiłam przygotować ryż z dynią Hokkaido.

ryż z dynią
Czytaj dalej „Ryż z dynią na mleku owsianym dla dzieci”

Placki z dyni na słodko dla niemowląt

Dzisiaj podzielę się przepisem na przepyszne placki z dyni na słodko dla niemowląt, które jemy bardzo często w okresie jesiennym. Pierwsze placki przygotowałam dla córki, kiedy miała 7 miesięcy. Były to placki bananowe i bardzo jej posmakowały. Od tego czasu placki lądują na talerzu mojej córki bardzo często. Placki przygotowuje zazwyczaj z sezonowych warzyw lub owoców, dodając do nich niewielką ilość mąki.

Placki z dyni na słodko dla niemowląt
Czytaj dalej „Placki z dyni na słodko dla niemowląt”

Placki marchewkowe na słodko z cynamonem

Moje córka jest ogromną fanką placków, mogłaby jeść je na obiad, śniadanie i kolacje. W związku z tym z premedytacją wykorzystuje ten fakt i wymyślam nowe przepisy na placki, w których mogę przemycić warzywo, które aktualnie córce nie za bardzo smakuje. Dzisiaj postanowiłam przygotować placki marchewkowe na słodko z dodatkiem cynamonu.

placki marchewkowe na słodko
Czytaj dalej „Placki marchewkowe na słodko z cynamonem”

Maślany pudding z brązowego ryżu dla niemowląt

Dzisiaj postanowiłam przygotować córce na śniadanie maślany pudding z brązowego ryżu. Wykorzystałam resztę ugotowanego ryżu z wczorajszego obiadu. Maślany pudding wyszedł wyśmienicie. Był delikatny, kremowy i na szczęście posmakował mojej córce.

pudding z brązowego ryżu dla niemowląt
Czytaj dalej „Maślany pudding z brązowego ryżu dla niemowląt”

Mięciutkie placki bananowe dla niemowląt

Na podwieczorek najczęściej podaje córce owoce w różnej formie, naleśniki, ryż lub kaszę. Przynajmniej raz w tygodniu przygotowuje dla córki mięciutkie placki bananowe. Staram się, aby placki, które przygotowuje, w większości składały się z jajka i owocu czy warzywa, z którego aktualnie przyrządzam posiłek. Mąkę traktuję jako dodatek i  dorzucam jej w bardzo małej ilości tylko po to, aby ciasto miało ładną konsystencję.

Mięciutkie placki bananowe dla niemowląt
Czytaj dalej „Mięciutkie placki bananowe dla niemowląt”