Dania wigilijne dla dzieci – co podawać i czego unikać

Większość rodziców niemowląt i małych dzieci zastanawia się, co z potraw wigilijnych nadaję się do jedzenia dla dzieci. To normalne, że chcemy, aby nasze dzieci już od najmłodszych lat uczestniczyły w świętowaniu i jeśli zjadają już coś innego niż mleko, wspólnie z nami zjadło świąteczny posiłek i celebrowało ten piękny i rodzinny czas. O ile w kolejne dni Świat nie ma większego problemu z przygotowaniem posiłku dla dziecka, ponieważ każda rodzina podaje zazwyczaj to, na co ma ochotę i nie ma sztampowych przepisów, które w te dni zjadają wszystkie rodziny, o tyle w Wigilie bywa różnie. Jakie dania wigilijne nadają się dla niemowlaka i małego dziecka? Jak zmodyfikować dania, które w klasycznej wersji nie nadają się dla dzieci? O tym dowiesz się w tym wpisie.

Dania wigilijne dla dzieci
Czytaj dalej „Dania wigilijne dla dzieci – co podawać i czego unikać”

Świąteczne kulki mocy z daktyli o smaku piernika

Kulki mocy w wielu wariantach smakowych bardzo często serwuje mojej córce na podwieczorek. Jest to świetna propozycja na zdrowy i sycący posiłek, który jest szybki w wykonaniu i nadaję się zarówno do jedzenia w domu, jak i na spacerze czy w podróży. Moja córka uwielbia razem ze mną przygotowywać kulki daktylowe i zazwyczaj większość z nich znika, za nim skończymy je przygotowywać. W okresie przed świątecznym skupiłam się bardziej na przygotowywaniu słodkich wypieków, ale kiedy córka poprosiła mnie, żebym przygotowała dla nie kulki, oczywiście nie odmówiłam i tak powstały świąteczne kulki mocy z daktyli o smaku piernika.

Świąteczne kulki mocy z daktyli o smaku piernika
Czytaj dalej „Świąteczne kulki mocy z daktyli o smaku piernika”

Bezglutenowe mięciutkie pierniczki dla dzieci

Rok temu moja córka była jeszcze zbyt mała na wspólne pieczenie pierników świątecznych. Dlatego na szybko sama upiekłam kruche ciasteczka imitujące pierniczki idealne dla dzieci, żeby córka mogła, spróbować odrobinę świątecznych wypieków. W tym roku stwierdziłam, że córka jest już na to gotowa i po przeczytaniu książeczki Jadzia Pętelka piecze pierniki, wzięłyśmy się do przygotowywanie własnych pierników.
Przepis, który zamieszczam, powstał na bazie klasycznego przepisu na pierniczki, ale uległ małej modyfikacji, tak żeby był zdrowszy i mniej słodki. Takim sposobem powstał przepis na bezglutenowe mięciutkie pierniczki dla dzieci, które polecam Wam z całego serca.

Bezglutenowe mięciutkie pierniczki dla dzieci
Czytaj dalej „Bezglutenowe mięciutkie pierniczki dla dzieci”

Szybka cytrynowa babka Wielkanocna

Wielkanoc zbliża się dużymi krokami. W związku z tym zawczasu warto zadbać o Wielkanocne menu, tak aby nie tylko dorośli, ale i nasze dzieci mogły zjadać wspólnie z nami pyszne potrawy Wielkanocne, które będą dostosowane do ich wieku. Planowanie menu rozpoczęłam od słodkich wypieków. U nas w domu wszystkie wypieki wielkanocne, będą przygotowane na bazie zdrowych składników, ponieważ od dawna w kuchni nie używam białej mąki i białego cukru. Niestety większość klasycznych wypieków wielkanocnych, w głównej mierze składa się właśnie z tych bezwartościowych składników, dlatego warto je zmodyfikować. Szybka cytrynowa babka Wielkanocna dla dzieci to ciasto, które postanowiłam przygotować w pierwszej kolejności.

Szybka cytrynowa babka Wielkanocna dla dzieci
Czytaj dalej „Szybka cytrynowa babka Wielkanocna”

Świąteczne kruche ciasteczka/pierniczki dla dzieci

W tym roku Święta Bożego Narodzenia spędzamy w hotelu. Cieszę się z tego rozwiązania, ponieważ moja córka będzie mogła skorzystać tam z wielu atrakcji i nie będzie musiała się nudzić. Mimo to powoli celebrujemy czas między świętami, strojąc dom i przyrządzając świąteczne słodkości. Kiedy naszła mnie ochota na pierniczki, postanowiłam, że przygotuje zdrowy odpowiednik pierniczków, który bez obawy będę mogła podać mojej córce. Świąteczne kruche ciasteczka/pierniczki przygotowałam na bazie mojego podstawowego przepisu na bezglutenowe ciasto kruche. Lekka modyfikacja przepisu i dodanie kilku składników sprawiła, że zwykłe ciastka kruche zamieniły się w aromatyczne pierniczki, które szybko znikały z naszych talerzy.

Świąteczne kruche ciasteczka/pierniczki
Czytaj dalej „Świąteczne kruche ciasteczka/pierniczki dla dzieci”