Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
A u Was co najczęściej wpada na śniadanie? U nas zdecydowanie jajka pod każdą możliwą postacią! Dzisiaj dla odmiany po ulubionej ostatnio jajecznicy, był puszysty, bezglutenowy omlet owsiany na słodko, który zjadłyśmy z łyżeczką miodu gryczanego, malinami i garstką orzechów włoskich.
Wreszcie mamy jagody i nasze ulubione naleśniki BEZGLUTENOWE z jagodami i ekologiczną śmietaną! Do posłodzenia jagód (200 g), dodałam tylko jedną łyżeczkę ksylitolu. A do śmietany tylko odrobinę wanilii. Te bezglutenowe, migdałowe naleśniki z jagodami świetnie sprawdzą się jako letni obiad czy kolacja. Ciasto na naleśniki jest bardzo pożywne, ponieważ przygotowuje je na bazie mieszanki mąk migdałowej i owsianej.
Jeśli szukacie przepisu na pyszne naleśniki bez glutenu i bez mleka koniecznie musicie wypróbować mój najnowszy przepis na naleśniki z mąką migdałową i owsianą. Te migdałowe naleśniki smakują wyśmienicie, nie rozwalają się na patelni i są znacznie zdrowszą alternatywą tradycyjnych pszennych naleśników!
A o to jedno z ostatnio ulubionych śniadaniowych połączeń smakowych mojej córki – omlet owsiany z orzechami włoskimi i miodem gryczanym 😊 do tego miseczka borówek i pyszne pożywne śniadanie gotowe.
Kiedy córkę boli brzuszek, na kolację podaje jej zazwyczaj ryż gotowany (może nawet bardziej rozgotowany) na wodzie z pieczonym jabłkiem i cynamonem cejlońskim. Takie połączenie koi jej brzuszek i sprawia, że od razu czuje się lepiej. Taki ryż oprócz tego, że sprawdza się świetnie przy problemach z brzuszkiem, sprawdzi się również idealnie na początku rozszerzania diety.
Omlet to jedna z ulubionych propozycji śniadaniowych mojej córki. U nas w domu króluje bezglutenowy omlet biszkoptowy, przygotowany na bazie mąki owsianej. Najczęściej serwuje go z konfiturą malinową lub miodem i cynamonem cejlońskim. Ten bezglutenowy omlet biszkoptowy jest naprawdę bardzo smaczny i nie ustępuje smakiem omletom przygotowanym na bazie mąki pszennej. Przewyższa za to tradycyjne omlety wartościami odżywczymi, dzięki zawartości mąki owsianej, która jest zdecydowanie bardziej wartościowa niż zwykła mąka pszenna.
Jeśli chcecie, aby Wasze dziecko zasmakowało odrobiny Świąt, ale jest jeszcze na tyle małe, że nie możecie podać mu świątecznych słodkości, polecam Wam tę świąteczną owsiankę piernikową, która smakuje jak prawdziwe pierniczki! Przepis na owsiankę powstał na bazie mojego ulubionego przepisu na klasyczną owsiankę czekoladową. Wzbogaciłam ją o powidła śliwkowe (bez cukru) oraz ulubioną przyprawę do piernika. Ta owsianka piernikowa naprawdę smakuje wyśmienicie i zasmakuje nie tylko dziecku, ale i całej rodzinie.
Ostatnio zainspirowana kotletami z fasoli, które zrobiła na obiad znajoma mama, postanowiłam przygotować jedną z moich ulubionych past do chleba. Pastę z białej fasoli do kanapek, o której zupełnie zapomniałam. Taka pasta z białej fasoli i suszonych pomidorów jest dziecinnie prosta w wykonaniu, nadaję się już dla niemowląt i odpowiednio przechowywana może postać w lodówce mniej więcej siedem dni. U nas zawsze stoi maksymalnie dwa.
Zazwyczaj na śniadanie całą naszą rodziną zjadamy jajka pod różną postacią. Najczęściej jest to jajko na miękko, jajko sadzone, jajecznica lub omlet. Jakiś czas temu dla odmiany, a by nie co urozmaicić nasze śniadania, postanowiłam zaserwować suflet z kaszy manny z malinami. Żeby było zdrowiej, do przygotowania sufletu użyłam pełnoziarnistej kaszy manny z płaskurki.
Od paru miesięcy mamy w domu taką tradycję, że w niedziele, a często również i w sobotę razem z córką szykujemy dla całej naszej rodziny słodkie śniadanie. Ostatnio naszym hitem jest zdecydowanie owsiany omlet podany na słodko, który idealnie nadaję się na śniadanie już dla rocznego dziecka, karmionego BLW i nietylko. Zjadamy go zazwyczaj polanego miodem lub z dżemem truskawkowym w towarzystwie orzechów włoskich, truskawek i szklanki soku ananasowego!