Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Na moim blogu znajdziesz wiele przepisów na smaczne i zdrowe słodycze dla dzieci bez dodatku białej mąki pszennej, białego cukru i mleka krowiego.
Zdrowe drożdżówki z malinami to nasza domowa wersja klasycznego, letniego wypieku. Zamiast tradycyjnego cukru wykorzystujemy ksylitol, a ciasto przygotowujemy na ekologicznej mące orkiszowej. Do tego świeże maliny, ekologiczne mleko i oczywiście domowa kruszonka. To właśnie taki wypiek, który świetnie sprawdza się wtedy, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, ale chcemy świadomie wybierać składniki.
Jeśli Wasze dzieci uwielbiają francuskie rogaliki z czekoladą albo często proszą o popularne 7Days, mam dla Was przepis, który warto wypróbować. To domowa wersja przygotowana z prostych, wartościowych składników, dzięki czemu możecie mieć pełną kontrolę nad tym, co trafia na talerz. Te zdrowe rogaliki z czekoladą są delikatne, kruche i przyjemnie maślane. Dzięki połączeniu mąki orkiszowej z mąką migdałową mają wyjątkowy smak, a dodatek twarogu sprawia, że ciasto jest miękkie i przyjemnie rozpływa się w ustach. W środku kryje się ulubiony krem czekoladowy, który sprawia, że trudno poprzestać na jednym rogaliku.
Skoro były już rogale serowe, to teraz czas na kolejną pyszną propozycję z twarogowym ciastem w roli głównej. Tym razem przygotowałyśmy serowe ciasteczka z jabłkiem, które od razu skradły nasze serca! Zmodyfikowałam nieco przepis na klasyczne ciasteczka serowe i zrobiłam je na bazie mąki orkiszowej i migdałowej z mniejszą ilością masła. Konsystencja ciastek przypomina nieco ciasto francuskie – jest kruche, delikatne, a jednocześnie przyjemnie maślane. Efekt? Niezwykle smaczne ciasteczka, które idealnie sprawdzą się jako przekąska dla całej rodziny!
Są takie przepisy, do których wraca się regularnie: proste, szybkie i zawsze wychodzą. Te orkiszowe rogaliki serowe z powidłami śliwkowymi to właśnie jeden z nich. Kruche, delikatne i naturalnie słodkie dzięki powidłom bez dodatku cukru. Idealnie sprawdzą się jako drugie śniadanie, przekąska do kawy albo lekki deser po obiedzie. Do przygotowania rogalików potrzebujesz tylko kilku składników, a samo ciasto robi się naprawdę bezproblemowo.
No i zrobiłyśmy! Bezglutenowy mazurek owsiano-migdałowy bez cukru z kajmakiem daktylowym, który smakuje jak święta… ale w trochę lżejszym, bardziej naturalnym wydaniu. To jeden z tych przepisów, które powstają „przy okazji”, a potem zostają z nami na długo. Słodycz daktyli, delikatna kokosowa nuta i kruchy, lekko maślany spód, wszystko, to razem tworzy coś naprawdę wyjątkowego.
Szukasz zdrowego deseru, który przygotujesz w kilka minut, a przy tym pokocha go cała rodzina? Jeśli tak, te domowe lody bananowe bez cukru to absolutny hit! Są nie tylko kremowe i naturalnie słodkie, ale też świetnie komponują się z różnymi dodatkami, które możesz dowolnie modyfikować według własnych upodobań. Co więcej, wystarczy jeden raz, żeby się w nich zakochać… i regularnie do nich wracać.
Dlatego właśnie to idealna opcja na szybki deser fit bez wyrzutów sumienia, bez zbędnego cukru i bez skomplikowanych składników.
A to nasze proste, kruche słodkie ciasteczka bezglutenowe słodzone daktylami! Idealne do kawy, na zdrową przekąskę do śniadaniówki lub coś słodkiego dla dzieci.
Jednym z naszych ulubionych jogurtów jest jogurt bananowy z cynamonem! Przygotowuje go zazwyczaj na bazie jogurtu owczego, ale równie dobrze możecie go przygotować na jogurcie kozim lub krowim. Aby go przygotować potrzebujemy tylko 3 składników: banana, jogurtu i cynamonu. Ja używam zawsze cejlońskiego. O tym dlaczego przeczytasz więcej tutaj.
Babeczki to u nas pewniak, który idealnie sprawdza się w podróży! Przygotowywałam je już wiele razy z różnych mąk i zawsze wychodzą pyszne i aromatyczne. Tym razem zdecydowałam, że przygotuje bezglutenowe babeczki bananowe z mieszanki mąk owsianej i migdałowej i jak zwykle wyszły przepyszne! Muszę przyznać, że wiedziałam, że tak będzie, ponieważ to połączenie sprawdza się zawsze!
A to nasze kruche bezglutenowe migdałowe ciasteczka z powidłami. Świetne połączenie smakowe, które idealnie zastępuje niezdrowe ciasteczka sklepowe czy tradycyjne wypieki.
