Makowiec japoński bez glutenu, jajek, nabiału, mleka i cukru

Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pyszny makowiec w bardzo zdrowej wersji, który wylądował na naszym Wielkanocny stole w ostatniej chwili. Nasz makowiec japoński jest bez glutenu i w ogóle bez mąki, jajek, nabiału, mleka i cukru (właściwie nie zawiera żadnej dodatkowej substancji słodzącej oprócz suszonych owoców). Mimo tych wszystkich braków jest wyjątkowo pyszny i jestem pewna, że zagości na naszym stole w Święta Bożego Narodzenia!

Makowiec japoński bez glutenu, jajek, nabiału, mleka i cukru
Czytaj dalej „Makowiec japoński bez glutenu, jajek, nabiału, mleka i cukru”

Migdałowy mazurek bez cukru

W tym roku mazurek przygotowałyśmy na spodzie migdałowo-orkiszowym. Nasz migdałowy mazurek przygotowałam bez dodatku cukru, a kajmak tak jak zwykle zrobiłam z daktyli i mleczka kokosowego.

Migdałowy mazurek bez cukru
Czytaj dalej „Migdałowy mazurek bez cukru”

Kruche ciasteczka migdałowe bez cukru

Wczoraj i dzisiaj na drugie śniadanie jedliśmy pyszne i kruche ciasteczka migdałowe bez cukru. Słodzone tylko 1 łyżką ksylitolu. Ich wykonanie jest tak dziecinnie łatwe, że robiłyśmy je na świeżo zarówno wczoraj, jak i dzisiaj rano.

Kruche ciasteczka migdałowe bez cukru
Czytaj dalej

Jaglane kokosowe kulki mocy

A to nasze szybkie jaglane kokosowe kulki mocy z resztek z kaszy z obiadu! To świetny pomysł na wykorzystanie resztek ugotowanej kaszy jaglanej. My kulki lubimy, tak bardzo, że celowo gotujemy jej więcej. Następnym razem planujemy obtoczyć je w czekoladzie. Teraz niestety nie zdążyłam.

Jaglane kokosowe kulki mocy
Czytaj dalej „Jaglane kokosowe kulki mocy”

Wegańskie lody bananowo-daktylowe

Dzisiaj pogoda przyniosła nam prawdziwą wiosnę i żeby to uczcić córka zażyczyła sobie lody.
Zdecydowałam się przygotować wegańskie lody bananowo-daktylowe z odrobiną soli morskiej i mleczka kokosowego. Lody wyszły bardzo smaczne. Podałyśmy je z odrobiną tartej czekolady.

Wegańskie lody bananowo-daktylowe
Czytaj dalej „Wegańskie lody bananowo-daktylowe”

Owsiano-orkiszowe faworki z piekarnika

Tłusty czwartek, co prawda już był, ale my dopiero wczoraj z tej okazji postanowiłyśmy przygotować faworki. Faworki w wersji pieczonej z mieszanki mąk owsianej i orkiszowej.
Owsiano-orkiszowe faworki z piekarnika nie są wywinięte. Są też krzywe, ale ich przygotowanie sprawiło nam wiele radości, a co najważniejsze bardzo nam smakowały! Ciasteczka przed podaniem posypałyśmy mielonym ksylitolem.

Owsiano-orkiszowe faworki z piekarnika
Czytaj dalej „Owsiano-orkiszowe faworki z piekarnika”

Cynamonowe bezglutenowe migdałowe ciasto

W weekend po raz pierwszy piekłyśmy razem z córką bezglutenowe ciasto migdałowe z jabłkiem. Ciasto po upieczeniu wygląda trochę, jak biszkopt, więc myślę, że w przyszłości na bazie tego przepisu spróbuje upiec, również tort. Ciasto jest całkowicie bezglutenowe, a do jego posłodzenia użyłam tylko dwóch łyżek ksylitolu. Jest to idealne zdrowe ciasto dla całej rodziny zarówno dla dzieci, jak i dla osób szukających przepisów na keto ciasto.

Cynamonowe bezglutenowe migdałowe ciasto
Czytaj dalej „Cynamonowe bezglutenowe migdałowe ciasto”

Bezglutenowe migdałowe ciasto z jabłkiem

W weekend po raz pierwszy piekłyśmy razem z córką bezglutenowe ciasto migdałowe z jabłkiem. Ciasto po upieczeniu wygląda trochę, jak biszkopt, więc myślę, że w przyszłości na bazie tego przepisu spróbuje upiec, również tort. Ciasto jest całkowicie bezglutenowe, a do jego posłodzenia użyłam tylko dwóch łyżek ksylitolu. Jest to idealne zdrowe ciasto dla całej rodziny zarówno dla dzieci, jak i dla osób szukających przepisów na keto ciasto.

Bezglutenowe migdałowe ciasto z jabłkiem
Czytaj dalej „Bezglutenowe migdałowe ciasto z jabłkiem”

Chlebek dyniowy z cynamonem bez cukru

Dzisiaj podsyłam Wam przepis na rozgrzewający i szybki w wykonaniu chlebek dyniowy z cynamonem bez cukru, który sprawdzi się zarówno, jako śniadanie, drugie śniadanie czy przekąska dla dziecka, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym!

Chlebek dyniowy z cynamonem bez cukru
Czytaj dalej „Chlebek dyniowy z cynamonem bez cukru”

Migdałowe pierniczki dla niemowlaka

A tu przepis na szybie i pyszne migdałowe pierniczki dla niemowlaka. Można je przygotować nie dodając do nich żadnej substancji słodzącej. Ja dodałam do nich akurat łyżkę ksylitolu, w związku z tym moja propozycja nadaje się dla dzieci powyżej roku, ale jeśli pominiesz ksylitol lub dodasz np. łyżkę syropu daktylowego pierniczki sprawdzą się również jak świąteczny deser dla niemowlaka!

Migdałowe pierniczki dla niemowlaka
Czytaj dalej „Migdałowe pierniczki dla niemowlaka”