Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Na moim blogu znajdziesz proste przepisy dla dzieci, które są zdrowe i smaczne. Dużą wagę przykładam do produktów, z których korzystam w kuchni. Posiłki dla dziecka przygotowuje tylko na bazie ekologicznych i zdrowych składników.
Moje dania dla dzieci nie zawierają białego cukru oraz mąki i są naprawdę zdrowe i smaczne. Sprawdzą się również świetnie się dla osób z nietolerancją glutenu, laktozy raz nabiału.
Znajdziesz u mnie proste i zdrowe przepisy zarówno na śniadania, obiady oraz kolację dla dzieci i niemowląt. Razem z córką uwielbiamy słodkie przekąski, dlatego na blogu nie brakuje również przepisów na zdrowe słodycze dla dzieci.
Oprócz przepisów na moim blogu znajdziesz również gotowe jadłospisy dla dzieci.
Cynamonki z twarogiem to prosty przepis na mięciutkie, delikatne i cudownie pachnące cynamonem bułeczki. Wczoraj naszła nas ochota na coś słodkiego i mocno cynamonowego, więc postanowiłam przygotować je w nieco bardziej odżywczej, serowej wersji. Ciasto zrobiłam na bazie receptury, którą mogliście już wcześniej zobaczyć przy ciasteczkach z jabłkiem i rogalikach.
Ostatnio na naszym stole najczęściej lądowały gofry dyniowe, ale z braku przecieru dyniowego postanowiłam trochę poeksperymentować i zamiast niego dodałam jogurt owczy. Przygotowałam zdrowe gofry jogurtowe na bazie mąki migdałowej, której jest tutaj najwięcej oraz mąki owsianej i orkiszowej. Wyszły naprawdę pyszne i cudownie puszyste!
Zdrowe drożdżówki z malinami to nasza domowa wersja klasycznego, letniego wypieku. Zamiast tradycyjnego cukru wykorzystujemy ksylitol, a ciasto przygotowujemy na ekologicznej mące orkiszowej. Do tego świeże maliny, ekologiczne mleko i oczywiście domowa kruszonka. To właśnie taki wypiek, który świetnie sprawdza się wtedy, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, ale chcemy świadomie wybierać składniki.
Jeśli Wasze dzieci uwielbiają francuskie rogaliki z czekoladą albo często proszą o popularne 7Days, mam dla Was przepis, który warto wypróbować. To domowa wersja przygotowana z prostych, wartościowych składników, dzięki czemu możecie mieć pełną kontrolę nad tym, co trafia na talerz. Te zdrowe rogaliki z czekoladą są delikatne, kruche i przyjemnie maślane. Dzięki połączeniu mąki orkiszowej z mąką migdałową mają wyjątkowy smak, a dodatek twarogu sprawia, że ciasto jest miękkie i przyjemnie rozpływa się w ustach. W środku kryje się ulubiony krem czekoladowy, który sprawia, że trudno poprzestać na jednym rogaliku.
Ostatnio w mojej lodówce pojawił się spory nadmiar papryk, więc postanowiłam wykorzystać je w najlepszy możliwy sposób. Efekt? Pyszny, sycący i pełen warzyw obiad, który świetnie sprawdził się dla całej rodziny. Inspiracją był klasyczny przepis z bloga Ani Gotuje, jednak przygotowałam go z połowy porcji i wprowadziłam kilka zmian, dzięki którym danie jeszcze bardziej odpowiadało naszym gustom. Mozzarellę zastąpiłam wyrazistym parmezanem, zrezygnowałam ze szczypiorku, świeże pomidory zamieniłam na gęstą passatę, a zamiast wieprzowiny wybrałam lekkie mięso z indyka. Dzięki temu moja papryka faszerowana z indykiem i parmezanem jest aromatyczna, soczysta i pełna smaku.
Pieczony kalafior z parmezanem to jeden z naszych największych wakacyjnych hitów! To przepis, który pokochali wszyscy domownicy, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Jeśli szukasz pomysłu na smaczny dodatek do obiadu lub lekką kolację, ten przepis sprawdzi się idealnie.
Skoro były już rogale serowe, to teraz czas na kolejną pyszną propozycję z twarogowym ciastem w roli głównej. Tym razem przygotowałyśmy serowe ciasteczka z jabłkiem, które od razu skradły nasze serca! Zmodyfikowałam nieco przepis na klasyczne ciasteczka serowe i zrobiłam je na bazie mąki orkiszowej i migdałowej z mniejszą ilością masła. Konsystencja ciastek przypomina nieco ciasto francuskie – jest kruche, delikatne, a jednocześnie przyjemnie maślane. Efekt? Niezwykle smaczne ciasteczka, które idealnie sprawdzą się jako przekąska dla całej rodziny!
Są takie przepisy, do których wraca się regularnie: proste, szybkie i zawsze wychodzą. Te orkiszowe rogaliki serowe z powidłami śliwkowymi to właśnie jeden z nich. Kruche, delikatne i naturalnie słodkie dzięki powidłom bez dodatku cukru. Idealnie sprawdzą się jako drugie śniadanie, przekąska do kawy albo lekki deser po obiedzie. Do przygotowania rogalików potrzebujesz tylko kilku składników, a samo ciasto robi się naprawdę bezproblemowo.
No i zrobiłyśmy! Bezglutenowy mazurek owsiano-migdałowy bez cukru z kajmakiem daktylowym, który smakuje jak święta… ale w trochę lżejszym, bardziej naturalnym wydaniu. To jeden z tych przepisów, które powstają „przy okazji”, a potem zostają z nami na długo. Słodycz daktyli, delikatna kokosowa nuta i kruchy, lekko maślany spód, wszystko, to razem tworzy coś naprawdę wyjątkowego.
Szukasz zdrowego deseru, który przygotujesz w kilka minut, a przy tym pokocha go cała rodzina? Jeśli tak, te domowe lody bananowe bez cukru to absolutny hit! Są nie tylko kremowe i naturalnie słodkie, ale też świetnie komponują się z różnymi dodatkami, które możesz dowolnie modyfikować według własnych upodobań. Co więcej, wystarczy jeden raz, żeby się w nich zakochać… i regularnie do nich wracać.
Dlatego właśnie to idealna opcja na szybki deser fit bez wyrzutów sumienia, bez zbędnego cukru i bez skomplikowanych składników.
