Bezglutenowy mazurek bez cukru

No i zrobiłyśmy! Bezglutenowy mazurek owsiano-migdałowy bez cukru z kajmakiem daktylowym, który smakuje jak święta… ale w trochę lżejszym, bardziej naturalnym wydaniu. To jeden z tych przepisów, które powstają „przy okazji”, a potem zostają z nami na długo. Słodycz daktyli, delikatna kokosowa nuta i kruchy, lekko maślany spód, wszystko, to razem tworzy coś naprawdę wyjątkowego.

Bezglutenowy mazurek bez cukru
Czytaj dalej „Bezglutenowy mazurek bez cukru”

Orkiszowe pączki bez cukru

U nas pączki na Tłusty Czwartek były trochę spóźnione. Ale ważne, że w ogóle były 🙂U nas w wersji orkiszowej smażone na maśle klarowanym i słodzone ksylitolem. Nasze orkiszowe pączki bez cukru są mięciutkie, puszyste i pachnące wanilią…

Orkiszowe pączki bez cukru
Czytaj dalej „Orkiszowe pączki bez cukru”

Brownie z banana idealne dla dziecka (i niemowlaka)

Od jakiegoś czasu bardzo często wpadałam w Internecie na przepis na trzy składniowe brownie z banana, które jest moim zdaniem idealne na deser dla małego dziecka, a nawet w małej ilości dla niemowlaka. W związku z tym, postanowiłam, też je przygotować! Nie dość, że ciasto okazało się pyszne, to jeszcze dodatkowo jest sycące i przygotowuje się je w 5 minut!

Brownie z banana idealne dla dziecka (i niemowlaka)
Czytaj dalej

Makowiec japoński bez glutenu, jajek, nabiału, mleka i cukru

Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pyszny makowiec w bardzo zdrowej wersji, który wylądował na naszym Wielkanocny stole w ostatniej chwili. Nasz makowiec japoński jest bez glutenu i w ogóle bez mąki, jajek, nabiału, mleka i cukru (właściwie nie zawiera żadnej dodatkowej substancji słodzącej oprócz suszonych owoców). Mimo tych wszystkich braków jest wyjątkowo pyszny i jestem pewna, że zagości na naszym stole w Święta Bożego Narodzenia!

Makowiec japoński bez glutenu, jajek, nabiału, mleka i cukru
Czytaj dalej „Makowiec japoński bez glutenu, jajek, nabiału, mleka i cukru”

Migdałowy mazurek bez cukru

W tym roku mazurek przygotowałyśmy na spodzie migdałowo-orkiszowym. Nasz migdałowy mazurek przygotowałam bez dodatku cukru, a kajmak tak jak zwykle zrobiłam z daktyli i mleczka kokosowego.

Migdałowy mazurek bez cukru
Czytaj dalej „Migdałowy mazurek bez cukru”

Owsiano-orkiszowe faworki z piekarnika

Tłusty czwartek, co prawda już był, ale my dopiero wczoraj z tej okazji postanowiłyśmy przygotować faworki. Faworki w wersji pieczonej z mieszanki mąk owsianej i orkiszowej.
Owsiano-orkiszowe faworki z piekarnika nie są wywinięte. Są też krzywe, ale ich przygotowanie sprawiło nam wiele radości, a co najważniejsze bardzo nam smakowały! Ciasteczka przed podaniem posypałyśmy mielonym ksylitolem.

Owsiano-orkiszowe faworki z piekarnika
Czytaj dalej „Owsiano-orkiszowe faworki z piekarnika”

Cynamonowe bezglutenowe migdałowe ciasto

W weekend po raz pierwszy piekłyśmy razem z córką bezglutenowe ciasto migdałowe z jabłkiem. Ciasto po upieczeniu wygląda trochę, jak biszkopt, więc myślę, że w przyszłości na bazie tego przepisu spróbuje upiec, również tort. Ciasto jest całkowicie bezglutenowe, a do jego posłodzenia użyłam tylko dwóch łyżek ksylitolu. Jest to idealne zdrowe ciasto dla całej rodziny zarówno dla dzieci, jak i dla osób szukających przepisów na keto ciasto.

Cynamonowe bezglutenowe migdałowe ciasto
Czytaj dalej „Cynamonowe bezglutenowe migdałowe ciasto”

Bezglutenowe migdałowe ciasto z jabłkiem

W weekend po raz pierwszy piekłyśmy razem z córką bezglutenowe ciasto migdałowe z jabłkiem. Ciasto po upieczeniu wygląda trochę, jak biszkopt, więc myślę, że w przyszłości na bazie tego przepisu spróbuje upiec, również tort. Ciasto jest całkowicie bezglutenowe, a do jego posłodzenia użyłam tylko dwóch łyżek ksylitolu. Jest to idealne zdrowe ciasto dla całej rodziny zarówno dla dzieci, jak i dla osób szukających przepisów na keto ciasto.

Bezglutenowe migdałowe ciasto z jabłkiem
Czytaj dalej „Bezglutenowe migdałowe ciasto z jabłkiem”

Murzynek bezglutenowy

Murzynek to moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Moja córka nazywa je Czekoladek. Mi ta nazwa również bardzo odpowiada. Wczoraj przygotowałyśmy murzynka w wersji bezglutenowej i wyszedł przepyszny! Koniecznie wypróbujcie ten przepis na nasz murzynek bezglutenowy! Ciasto podałyśmy z duszoną na maśle klarowanym gruszką.

Czytaj dalej

Kruche ciasto orkiszowe bez cukru z borówkami

Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pyszne kruche ciasto orkiszowe bez cukru z borówkami, które ostatnio przygotowała dla nas moja mama.

Kruche ciasto orkiszowe bez cukru z borówkami
Czytaj dalej