Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Ostatnio zdałam sobie sprawę, że… zdecydowanie zbyt rzadko jemy szpinak. A przecież to jedno z tych warzyw, które potrafi zdziałać cuda dla naszego zdrowia – pełne żelaza, witamin, błonnika i przeciwutleniaczy. No i to piękne zielone liście – aż się proszą, by wrzucić je do blendera! Postanowiłam: czas to zmienić i przygotowałam prosty, szybki i przepyszny zielony koktajl ze szpinakiem, który naprawdę, ale to naprawdę smakuje!
A to nasza szybka i pożywna przekąska, którą moja córka zawsze zjada ze smakiem, czyli krem bananowy z masłem migdałowym, który idealnie nadaje się dla niemowlaka! Krem jest tak smaczny, że smakuje również starszym dzieciom. Jest pożywny i idealnie nadaję się na zdrową przekąskę, która jest zdecydowania bardziej pożywna niż sam banan. Do jego przygotowania użyłam masła migdałowego, które jest zdrowsze niż zwykłe masło orzechowe. Taki deser to również idealny sposób na włączenie do diety dziecka orzechów.
Jeśli szukacie pomysłu na to, co zamiast płatków kukurydzianych można dodać do jogurtu lub mleka, to dzisiaj pokaże Wam szybki sposób na przygotowanie zdrowej posypki, której możecie użyć zamiast płatków śniadaniowych czy granoli, której przygotowanie zajmuję zdecydowanie więcej czasu. Jest mocno czekoladowa. Do jej posłodzenia użyłam tylko dwóch daktyli. Sprawdzi się również dla małych dzieci.
Ostatnio na drugie śniadanie moja córka najchętniej zjada owsiankę nocną (a może bardziej 3-godzinną 😊), z dodatkiem nasion chia, daktyli, wiórek kokosowych i jogurtu koziego. Ta owsianka nocna z jogurtem kozim, tak bardzo jej zasmakowało, że domaga się jej codziennie.
Wspominałam już Wam, że na drugie śniadanie od wielu lat całą naszą rodziną zjadamy owsiankę. Aby nieco urozmaicić nam ten owsiankowy rytuał, od czasu do czasu szykuje dla nas coś nowego. Jakiś czas temu zdecydowałam się przygotować nocną owsiankę z dodatkiem kaszy jaglanej ekspandowanej, która jest naprawdę bardzo smaczna, łatwa w przygotowaniu i nadaje się już dla rocznego dziecka. Jestem przekonana, że nocna owsianka ala Kinder Country Wam posmakuje!
Kiedy córkę boli brzuszek, na kolację podaje jej zazwyczaj ryż gotowany (może nawet bardziej rozgotowany) na wodzie z pieczonym jabłkiem i cynamonem cejlońskim. Takie połączenie koi jej brzuszek i sprawia, że od razu czuje się lepiej. Taki ryż oprócz tego, że sprawdza się świetnie przy problemach z brzuszkiem, sprawdzi się również idealnie na początku rozszerzania diety.
Nie lubię marnować jedzenia, dlatego zawsze, jeśli zostaną mi jakieś resztki z obiadu, staram się je wykorzystać do przygotowania nowego dania. Różnie mi te eksperymenty wychodzą, ale zdecydowanie warto próbować, bo czasami udaje mi się przygotować prawdziwe perełki. Waniliowy krem z kaszy jaglanej, to właśnie jednak z tych perełek, którą chciałabym wam dzisiaj polecić!
Cała nasza rodzina uwielbia owsianki, dlatego dzisiaj chciałabym polecić Wam przepis na naszą drugą ulubioną owsiankę! Owsianka mocno kokosowa to przepis, który musicie przygotować nie tylko dla dziecka, ale i dla siebie! Do tej pory owsiankę kokosową przygotowywałam tylko z dodatkiem wiórków kokosowych, ale od kiedy odkryłam kremy orzechowe od Basia Basia, owsiankę kokosową przygotowuję zawsze z łyżką jednego z nich!
Jakiś czas temu moja córka zapałała dużą miłością do nowej bajki na Netflix, której główną bohaterką jest dziewczynka pochodząca z Indii o imieniu Deepa. Deepa bardzo lubi pić Mango lassi, więc moja córka stwierdziła, że koniecznie musi je wypróbować! Na jej życzenie rozpoczęłyśmy testowania indyjskich potraw i jako pierwsze przygotowałyśmy właśnie Mango lassi! Ten indyjski napój tak bardzo przypadł do gustu mojej córce, że często prosi o jego przygotowanie. Testowałyśmy już również podobną wersję koktajlu z dodatkiem ananasa.
Kici Koci nie czytałyśmy już bardzo dawno. Byłam przekonana, że córka już z niej wyrosła i powoli szykowałam się do sprzedaży całej serii, żeby zrobić na półce miejsce na nowe książki. Ostatnio ku mojemu zdziwieniu moja prawie 4-letnia córka na nowo zażyczyła sobie, żeby poczytać o przygodach małej Kotki. Padło m.in. na „Kicia Kocia, co z tymi śmieciami”, w której krył się smakowity przepis na deser jogurtowy z sosem truskawkowym idealny dla dzieci. Bardzo się zdziwiłam, że do tej pory jeszcze go nie przygotowałyśmy i szybko postanowiłam to zmienić. Razem z córką zabrałyśmy się do pracy i wspólnie przygotowałyśmy zdrowy deser jogurtowo-truskawkowy bez cukru według przepisu babci Kici Koci!
