Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Od jakiegoś czasu eksperymentuje w kuchni z mąką kasztanową. Udało mi się przygotować już na jej bazie babeczki, ciasteczka ala biszkopty czy kruche ciasteczka. Wszystkie te wypieki bardzo nam smakowały, w związku z tym postanowiłam na jej bazie przygotować również naleśniki z mąki kasztanowej dla dzieci.
Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami przepisem na szybki zdrowy deser truskawkowo-czekoladowy, który podaje córce zamiast lodów. Kiedy na dworze panują upały, często mamy ochotę na zimne lody, które choć trochę, pozwolą nam poczuć orzeźwiający chłód. Staram się jednak nie podawać córce sklepowych lodów, ponieważ te dostępne w sprzedaży, zawierają tony białego cukru, którego nie podaje córce. Kupuje córce lody tylko z jednej sprawdzonej zdrowej cukierni, w której są dostępne lody słodzone zdrowszymi zamiennikami.
Nasze dzieci rosną w bardzo szybkim tempie. Cały czas wyrastają ze starych rzeczy tj. ubrania, zabawki, meble czy inne akcesoria i potrzebują nowych. My rodzice chcąc zapewnić naszym dzieciom wszystko co najlepsze, ciągle kupujemy dla nich coś nowego. Wszystkie, te zakupy w sposób dość znaczący obciążają nasz domowy budżet. Jak jednak mądrze kupować i sprzedawać rzeczy dziecka, żeby nasze dzieci mogły korzystać z dobrej jakości produktów dostosowanych do ich obecnych potrzeb, jednocześnie nie rujnując budżetu domowego? Chcesz się tego dowiedzieć? Zapraszam na wpis!
Na własnym przykładzie przekonałam się, że odpowiednie zaciemnienie pokoju dziecka jest niezwykle ważne i w sposób znaczący wpływa na jakość snu mojego dziecka. Nic w tym dziwnego natężenie światła słonecznego odpowiada za regulację rytmu okołodobowego. Zaciemnienie w pokoju sprzyja produkcji melatoniny, której wytworzenie w odpowiedniej ilości jest niezbędne do zasypiania.
Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Niestety szparagami podobnie jak truskawkami nie możemy cieszyć się dłużej niż 2 maksymalnie 3 miesiące w roku. Szparagi znane są ze swoich właściwości odżywczych. W związku z tym proponuje córce szparagi w różnej formie, kiedy tylko się da. Niestety szparagi pieczone lub gotowane podane jako dodatek do obiadu nie za bardzo jej smakują. Córka zjada kawałek, zdarza się, również, że w ogóle nie chce ruszyć szparagów z talerza. Ja się jednak nie poddaje! Postanowiłam trochę pokombinować i przygotowałam brązowy ryż ze szparagami dla niemowląt.
W wieku 2 lata córka podobnie jak wtedy, kiedy miała rok spała nadal raz dziennie. Mimo to całkowita długość snu córki w ciągu doby skróciła się, aż o 2,5 godziny. Plan dnia 2-letniego dziecka zakłada, że córka śpi około 12 godzin na dobę, z czego od 1,5 do 2 godzin podczas po południowej drzemki. Niedawno zauważyłam, również że córka coraz częściej ma problemy z usypianiem zarówno podczas drzemki, jak i na sen nocny.
Po udanej próbie przygotowania babeczek kokosowych postanowiłam pójść za ciosem i przygotować babeczki jogurtowe na bazie jogurtu koziego, który znalazłam niewykorzystany w lodówce. Jogurt kozi ma specyficzny smak i jest dość słony, więc nie miałam pewności czy będzie pasował do słodkich wypieków. Okazało się, że Muffinki jogurtowe z truskawkami bez glutenu przygotowane na bazie jogurtu koziego są jeszcze smaczniejsze niż te przygotowane z dodatkiem zwykłego jogurtu naturalnego.
Książki w pokoju mojej córki to jeden z ważniejszych elementów wystroju. Od kiedy w naszym domu pojawiła się pierwsza książka dla dziecka, z dnia na dzień przybywało ich coraz więcej. Na początku nie było ich za wiele, w związku z tym do ich przechowywania wystarczał mi jeden materiałowy koszyk, w którym wcześniej przechowywałam akcesoria pielęgnacyjne dla córki. Z czasem zaczęło być ich tak dużo, że musiałam znaleźć miejsca na książki dla dzieci, które będą estetyczne i łatwo dostępne dla córki.
Zazwyczaj, kiedy planujemy urlop, dzień przed wyjazdem moja lodówka świeci pustką. Tak też było dzisiaj. Nie lubię wyrzucać jedzenia, w związku z tym za nim wyjedziemy, nie robię nowych zakupów i staram się do maksimum wykorzystać wszystko, co mam w domu. Dzisiaj planowałam przygotować na obiad rybę, ale okazało się, że w lodówce mam duże ilości niewykorzystanej włoszczyzny, więc postanowiłam zmienić plany. W czasach studenckich często na obiad przygotowywałam makaron z warzywami i przyprawą do gulaszu i poszłam tym tropem. Udało mi się wyczarować naprawdę pyszny szybki obiad dla dzieci z makaronu i warzyw, przyprawiony czosnkiem, tymiankiem i słodką papryką. Córka chętnie zajadała obiad. W przerwie między kęsami masowała się po brzuszku, mówiąc „mniam mniam”, co było dla mnie największą pochwałą.
Zdrowe słodycze to zdecydowanie mój konik kulinarny. Uwielbiam przygotowywać słodkie przekąski dla mojej rodziny, które są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Bardzo często, wymyślam nowe przepisy na bazie produktów, które znajduje niewykorzystane w lodówce. Ostatnio została mi resztka mleczka kokosowego na bazie, którego dzień wcześniej przygotowywałam warzywne curry, w związku z tym postanowiłam, przygotować z niego pyszne babeczki kokosowe bez glutenu dla dzieci z polewą czekoladową przygotowaną na bazie daktyli i gorzkiej czekolady.
