Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Znajdziecie u mnie pomysł na śniadanie dla niemowlaka i dziecka w każdym wieku. Niemowlaka, roczniaka, przedszkolaka i starszaka. Coś dla dzieci karmionych metodą BLW i dla dzieci karmionych łyżeczką.
Od czasu do czasu na śniadanie podaje córce chleb. Nigdy nie podaje białego pieczywa, ponieważ zawiera mało wartości odżywczych. Podaje tylko pieczywo żytnie najlepiej pełnoziarniste. Staram się również nie podawać chleba jako zapychacz. Nie podaje córce chleba codziennie wolę, żeby zjadała więcej warzyw i kasz. Jeśli już decyduje się na podanie chleba, to staram się, żeby danie było ciekawe i nie wyglądało jak zwykła kanapka z serem.
Owsianka dla niemowlaka z daktylami i wiórkami kokosowymi to zdrowe śniadanie, które je cała moja rodzina prawie codziennie. Dla urozmaicenia dokładamy do nich aktualnie dostępne w sklepach owoce tj. borówki, truskawki, morele, nektarynki czy mango.
Dzisiaj postanowiłam przygotować córce na śniadanie maślany pudding z brązowego ryżu. Wykorzystałam resztę ugotowanego ryżu z wczorajszego obiadu. Maślany pudding wyszedł wyśmienicie. Był delikatny, kremowy i na szczęście posmakował mojej córce.
Dzisiaj postanowiłam przygotować jogurtowe placki w nowej odsłonie i zamiast truskawek dodałam do nich słodką nektarynkę. Placuszki wyszły idealnie miękkie i rozpływają się w ustach, przez co nadają się dla niemowląt już na początku rozszerzania diety.
Podczas dzisiejszego śniadania postanowiłam, wykorzystać resztę kaszy jaglanej z wczorajszego obiadu i przygotowałam dla córki czereśniowy budyń jaglany z mlekiem owsianym. Danie tak przypadło córce do smaku, że zjadła większą część z apetytem i nie wypiła całego mleka, co jest dla mnie ogromnym sukcesem, ponieważ mleko z rana dla mojej córki to podstawa.
Truskawki nadal goszczą na talerzu mojej córki. Przygotowywałyśmy już z nich jogurtowe koktajle i placuszki. Teraz przyszedł czas, aby przygotować ryż na mleku tym razem nie z jabłkiem i cynamonem, a z truskawkami i wanilią. W przepisie wykorzystałam mleko migdałowe, które zdecydowanie bardziej pasuje do truskawek niż mleko owsiane, na bazie, którego przygotowuje ryż z jabłkami.
Truskawki to moje ulubione owoce, dlatego nic w tym dziwnego, że równie często lądują na talerzu mojej córki. Niestety sezon na truskawki trwa bardzo krótko więc mamy mało czasu, aby się nimi nacieszyć. Dzisiaj zamieszczam przepis na placuszki z truskawkami blw, które są idealne dla dzieci!
Na podwieczorek najczęściej podaje córce owoce w różnej formie, naleśniki, ryż lub kaszę. Przynajmniej raz w tygodniu przygotowuje dla córki mięciutkie placki bananowe. Staram się, aby placki, które przygotowuje, w większości składały się z jajka i owocu czy warzywa, z którego aktualnie przyrządzam posiłek. Mąkę traktuję jako dodatek i dorzucam jej w bardzo małej ilości tylko po to, aby ciasto miało ładną konsystencję.
Ryż na mleku owsianym to idealna propozycja na słodkie śniadanie lub kolacje dla Twojego niemowlaka. Nadaję się świetnie dla małego dziecka, ponieważ jest to posiłek lekkostrawny. Nadaję się również dla dzieci z nietolerancją laktozy, ponieważ jest przygotowany na mleku roślinnym.
Pasta jajeczna z awokado jest idealną wytrawną propozycja dla niemowląt na śniadanie lub kolacje. Na początku rozszerzania diety moja córka zjadało ją bardzo chętnie.
