Płatki owsiane to produkt odżywczy, który znajduje się na liście 10 najzdrowszych produktów na świecie. Zawierają tak wiele wartości odżywczych, że warto zadbać o to, aby na stałe zagościły w jadłospisie naszych dzieci. Oprócz tego, że płatki owsiane są niezwykle zdrowe, są również bardzo smaczne i w kuchni można wykorzystać je na wiele sposób. Jesteś ciekawa jak przygotować płatki owsiane dla niemowlaka i roczniaka? Jak ja je najczęściej wykorzystuje? Zapraszam na wpis!
Przygotowując poniższe potrawy używam zawsze płatków owsianych górskich, które są zdrowsze niż błyskawiczne. Używam również płatków owsianych ekologicznych.
1. Płatki owsiane dla niemowlaka i roczniaka – klasyczne owsianki i kaszki
Swoją listę postanowiłam zacząć od oczywistych oczywistości, czyli klasycznych owsianek, które zjadamy całą naszą rodziną praktycznie codziennie. Córka zaczęła jeść owsianki, kiedy miała 7 miesięcy i nadal je uwielbia. Owsianki przygotowuje się bardzo szybko, są sycące, dodatkowo to posiłek uniwersalny, ponieważ nadaje się zarówno na śniadanie, drugie śniadanie i kolację. Owsianki można przygotować w różnych wariantach smakowych i o różnej konsystencji w związku z tym każdy może wybrać coś dla siebie.
Ulubione owsianki mojej córki to:
Kaszki z płatków owsianych
Ulubiona kaszka owsiana mojej córki to:
- kaszka jabłkowa z cynamonem cejlońskim
- kaszka z gruszką i wanilią.
2. Płatki owsiane dla niemowlaka i roczniaka – ciasta i ciasteczka
Ciasteczka
Kolejnym dość oczywistym sposobem na wykorzystanie płatków owsianych jest przygotowanie na ich bazie ciasteczek owsianych. Podobnie jak w przypadku owsianki, możemy przygotować ciasteczka owsiane z różnymi dodatkami i w najróżniejszych wariacjach smakowych.
Zdecydowanie polecam:
- Klasyczne ciasteczka owsiane
- Ciasteczka owsiane z sezamem
- Ciasteczka owsiane o smaku piernika, które idealnie nadają się na Święta Bożego narodzenia.
Ciasta i babeczki
Płatki owsiane w formie mąki bardzo często wykorzystuje do pieczenia ciast i babeczek. Zazwyczaj nie kupuje gotowej mąki owsianej tylko, kiedy potrzebuje przygotować coś z jej dodatkiem, miele dokładnie płatki owsiane w części blendera do rozdrabniania.
Na bazie mąki owsianej przygotowuje:
- Ciasteczka ala pieguski
- Babeczki piernikowe
- Chlebek bananowy
- Migdałowe ciasteczka
- Tort słony karmel
- Ciasteczka kokosowo-migdałowe
3. Naleśniki i placki dla dzieci i niemowlaka z płatków owsianych
Na bazie mąki owsianej można przygotować również pyszne naleśniki i placki.
Jeśli chodzi o placki, najbardziej polecam bananowe placki owsiane, które większość dzieci uwielbia oraz placki bananowe ze szpinakiem.
Polecam również naleśniki owsiane z dodatkiem mąki ziemniaczanej.
5. Płatki owsiane jako panierka i zasmażka dla dzieci
Zmielonych płatków owsianych używam również jako panierka do kotletów z kurczaka np. tych i paluszków rybnych. Od czasu do czasu zdarza mi się również na ich bazie przygotować zasmażkę do fasolki szparagowej i kalafiora.
Płatki owsiane nadają się również świetnie do przygotowania kotletów warzywnych np. z kalafiora.
6. Płatki owsiane dla dzieci i niemowlaka – kulki mocy
Płatki owsiane w formie surowej, bez obróbki termicznej nadają się również jako składnik kulek mocy z suszonych owoców i orzechów oraz jako spód do ciasta.
Tutaj możesz znaleźć przepisy na kulki mocy z wykorzystaniem płatków owsianych:
A tu ciasto Słony Karmel ze spodem z płatków owsianych
Płatki owsiane dla niemowlaka i roczniaka – jak przygotować?
Jak widzisz płatki owsiane, można wykorzystać na wiele sposobów. Sprawdzą się idealnie jako dodatek do ciast, naleśników czy babeczek, jak i do kotletów, czy warzyw. Neutralny smak płatków powoduje, że można dodać je praktycznie do każdego dania i z powodzeniem zastąpić wiele niezdrowych produktów tj. bułka tarta, czy biała mąka pszenna.