Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Bakłażan dla niemowlaka w pomidorowym sosie z makaronem to przepis, który chciałam Wam dzisiaj polecić. Od kiedy tylko pamiętam, bardzo lubiłam gotować. Za nim na świecie pojawiła się moja córka, potrafiłam spędzać wiele godzin na wyszukiwaniu i testowaniu nowych przepisów kulinarnych. Starałam się, aby obiady były urozmaicone i nie powtarzały się za często w naszym miesięcznym jadłospisie.
Dzisiaj proponuje przepis na błyskawiczne ciasteczka amarantusowe dla dzieci, które idealnie sprawdzą się jako przekąska na podwieczorek lub drugie śniadanie. Latem wiele godzin spędzamy na spacerach i bardzo często zdarza się, że podwieczorek wypada wtedy, kiedy aktualnie jesteśmy poza domem. W związku z tym zawsze mam przy sobie jakąś małą przekąskę, którą mogę podać córce, kiedy zgłodnieje.
Od czasu do czasu na śniadanie podaje córce chleb. Nigdy nie podaje białego pieczywa, ponieważ zawiera mało wartości odżywczych. Podaje tylko pieczywo żytnie najlepiej pełnoziarniste. Staram się również nie podawać chleba jako zapychacz. Nie podaje córce chleba codziennie wolę, żeby zjadała więcej warzyw i kasz. Jeśli już decyduje się na podanie chleba, to staram się, żeby danie było ciekawe i nie wyglądało jak zwykła kanapka z serem.
Spaghetti dla niemowlaka z pomidorami i wieprzowiną to danie, które serwuje mojej rodzinie przynajmniej raz w tygodniu. Taki obiad przygotowuje się bardzo szybko i idealnie sprawdza się jako propozycja obiadowa na dwa dni. Wystarczy część sosu zapakować do pojemnika i przechować w lodówce. Następnego dnia jedyne co musimy zrobić, to ugotować makaron czy ziemniaki i obiad mamy gotowy.
Dzisiaj kolejna odsłona łatwych i pożywnych przepisów na szybki obiad dla niemowląt, które przygotujesz ze składników, które możesz przechowywać w domu bez obawy, że się zepsują.
Owsianka dla niemowlaka z daktylami i wiórkami kokosowymi to zdrowe śniadanie, które je cała moja rodzina prawie codziennie. Dla urozmaicenia dokładamy do nich aktualnie dostępne w sklepach owoce tj. borówki, truskawki, morele, nektarynki czy mango.
Dzisiaj postanowiłam przygotować córce na śniadanie maślany pudding z brązowego ryżu. Wykorzystałam resztę ugotowanego ryżu z wczorajszego obiadu. Maślany pudding wyszedł wyśmienicie. Był delikatny, kremowy i na szczęście posmakował mojej córce.
Dzisiaj na podwieczorek postanowiłam przygotować kokosowe kulki z kaszy jaglanej ala Raffaello. Staram się nie marnować jedzenia dlatego często jeśli z obiadu pozostanie mi kasza jaglana, wykorzystuje ją przygotowując zdrowe desery dla córki i męża.
Dzisiaj postanowiłam przygotować jogurtowe placki w nowej odsłonie i zamiast truskawek dodałam do nich słodką nektarynkę. Placuszki wyszły idealnie miękkie i rozpływają się w ustach, przez co nadają się dla niemowląt już na początku rozszerzania diety.
Podczas dzisiejszego śniadania postanowiłam, wykorzystać resztę kaszy jaglanej z wczorajszego obiadu i przygotowałam dla córki czereśniowy budyń jaglany z mlekiem owsianym. Danie tak przypadło córce do smaku, że zjadła większą część z apetytem i nie wypiła całego mleka, co jest dla mnie ogromnym sukcesem, ponieważ mleko z rana dla mojej córki to podstawa.
