Błyskawiczne ciasteczka amarantusowe dla dzieci

Dzisiaj proponuje przepis na błyskawiczne ciasteczka amarantusowe, które idealnie sprawdzą się jako przekąska na podwieczorek lub drugie śniadanie.

Błyskawiczne ciasteczka amarantusowe

Latem wiele godzin spędzamy na spacerach i bardzo często zdarza się, że podwieczorek wypada wtedy kiedy aktualnie jesteśmy po za domem.

W związku z tym zawsze mam przy sobie jakąś małą przekąskę, którą mogę podać córce kiedy zgłodnieje. Staram się nie korzystać z gotowców i sama przygotowuje małe co nie co na podwieczorek.

Kiedy jesteśmy na dworze najlepsza przekąska, to taka, którą córka łatwo może wziąć do łapki i zjeść bez większego brudzenia się.

Ostatnim faworytem mojej córki są błyskawiczne ciasteczka amarantusowe z wiórkami kokosowymi i czekoladą. Łącznie z pieczeniem przygotowuje się je nie dłużej niż 15 minut. Ciasteczka są naprawdę bardzo smaczne pożywne i nadają się do spożycia przez około 3 dni. Kiedy je przygotuje mam z głowy podwieczorek na 3 kolejne dni.

Poniżej zamieszczam przepis na błyskawiczne ciasteczka amarantusowe dla dzieci:

Składniki:

  • szklanka amarantusu ekspandowanego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka kakao
  • 2 łyżki oleju kokosowego

Przygotowanie:

  • Piekarnik rozgrzej do 180 stopni
  • Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
  • Wszystkie składniki umieść w misce i ugniataj ręką do połączenia.
  • Z masy formuj małe kulki, następnie ułóż na blaszce i spłaszcz ręką tak, żeby nadać kulkom okrągły i plaski kształt ciasteczka.
  • Ciastka piecz na środkowej półce około 12 minut.

4 thoughts on “Błyskawiczne ciasteczka amarantusowe dla dzieci”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *