Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Dania, które serwuje na obiad mojej córce, staram się przygotowywać z sezonowych warzyw. Jesień i zima to czas, w którym nie mamy zbyt dużej różnorodności, jeśli chodzi o warzywa, ale mimo to warto starać się przygotować z nich smaczne i kolorowe dania, które polubią nasze dzieci. W tym tygodniu postanowiłam przygotować na obiad ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi dla dzieci. Ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi bardzo posmakował mojej córce i na stałe zagościł w jadłospisie mojej córki.
Córka, od kiedy skończyła 8 miesięcy, zjada na obiad to samo co pozostali członkowie rodziny. Na szczęście większość proponowanych posiłków zjada ze smakiem. Bardzo mnie to cieszy, ponieważ dzięki temu nie muszę przygotowywać dwóch oddzielnych obiadów dla nas i dla dziecka. Dzisiaj ze względu na żołądkowe okoliczności musiałam przygotować dla córki oddzielny obiad i były to pulpeciki z kurczaka na wywarze warzywnym.
Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na risotto paprykowe dla niemowląt. Dbam o to, aby dieta mojej córki byłą różnorodna dlatego staram się podawać jej wszystkie możliwe dostępne warzywa i owoce nawet te za, którymi ja nie za bardzo przepadam.
Placki i naleśniki lądują na talerzu mojej córki bardzo często, ponieważ są świetnym sposobem na przemycenie produktów spożywczych, których moja córka aktualnie nie akceptuje. Dzisiaj zamieszczam przepis na mini naleśniki jogurtowe dla niemowląt, które świetnie przemycają porcję nabiału w postaci jogurtu naturalnego. Przygotowuje je od czasu do czasu, kiedy nie mam w domu świeżych owoców lub warzyw.
Od niedawna na podwieczorek córka znowu podobnie jak w okresie niemowlęcym zjada domowy mus warzywno owocowy. W okresie jesienno-zimowym plan dnia mojej 15 miesięcznej córki uległ małej zmianie. Córka co prawda od prawie 3 miesięcy śpi raz dziennie, ale na drzemkę chce się kłaść teraz później i szybciej jest zmęczona pod wieczór.
Delikatne placki z cukinii dla niemowląt to danie, które jest jednym z bardziej ulubionych posiłków mojej córki. Kiedy córka miała 7 miesięcy, podawałam delikatne placki z cukinii jako podwieczorek. W wieku 8 miesięcy placki przygotowywałam jako awaryjny obiad, kiedy nie miałam innego pomysłu lub jedliśmy z mężem obiad, który nie nadawał się dla dziecka. Kiedy córka skończyła 11 miesięcy, placki z cukinii podawałam na śniadanie. Teraz kiedy córka ma 15 miesięcy placki z cukinii to jej ulubiona kolacji. Jak widzicie placki z cukinii, są z nami od samego początku i nie zapowiada się, żeby córka przestała je jeść.
Ostatnio dzieliłam się z Wami przepisem na jabłecznik z kruszonką, który świetnie wpasowuje się w jesienne klimaty. Teraz przyszła pora na śliwki na cieście z kruszonką. Śliwki miałam akurat w domu, ponieważ moja mama kupiła je podczas ostatnich odwiedzin. Właściwie miały to być śliwki do pojedzenie dla mojego taty, ale wyszło tak, że rodzice wyjechali a śliwki zostały niezjedzone.
Naszym kolejnym ulubionym przepisem, który bardzo często zjadamy z córką wspólnie, siedząc na podłodze i walcząc o ostatnią łyżkę. jest kokosowo-orzechowy deser z kaszy jaglanej. Oprócz tego, że jest pyszny, przygotowanie nie powinno zająć ci więcej niż 5 minut.
Ostatnio dzieliłam się z Wami przepisem na bezglutenowe kruche ciasteczka. Po tym, jak ciastka stały się hitem w moim domu, posmakowały zarówno córce, jak i mężowi. Postanowiłam wykorzystać sprawdzony przepis i na bazie ciasta z ciasteczek przygotować bezglutenowy jabłecznik z kruszonką.
Często eksperymentuje w kuchni i staram się udoskonalać stare przepisy lub te znalezione w Internecie, tak aby smakowały mojej córeczce. Ostatnio przygotowując dla córki deser owocowy, stwierdziłam, że fajnie byłoby dodać do niego zdrowe kruche ciasteczka lub zapiec go pod kruszonką.
