Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Dzisiaj postanowiłam przygotować córce na śniadanie maślany pudding z brązowego ryżu. Wykorzystałam resztę ugotowanego ryżu z wczorajszego obiadu. Maślany pudding wyszedł wyśmienicie. Był delikatny, kremowy i na szczęście posmakował mojej córce.
Podczas dzisiejszego śniadania postanowiłam, wykorzystać resztę kaszy jaglanej z wczorajszego obiadu i przygotowałam dla córki czereśniowy budyń jaglany z mlekiem owsianym. Danie tak przypadło córce do smaku, że zjadła większą część z apetytem i nie wypiła całego mleka, co jest dla mnie ogromnym sukcesem, ponieważ mleko z rana dla mojej córki to podstawa.
Truskawki nadal goszczą na talerzu mojej córki. Przygotowywałyśmy już z nich jogurtowe koktajle i placuszki. Teraz przyszedł czas, aby przygotować ryż na mleku tym razem nie z jabłkiem i cynamonem, a z truskawkami i wanilią. W przepisie wykorzystałam mleko migdałowe, które zdecydowanie bardziej pasuje do truskawek niż mleko owsiane, na bazie, którego przygotowuje ryż z jabłkami.
Przepis na dzisiaj to jarzynowa zupka pomidorowa dla niemowląt. Nie smakuje jak typowa pomidorówka, ale jest bardzo smaczna i godna polecenia. Sezon na pomidory trwa w najlepsze, to najwyższy czas, aby wykorzystać je przygotowując potrawy dla naszych dzieci. Pomidory oprócz tego, że są źródłem wielu witamin, mają w składzie likopen, który działa przeciwzapalnie oraz zmniejsza negatywny wpływ promieniowania UV, chroniąc skórę przed poparzeniem słonecznym.
W tym tygodniu udało mi się kupić ekologiczne nektarynki i z nich postanowiłam przygotować migdałowy deser dla niemowląt z nektarynką. Zależy mi na tym, aby córka ciągle poznawała nowe smaki i spożywała jak najwięcej pełnowartościowych produktów. Staram się również przygotowywać posiłki z ekologicznych produktów, niestety różnorodność takich produktów jest ograniczona. Dlatego, jeśli zauważę, że w sklepie pojawia się nowy produkt ekologiczny, od razy go kupuję i próbuje przygotować z niego posiłek dla córki.
Ryż na mleku owsianym to idealna propozycja na słodkie śniadanie lub kolacje dla Twojego niemowlaka. Nadaję się świetnie dla małego dziecka, ponieważ jest to posiłek lekkostrawny. Nadaję się również dla dzieci z nietolerancją laktozy, ponieważ jest przygotowany na mleku roślinnym.
Makaron/ryż ze szpinakiem dla niemowląt przygotowuje bardzo często na obiad dla całej mojej rodziny, ponieważ szpinak to warzywo bogate w wiele witamin i soli mineralnych. Większość mam zna jego właściwości zdrowotne i chciałaby, aby szpinak gościł regularnie na talerzach ich dzieci. Niestety bardzo często z obawy, że szpinak może maluchowi nie zasmakować, mamy często opóźniają jego wprowadzenie do diety dziecka. To duży błąd, szpinak dla niemowlaka, odpowiednio przyrządzony zasmakuje każdemu, nawet małemu niejadkowi.
Pasta jajeczna z awokado jest idealną wytrawną propozycja dla niemowląt na śniadanie lub kolacje. Na początku rozszerzania diety moja córka zjadało ją bardzo chętnie.
