blog parentingowo-kulinarny | Strona 29 z 37

Kulki rafaello zdrowe dla dzieci BLW

Wszelkiego rodzaju kulki bakaliowo-orzechowe serwuje córce bardzo często na podwieczorek, ponieważ są zdrowe, szybkie w wykonaniu i co najważniejsze córka bardzo je lubi. Proponując dzieciom kulki bakaliowe, trzeba jednak pamiętać, żeby podawać je w rozsądnej ilości, ponieważ orzechy i suszone owoce to produkty wysoko kaloryczne. Ostatnio do większości kulek, które przygotowywałam dla córki, dodawałam kakao, ponieważ córka uwielbia wszystko, co czekoladowe. Tym razem postanowiłam zrobić wyjątek i przygotować białe kulki rafaello zdrowe dla dzieci.

Czytaj dalej

Paluszki rybne w płatkach owsianych dla dzieci

Bardzo lubię przygotowywać, stare znane wszystkim dania w nowszej zdrowej odsłonie. Podejrzewam, że większość z nas w dzieciństwie zajadała się paluszkami rybnymi i najprawdopodobniej była to jedyna ryba, którą w ogóle zjadaliśmy. Dzisiaj postanowiłam przygotować swoją propozycję tego dania, a mianowicie domowe paluszki rybne w płatkach owsianych dla dzieci.

Czytaj dalej

Marchewkowo-kokosowy deser dla niemowlaka

Warzywa staram się przemycać w posiłkach dla córki pod każdą możliwą postacią, aby w ciągu dnia zjadała ich przynajmniej 4 porcję. Oprócz dodawania warzyw w klasycznej postaci do śniadania, kolacji czy obiadu, równie często przygotowuje dla mojej córki placki warzywne zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Dzisiaj postanowiłam pójść o krok dalej i przygotowałam dla córki na podwieczorek marchewkowo-kokosowy deser dla niemowlaka, który bardzo jej posmakował.

Czytaj dalej

Kruche ciasteczka z mąki kasztanowej dla dzieci

Od czasu do czasu zdarza mi się przygotowywać zdrowe kruche bezglutenowe ciasteczka lub ciasta na bazie ciasta kruchego np. jabłecznik. Od dawna mam swoją sprawdzoną mieszankę mąk, na bazie, której przyrządzam wszystkie kruche wypieki, które zawsze mi wychodzą. Jakiś czas temu w moim domu pojawiła się mąka kasztanowa i postanowiłam sprawdzić jak ciasto kruche przygotowane właśnie na bazie tej mąki, będzie smakować mojej rodzinie. Tak powstały zdrowe kruche ciasteczka z mąki kasztanowej dla dzieci, które wyszły naprawdę bardzo smacznie.

Czytaj dalej

Kulki wzmacniające z cynamonem i kardamonem dla dzieci

Przyrządzałam już kulki kokosowe, migdałowe czy czekoladowe. Do tej pory nie zdarzyło mi się jednak przygotowywać kulek orzechowych z dodatkiem cynamonu i kardamonu, ponieważ wydawało mi się, że te przyprawy, nie będą pasować do daktyli i orzechów. Okazało się, że się pomyliłam i to połączenie smakowe jest naprawdę rewelacyjne. Mój mąż stwierdził nawet, że kulki wzmacniające z cynamonem i kardamonem to najlepsze kulki mojego autorstwa, jakie do tej pory jadł.

Czytaj dalej

Biszkopty dla dzieci z mąki kasztanowej

Od niedawna w kuchni eksperymentuje z mąką kasztanową. Mimo że wiele razy natrafiałam na przepisy z wykorzystaniem mąki kasztanowej, dopiero teraz się na nią skusiłam, ponieważ obawiałam się, że jej smak nie będzie mi odpowiadał. Sama nie wiem dlaczego? Kasztany jadłam tylko raz w życiu jako małe dziecko, kiedy mój tata przywiózł je z Francji i nawet nie pamiętam, jak smakowały. Cieszę się jednak, że w końcu się skusiłam. Od kiedy pierwszy raz upiekłam waniliowe biszkopty dla dzieci z mąki kasztanowej, jestem nią po prostu zachwycona.

Czytaj dalej

Brązowy ryż z pieczarkami i cukinią dla dzieci

Ostatnio na blogu ciągle pojawiały się przepisy na słodkie przekąski, ponieważ byłam na etapie planowania i testowania ciast Wielkanocnych, które będą odpowiednie dla małego dziecka. W międzyczasie zdarzało mi się również przygotowywać nieplanowane obiady, które przyrządzałam ze składników, które aktualnie mam w lodówce. Chciałam do maksimum wykorzystać wszystkie produkty spożywcze, które mam w domu, tak żeby przy obecnych okolicznościach, jak najrzadziej wychodzić do sklepu. Tak powstał przepis na brązowy ryż z pieczarkami i cukinią ala risotto, który przygotowałam z pieczarek, które mój mąż kupił, żeby przygotować dla siebie domowe zapiekanki.

Czytaj dalej

Jagielnik czyli wegański sernik dla dzieci

Od pewnego czasu testuje nowe przepisy Wielkanocne, które z powodzeniem, możemy zaserwować małym dzieciom. Po udanej próbie przyrządzenia bezglutenowej babki Wielkanocnej, pełna zapału postanowiłam, przygotować jagielnik czyli wegański sernik dla dzieci. Przyznam szczerze, że łudziłam się, że ciasto w smaku będzie delikatnie przypominało prawdziwy sernik, mimo że w jego składzie nie znajdziemy nawet odrobiny białego sera.

Czytaj dalej

Szybka cytrynowa babka Wielkanocna

Wielkanoc zbliża się dużymi krokami. W związku z tym zawczasu warto zadbać o Wielkanocne menu, tak aby nie tylko dorośli, ale i nasze dzieci mogły zjadać pyszne potrawy Wielkanocne, które będą dostosowane do ich wieku. Planowanie menu rozpoczęłam od słodkich wypieków. U nas w domu wszystkie wypieki wielkanocne, będą przygotowane na bazie zdrowych składników, ponieważ od dawna w kuchni nie używam białej mąki i białego cukru. Niestety większość klasycznych wypieków wielkanocnych, w głównej mierze składa się właśnie z tych bezwartościowych składników, dlatego warto je zmodyfikować. Szybka cytrynowa babka Wielkanocna dla dzieci to ciasto, które postanowiłam przygotować w pierwszej kolejności.

Czytaj dalej

Jogurt bananowy z cynamonem cejlońskim dla niemowląt

Pierwszy jogurt owocowy, który przygotowałam dla córki na początku rozszerzania diety to jogurt bananowy, z czasem dodałam do niego również cynamon cejloński. Jest to bardzo proste połączenie, ale tak wyśmienite, że córka nadal, mimo że jogurt bananowy z cynamonem je już prawie od roku, zjada go ze smakiem. Jogurt bananowy z cynamonem cejlońskim dla niemowląt można przygotować również na bazie jogurtu roślinnego lub jogurtu koziego. W związku z tym, że w przepisie wykorzystujemy tylko 3 składniki, warto zadbać o to, aby były to produkty jak najlepszej jakości i pochodziły z ekologicznych źródeł.

Czytaj dalej