Sos pieczarkowy z cukinią, koperkiem i brązowym ryżem

Serwowanie warzyw w towarzystwie sosu to jeden z moich ulubionych sposobów na przemycenie do diety dziecka odpowiedniej ilości warzyw. Zazwyczaj podaje córce warzywa w sosie pomidorowym lub śmietanowym od czasu do czasu w sosie curry. Dzisiaj w związku z tym, że mamy nadal sezon na cukinię przygotowałam na obiad klasyczny sos pieczarkowy z cukinią, koperkiem i brązowy ryżem.

Sos pieczarkowy z cukinią, koperkiem
Czytaj dalej „Sos pieczarkowy z cukinią, koperkiem i brązowym ryżem”

Brązowy ryż z pieczarkami i cukinią dla dzieci

Ostatnio na blogu ciągle pojawiały się przepisy na słodkie przekąski, ponieważ byłam na etapie planowania i testowania ciast Wielkanocnych, które będą odpowiednie dla małego dziecka. W międzyczasie zdarzało mi się również przygotowywać nieplanowane obiady, które przyrządzałam ze składników, które aktualnie mam w lodówce. Chciałam do maksimum wykorzystać wszystkie produkty spożywcze, które mam w domu, tak żeby przy obecnych okolicznościach, jak najrzadziej wychodzić do sklepu. Tak powstał przepis na brązowy ryż z pieczarkami i cukinią ala risotto, który przygotowałam z pieczarek, które mój mąż kupił, żeby przygotować dla siebie domowe zapiekanki.

Brązowy ryż z pieczarkami i cukinią
Czytaj dalej „Brązowy ryż z pieczarkami i cukinią dla dzieci”