Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Moja córka od początku rozszerzania diety jest wielką fanką placków. Mogłaby je jeść cały czas i jest to danie pewniak, które zawsze zjada ze smakiem. Placki przygotowuje tak, aby większość ich składników stanowiły warzywa lub owoce. Dzisiaj postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem na placki jabłkowe z cynamonem dla niemowląt lub też inaczej racuchy z jabłkami dla niemowlaka, które bardzo smakują mojej córce.
Naszym kolejnym ulubionym przepisem, który bardzo często zjadamy z córką wspólnie, siedząc na podłodze i walcząc o ostatnią łyżkę. jest kokosowo-orzechowy deser z kaszy jaglanej. Oprócz tego, że jest pyszny, przygotowanie nie powinno zająć ci więcej niż 5 minut.
Oprócz ciasteczek i ciast moja córka uwielbia zdrowe batony dla dzieci, które przygotowuje zazwyczaj w formie kulek, ponieważ w takiej formie najłatwiej podać je małemu dziecku. Często przygotowuje dla córki takie słodkości z suszonych owoców i orzechów tworząc różne kombinacje smakowe. Ostatnio nasze ulubione batony to te kokosowo-czekoladowe oraz migdałowo-kokosowe. Batony robi się bardzo szybko i nie trzeba ich piec, dlatego są idealne na upały.
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na krem czekoladowy z awokado dla dzieci w wersji słodzonej bananem i syropem klonowym. Kremy z awokado w różnej formie serwuje mojej córce najczęściej na podwieczorek lub drugie śniadanie. Mimo że owoce staram się podawać córce najpóźniej do godziny 14:00, ponieważ enzymy trawienne są wtedy najbardziej aktywne, dla awokado robię wyjątek.
Dzisiaj na podwieczorek postanowiłam przygotować kokosowe kulki z kaszy jaglanej ala Raffaello. Staram się nie marnować jedzenia dlatego często jeśli z obiadu pozostanie mi kasza jaglana, wykorzystuje ją przygotowując zdrowe desery dla córki i męża.
Dzisiaj postanowiłam przygotować jogurtowe placki w nowej odsłonie i zamiast truskawek dodałam do nich słodką nektarynkę. Placuszki wyszły idealnie miękkie i rozpływają się w ustach, przez co nadają się dla niemowląt już na początku rozszerzania diety.
W tym tygodniu udało mi się kupić ekologiczne nektarynki i z nich postanowiłam przygotować migdałowy deser dla niemowląt z nektarynką. Zależy mi na tym, aby córka ciągle poznawała nowe smaki i spożywała jak najwięcej pełnowartościowych produktów. Staram się również przygotowywać posiłki z ekologicznych produktów, niestety różnorodność takich produktów jest ograniczona. Dlatego, jeśli zauważę, że w sklepie pojawia się nowy produkt ekologiczny, od razy go kupuję i próbuje przygotować z niego posiłek dla córki.
Domowy jogurt dla niemowlaka zaczęłam podawać córce, kiedy skończyła 7 miesięcy. Świetnie zastępuje porcję mleka, jest bogaty w bakterie probiotyczne i co najważniejsze można z niego bardzo szybko wyczarować wiele pysznych śniadań i deserów dla niemowlaka.
