Mama gotuje | Strona 28 z 35 |

Zdrowy blok czekoladowy dla dzieci

Blok czekoladowy przygotowany na bazie mleka w proszku zna pewnie każdy z nas. Bardzo często w czasach, kiedy nie przywiązywałam większej wagi, do tego, co jem, sama przygotowywałam dla siebie szybki krem czekoladowy z mleka w proszku, kakao i masła, którym zajadałam się w zimowe wieczory przed telewizorem. Ostatnio naszła mnie ochota na coś słodkiego i postanowiłam, że tym razem przygotuje coś na wzór bloku czekoladowego tylko w zdrowej wersji, który z powodzeniem będę mogła podać mojej niespełna dwuletniej córce. Tak właśnie powstał zdrowy blok czekoladowy dla dzieci mojego autorstwa, którym chętnie się z Wami podzielę.

Czytaj dalej

Waniliowe placki z cukinii dla niemowlaka na słodko!

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na waniliowe placki z cukinii dla niemowlaka w wersji na na słodko! Placki z cukinii towarzyszą mojej córce od samego początku rozszerzania diety. W zależności od wieku córka zjadała je praktycznie na wszystkie możliwe posiłki. Jadła je zarówno na śniadanie, kolacje, jak i podwieczorek. Był to również pierwsze placki warzywne, które dla niej przygotowałam. Niestety od pewnego czasu placki z cukinii nie smakują córce już tak bardzo, jak kiedyś. Zauważyłam, że córka zdecydowanie bardziej woli placki w wersji na słodko niż na wytrawnie, ponieważ często ze smakiem zjada na kolację placki marchewkowe z cynamonem i dżemem.

Czytaj dalej

Pieczona marchewka na słodko z cynamonem dla dzieci

Wiele razy wspominałam, że jeśli tylko mam taką możliwość staram się dodawać do posiłków córki warzywa, ponieważ to zazwyczaj ich przyglądając się dziennemu jadłospisowi naszych dzieci, najbardziej brakuje w ich diecie. Potrawy warzywne to u nas zazwyczaj obiady i kolację, od czasu do czasu również śniadania. Po udanej próbie dodania marchewki do kulek bakaliowo-orzechowych postanowiłam przygotować dla córki pieczoną marchewkę na słodko. Wybór padł na marchewkę z przyczyn bardzo oczywistych, jest to warzywo bardzo słodkie, które idealnie pasuje do potraw na słodko. Pieczona marchewka na słodko z cynamonem i masłem tak bardzo posmakowała mojej córce, że zjadła całą dużą marchewkę i domagała się jeszcze.

Czytaj dalej

Pierś z kurczaka w słodkiej papryce dla dzieci i dorosłych

Dzisiaj postanowiłam podzielić się prostym, ale bardzo pysznym, przepisem na pierś z kurczaka w słodkiej papryce, który idealnie nadaje się na szybki obiad dla dziecka. Do tej pory, kiedy na obiad serwowałam pierś z kurczaka lub indyka, zawsze dla córki przygotowywałam oddzielnie pulpety, żeby ułatwić jej gryzienie pokarmu. Kiedy córka skończyła półtora roku, coraz częściej zaczęłam proponować jej kurczaka w dorosłej postaci i okazało się, że świetnie daje sobie z nim radę. Co prawda jedzenie obiadu trwa teraz o wiele dłużej, ponieważ przeżuwanie każdego kawałka mięsa zajmuje jej trochę czasu. Mimo to, mięso w takiej formie bardzo jej smakuje i samo jego gryzienie sprawia jej ogromną frajdę.

Czytaj dalej

Kulki rafaello zdrowe dla dzieci BLW

Wszelkiego rodzaju kulki bakaliowo-orzechowe serwuje córce bardzo często na podwieczorek, ponieważ są zdrowe, szybkie w wykonaniu i co najważniejsze córka bardzo je lubi. Proponując dzieciom kulki bakaliowe, trzeba jednak pamiętać, żeby podawać je w rozsądnej ilości, ponieważ orzechy i suszone owoce to produkty wysoko kaloryczne. Ostatnio do większości kulek, które przygotowywałam dla córki, dodawałam kakao, ponieważ córka uwielbia wszystko, co czekoladowe. Tym razem postanowiłam zrobić wyjątek i przygotować białe kulki rafaello zdrowe dla dzieci.

Czytaj dalej

Paluszki rybne w płatkach owsianych dla dzieci

Bardzo lubię przygotowywać, stare znane wszystkim dania w nowszej zdrowej odsłonie. Podejrzewam, że większość z nas w dzieciństwie zajadała się paluszkami rybnymi i najprawdopodobniej była to jedyna ryba, którą w ogóle zjadaliśmy. Dzisiaj postanowiłam przygotować swoją propozycję tego dania, a mianowicie domowe paluszki rybne w płatkach owsianych dla dzieci.

Czytaj dalej

Marchewkowo-kokosowy deser dla niemowlaka

Warzywa staram się przemycać w posiłkach dla córki pod każdą możliwą postacią, aby w ciągu dnia zjadała ich przynajmniej 4 porcję. Oprócz dodawania warzyw w klasycznej postaci do śniadania, kolacji czy obiadu, równie często przygotowuje dla mojej córki placki warzywne zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Dzisiaj postanowiłam pójść o krok dalej i przygotowałam dla córki na podwieczorek marchewkowo-kokosowy deser dla niemowlaka, który bardzo jej posmakował.

Czytaj dalej

Kruche ciasteczka z mąki kasztanowej dla dzieci

Od czasu do czasu zdarza mi się przygotowywać zdrowe kruche bezglutenowe ciasteczka lub ciasta na bazie ciasta kruchego np. jabłecznik. Od dawna mam swoją sprawdzoną mieszankę mąk, na bazie, której przyrządzam wszystkie kruche wypieki, które zawsze mi wychodzą. Jakiś czas temu w moim domu pojawiła się mąka kasztanowa i postanowiłam sprawdzić jak ciasto kruche przygotowane właśnie na bazie tej mąki, będzie smakować mojej rodzinie. Tak powstały zdrowe kruche ciasteczka z mąki kasztanowej dla dzieci, które wyszły naprawdę bardzo smacznie.

Czytaj dalej

Kulki wzmacniające z cynamonem i kardamonem dla dzieci

Przyrządzałam już kulki kokosowe, migdałowe czy czekoladowe. Do tej pory nie zdarzyło mi się jednak przygotowywać kulek orzechowych z dodatkiem cynamonu i kardamonu, ponieważ wydawało mi się, że te przyprawy, nie będą pasować do daktyli i orzechów. Okazało się, że się pomyliłam i to połączenie smakowe jest naprawdę rewelacyjne. Mój mąż stwierdził nawet, że kulki wzmacniające z cynamonem i kardamonem to najlepsze kulki mojego autorstwa, jakie do tej pory jadł.

Czytaj dalej

Biszkopty dla dzieci z mąki kasztanowej

Od niedawna w kuchni eksperymentuje z mąką kasztanową. Mimo że wiele razy natrafiałam na przepisy z wykorzystaniem mąki kasztanowej, dopiero teraz się na nią skusiłam, ponieważ obawiałam się, że jej smak nie będzie mi odpowiadał. Sama nie wiem dlaczego? Kasztany jadłam tylko raz w życiu jako małe dziecko, kiedy mój tata przywiózł je z Francji i nawet nie pamiętam, jak smakowały. Cieszę się jednak, że w końcu się skusiłam. Od kiedy pierwszy raz upiekłam waniliowe biszkopty dla dzieci z mąki kasztanowej, jestem nią po prostu zachwycona.

Czytaj dalej