Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
A to nasze szybkie jaglane kokosowe kulki mocy z resztek z kaszy z obiadu! To świetny pomysł na wykorzystanie resztek ugotowanej kaszy jaglanej. My kulki lubimy, tak bardzo, że celowo gotujemy jej więcej. Następnym razem planujemy obtoczyć je w czekoladzie. Teraz niestety nie zdążyłam.
Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pyszne i szybkie w przygotowaniu kokosowo-jogurtowe ciasto bez mąki, które idealnie nadaje się na zdrową przekąskę dla dzieci w każdym wieku! Nawet dla niemowlaka. Ciasto konsystencją przypomina sernik. Do przygotowania ciasta nie użyłam żadnej substancji słodzącej, nie użyłam też mąki, w związku z tym ta kokosowa przekąska, nadaję się również dla osób na diecie bezglutenowej.
Jakiś czas temu polecałam Wam tutaj przepis na pyszne rogaliki twarogowe bez cukru. Dzisiaj dla odmiany postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na pełnoziarniste sakiewki twarogowe z jabłkiem i cynamonem cejlońskim. Sakiewki wykonałam na bazie pełnoziarnistej mąki z samopszy, a do ich przygotowania nie użyłam ani grama cukru.
Wiele razy wspominałam, że biały ser to produkt, którego moja córka nie lubi od samego początku rozszerzania diety i nie chce go zjadać pod żadną postacią. Z ciastkami twarogowymi jest jednak inaczej… Córka zjada je z apetytem, mimo że zdaje sobie sprawę, że są przygotowane z sera białego. Nie rozumiem tego fenomenu, ale idąc za ciosem, postanowiłam jeszcze trochę poeksperymentować z twarogiem w kuchni i na jego bazie przygotowałam dla córki rogaliki twarogowe bez cukru z dżemem truskawkowym, które są idealne dla dzieci i niemowląt.
Staram się być w domu zawsze w porze posiłków. Czasem jednak, najczęściej latem zdarzają się sytuację, kiedy jesteśmy poza domem odrobinę dłużej. Jeśli wiem, że jakiegoś dnia, ze względu na dłuższe wyjście, któryś z posiłków, może wypaść odrobinę później, mam zawsze w zanadrzu przygotowane zdrowe przekąski, które idealnie nadają się dla dzieci na spacer. Dzięki nim moja córka w dobrym nastroju będzie mogła przetrwać do kolejnego posiłku.
Kulki mocy w wielu wariantach smakowych bardzo często serwuje mojej córce na podwieczorek. Jest to świetna propozycja na zdrowy i sycący posiłek, który jest szybki w wykonaniu i nadaję się zarówno do jedzenia w domu, jak i na spacerze czy w podróży. Moja córka uwielbia razem ze mną przygotowywać kulki daktylowe i zazwyczaj większość z nich znika, za nim skończymy je przygotowywać. W okresie przed świątecznym skupiłam się bardziej na przygotowywaniu słodkich wypieków, ale kiedy córka poprosiła mnie, żebym przygotowała dla nie kulki, oczywiście nie odmówiłam i tak powstały świąteczne kulki mocy z daktyli o smaku piernika.
Bardzo lubię piec ciasteczka owsiane, ponieważ przygotowuje się je ekspresowo i składają się w większości z płatków owsianych, które są pełne wartości odżywczych. Lubię ciasteczka owsiane, również dlatego, że można je przygotować w większej ilości i tym samym zyskać szybką i pożywną propozycją na przekąskę. kiedy jesteśmy poza domem lub nie mamy nic innego pod ręką, kiedy dziecko domaga się przekąski. Dzisiaj postanowiłam nieco wzbogacić smak klasycznych ciasteczek owsianych i dodałam do nich sezam. Takim sposobem uzyskałam zdrowe ciasteczka owsiane z sezamem dla dzieci, które są równie pyszne i jeszcze zdrowsze od klasycznej wersji ciasteczek.
Jakiś czas temu całą naszą rodziną wybraliśmy się w odwiedziny do dziadków. Na miejscu czekał już na nas pyszny obiad oraz zdrowe czekoladowe batony z kaszy jaglanej ekspandowanej, miodu i masła orzechowego. Przykładam dużo wagę, do produktów, które podaje do jedzenia mojej córce, tym bardziej cieszy mnie, kiedy ktoś szanuje moje zasady i przygotowuje dla mojej córki zdrowe słodycze. Batony były wyśmienite i smakowały wszystkim, poczynając od mojej córki, kończąc na dziadku, który od czasu do czasu lubi przegryźć coś słodkiego i niekoniecznie zdrowego. Batony posmakowały nam tak bardzo, że obecnie przynajmniej raz w tygodniu pojawiają się u nas na podwieczorek.
Zdrowe słodycze to zdecydowanie mój konik kulinarny. Uwielbiam przygotowywać słodkie przekąski dla mojej rodziny, które są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Bardzo często, wymyślam nowe przepisy na bazie produktów, które znajduje niewykorzystane w lodówce. Ostatnio została mi resztka mleczka kokosowego na bazie, którego dzień wcześniej przygotowywałam warzywne curry, w związku z tym postanowiłam, przygotować z niego pyszne babeczki kokosowe bez glutenu dla dzieci z polewą czekoladową przygotowaną na bazie daktyli i gorzkiej czekolady.
Wszelkiego rodzaju kulki bakaliowo-orzechowe serwuje córce bardzo często na podwieczorek, ponieważ są zdrowe, szybkie w wykonaniu i co najważniejsze córka bardzo je lubi. Proponując dzieciom kulki bakaliowe, trzeba jednak pamiętać, żeby podawać je w rozsądnej ilości, ponieważ orzechy i suszone owoce to produkty wysoko kaloryczne. Ostatnio do większości kulek, które przygotowywałam dla córki, dodawałam kakao, ponieważ córka uwielbia wszystko, co czekoladowe. Tym razem postanowiłam zrobić wyjątek i przygotować białe kulki rafaello zdrowe dla dzieci.
