Ryż na mleku owsianym to idealna propozycja na słodkie śniadanie lub kolacje dla Twojego niemowlaka. Nadaję się świetnie dla małego dziecka, ponieważ jest to posiłek lekkostrawny. Nadaję się również dla dzieci z nietolerancją laktozy, ponieważ jest przygotowany na mleku roślinnym.
Do posiłków, które szykuje dla córki, staram się nie dodawać mleka modyfikowanego. Nie używamy również mleka krowiego, ponieważ jego spożywanie nie jest zalecane dla dzieci poniżej roku.
Jeśli posiłek, który szykuje dla córki, wymaga dodania mleka, używam mleka roślinnego, które świetnie zastępują mleko krowie, a przy tym jest bardzo zdrowe i bogate w wiele wartości odżywczych.
W tym przepisie zdecydowałam się na dodanie tego ekologicznego mleka owsianego, ponieważ w połączeniu z ryżem bardzo smakuje mojej córce i samo jest w sobie słodkie, dzięki czemu nie ma konieczności dosładzania dania.
Ryż na mleku owsianym dla niemowląt
Przeznaczenie:
Danie przeznaczone jest dla niemowląt powyżej 7 miesiąca, które radzą sobie już z jedzeniem posiłków z grudkami. Jeśli danie podajesz dziecku w okolicach 7 miesiąca, warto dobrze rozgotować ryż, ponieważ ułatwi to dziecku jedzenie posiłku.
Składniki:
- 2 łyżki białego ryżu
- 1 słodkie jabłko
- 3/4 szklanki mleka owsianego
- wanilia (używam zawsze tej prawdziwej wanilii ekologicznej, opakowanie starcza na długo a już szczypta wystarczy, aby danie zyskało pyszny smak)
- szczypta cynamonu cejlońskiego
- 1 łyżeczki masła
Przygotowanie:
- Ryż wsyp do małego garnka i zalej mlekiem owsianym. Dodaj łyżeczkę masła, wanilię i gotuj pod przykryciem przez 20 minut, aż ryż będzie miękki, od czasu do czasu mieszając. Jeśli po tym czasie mleko wygotuje się, a ryż nadal nie będzie wystarczającą miękki, dodaj więcej mleka i gotuj jeszcze 5 minut.
- Jabłko obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Ugotowany ryż dopraw cynamonem oraz wanilią.
- Gotowy róż wyłóż na talerz i podawaj ze startym jabłkiem.