blw ciasteczka | Strona 4 z 5

Bezglutenowe mięciutkie pierniczki dla dzieci

Rok temu moja córka była jeszcze zbyt mała na wspólne pieczenie pierników świątecznych. Dlatego na szybko sama upiekłam kruche ciasteczka imitujące pierniczki idealne dla dzieci, żeby córka mogła, spróbować odrobinę świątecznych wypieków. W tym roku stwierdziłam, że córka jest już na to gotowa i po przeczytaniu książeczki Jadzia Pętelka piecze pierniki, wzięłyśmy się do przygotowywanie własnych pierników.
Przepis, który zamieszczam, powstał na bazie klasycznego przepisu na pierniczki, ale uległ małej modyfikacji, tak żeby był zdrowszy i mniej słodki. Takim sposobem powstał przepis na bezglutenowe mięciutkie pierniczki dla dzieci, które polecam Wam z całego serca.

Czytaj dalej

Świąteczne ciasteczka owsiane dla dzieci

Ciasteczka owsiane w różnej wersji przyrządzam dla mojej rodziny bardzo często. W związku z tym, że Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, tym razem postanowiłam przygotować Świąteczne ciasteczka owsiane dla dzieci z dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych i powideł śliwkowych, które świetnie nadadzą się jako świąteczne ciasteczka wigilijne czy bożonarodzeniowe dla roczniaka.

Czytaj dalej

Zdrowe ciasteczka owsiane z sezamem

Bardzo lubię piec ciasteczka owsiane, ponieważ przygotowuje się je ekspresowo i składają się w większości z płatków owsianych, które są pełne wartości odżywczych. Lubię ciasteczka owsiane, również dlatego, że można je przygotować w większej ilości i tym samym zyskać szybką i pożywną propozycją na przekąskę. kiedy jesteśmy poza domem lub nie mamy nic innego pod ręką, kiedy dziecko domaga się przekąski. Dzisiaj postanowiłam nieco wzbogacić smak klasycznych ciasteczek owsianych i dodałam do nich sezam. Takim sposobem uzyskałam zdrowe ciasteczka owsiane z sezamem dla dzieci, które są równie pyszne i jeszcze zdrowsze od klasycznej wersji ciasteczek.

Czytaj dale

Proste i szybkie ciasteczka owsiane dla dzieci

W okresie wakacyjny zrezygnowałam z pieczenia ciast i ciasteczek, żeby nie potrzebnie nie podnosić i tak już wysokiej temperatury w domu. W związku z tym, że na dworze jest już chłodniej, postanowiłam powrócić do pieczenia i przygotowałam dla córki na podwieczorek proste i szybkie ciasteczka owsiane, które idealnie nadają się na deszczowy jesienny dzień.
Przepis na ciastka powstała na bazie klasycznego i najprostszego przepisu na ciastka owsiane. Oczywiście przepis uległ małej modyfikacji i tak jako to mam w zwyczaju wszystkie podejrzane składniki, które nie mają za wiele składników odżywczych, zamieniłam na równie smaczne, ale zdecydowanie zdrowsze odpowiedniki.

Czytaj dalej

Kokosanki w zdrowszej odsłonie dla dzieci

Kokosanki to jeden z tych deserów, który zdarza mi się przygotowywać tylko wtedy, kiedy w lodówce zostaną mi niewykorzystane białka jaj. Zdarza się to zazwyczaj, kiedy dzień wcześniej przygotowuje kruche ciasto lub ciasteczka, do których przygotowania potrzebuje samych żółtek. W zależności od ilości zużytych żółtek, następnego dnia królują u nas w domu pyszne kokosanki w zdrowszej odsłonie dla dzieci z cukrem kokosowym.

Czytaj dalej

Kruche ciasteczka z mąki kasztanowej dla dzieci

Od czasu do czasu zdarza mi się przygotowywać zdrowe kruche bezglutenowe ciasteczka lub ciasta na bazie ciasta kruchego np. jabłecznik. Od dawna mam swoją sprawdzoną mieszankę mąk, na bazie, której przyrządzam wszystkie kruche wypieki, które zawsze mi wychodzą. Jakiś czas temu w moim domu pojawiła się mąka kasztanowa i postanowiłam sprawdzić jak ciasto kruche przygotowane właśnie na bazie tej mąki, będzie smakować mojej rodzinie. Tak powstały zdrowe kruche ciasteczka z mąki kasztanowej dla dzieci, które wyszły naprawdę bardzo smacznie.

Czytaj dalej

Migdałowe ciasteczka z daktyli dla dzieci

Często eksperymentuje w kuchni i wymyślam nowe przepisy. Ostatnio naszła mnie ochota na ciastka migdałowe. Chciałam jednak, żeby ciastka był zdrowe i nadawały się do zjedzenia dla niemowląt. W związku z tym postanowiłam użyć daktyli jako substancji słodzącej, która świetnie skomponowała się z migdałami i skórką z cytryny. Ciasteczka składają się głównie z mielonych migdałów i daktyli, nie mają w składzie mleka, cukru, ani mąki pszennej dlatego nadają się idealnie dla dzieci z nietolerancją laktozy i glutenu. Migdałowe ciasteczka z daktyli udały się tak bardzo, że zniknęły z blachy, za nim zdążyły dobrze wystygnąć.

Czytaj dalej

Świąteczne kruche ciasteczka/pierniczki dla dzieci

W tym roku Święta Bożego Narodzenia spędzamy w hotelu. Cieszę się z tego rozwiązania, ponieważ moja córka będzie mogła skorzystać tam z wielu atrakcji i nie będzie musiała się nudzić. Mimo to powoli celebrujemy czas między świętami, strojąc dom i przyrządzając świąteczne słodkości. Kiedy naszła mnie ochota na pierniczki, postanowiłam, że przygotuje zdrowy odpowiednik pierniczków, który bez obawy będę mogła podać mojej córce. Świąteczne kruche ciasteczka/pierniczki przygotowałam na bazie mojego podstawowego przepisu na bezglutenowe ciasto kruche. Lekka modyfikacja przepisu i dodanie kilku składników sprawiła, że zwykłe ciastka kruche zamieniły się w aromatyczne pierniczki, które szybko znikały z naszych talerzy.

Czytaj dalej

Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym dla dzieci

Dzisiaj podzielę się z Wami moim przepisem na pyszne ciasteczka owsiane z masłem orzechowym dla dzieci, które w ostatnim czasie piekę bardzo często. Słodkie i pyszne ciasteczka to coś, co w okresie zimowym lubimy zjadać najbardziej na podwieczorek całą naszą rodziną. To, że nie podaje córce przetworzonych słodyczy pełnych konserwantów, szkodliwych substancji, białego cukru i mąki nie oznacza, że słodycze nie lądują na talerzu mojej córki. Owszem lądują i to wcale nie tak rzadko. Są to jednak praktycznie zawsze moje wypieki, pełne wartościowych produktów.

Czytaj dalej

Zdrowe kruche ciasteczka dla dzieci

Często eksperymentuje w kuchni i staram się udoskonalać stare przepisy lub te znalezione w Internecie, tak aby smakowały mojej córeczce. Ostatnio przygotowując dla córki deser owocowy, stwierdziłam, że fajnie byłoby dodać do niego zdrowe kruche ciasteczka lub zapiec go pod kruszonką.

Czytaj dalej