Muffinki piernikowe – prosty piernik świąteczny z powidłami

Dzisiaj znowu postanowiłam poeksperymentować z kuchni z przepisami świątecznymi, które będą nadawać się dla dzieci. I tak powstały pyszne muffinki piernikowe dla dzieci, które świetnie zastąpią klasyczny pierniki. Córka bardzo lubi pomagać mi w kuchni w związku z tym, żeby trochę zająć nasz wspólny czas, często razem przygotowujemy słodkie wypieki. Oczywiście tylko te w zdrowej wersji. Kiedy robimy babeczki, córka praktycznie sama przygotowuje ciasto, a jedyne co ja muszę zrobić to dokładnie wymieszać ciasto. Córka mimo największych chęci na razie tego nie potrafi, chociaż miesza z uporem maniaka i z niechęcią oddaję mi łyżkę, kiedy chce po niej poprawić.

Muffinki piernikowe BLW - prosty piernik świąteczny z powidłami
Czytaj dalej „Muffinki piernikowe – prosty piernik świąteczny z powidłami”

Prezenty dla dwulatka i trzylatka idealne pod choinkę

Córka w ciągu roku dostaje od nas wiele zabawek edukacyjnych i kreatywnych tj. puzzle, drewniane układanki, książeczki, naklejki, kolorowanki, wyklejanki, akcesoria do rysowania itd. Dlatego staram się, aby jako prezent czy to pod choinkę, czy na urodziny zawsze dostawała coś wyjątkowego, o czym mogłaby marzyć, zgodnego z jej aktualnymi zainteresowaniami. Staram się również, aby prezenty, które dostaje moja córka, były mniej edukacyjne niż zabawki, które kupuje córce na co dzień. Dalej zależy mi jednak na tym, aby zabawki były dobrej jakości i najlepiej drewniane. Jesteś ciekawa jaki mam pomysł na świąteczne prezenty dla dwulatka i trzylatka? Zapraszam na wpis!

Prezenty dla dwulatka i trzylatka idealne pod choinkę - prezent składkowy
Czytaj dalej „Prezenty dla dwulatka i trzylatka idealne pod choinkę”

Muffinki marchewkowe BLW bez glutenu

Wczoraj po południu znowu naszła mnie ochota na świąteczny, zimowy przysmak. Tym razem postanowiłam przygotować muffinki marchewkowe, które idealnie nadają się dla dzieci karmionych metodą BLW na bazie mąki kasztanowej i kukurydzianej. Babeczki ładnie urosły i były przepyszne. Gwarantuje, że osoby, która nie będą wiedziały, że nie są to zwykłe babeczki przygotowane na bazie mąki pszennej, nie zorientują się, że użyłam do ich przygotowania innych mąk. Do posłodzenia babeczek użyłam tylko 4 łyżek cukru kokosowego. W związku z tym zadbałam o to, aby marchewki, których użyłam do przygotowania babeczek, były słodkie. Jest to bardzo ważne, jeśli dodajemy do wypieku małą ilość słodu, ponieważ im słodsza marchewka, tym słodsze będą nasze babeczki.

Muffinki marchewkowe BLW bez glutenu i białego cukru
Czytaj dalej „Muffinki marchewkowe BLW bez glutenu”

Warzywa dla dzieci – co robić, żeby dziecko jadło warzywa?

Zależy mi na tym, aby dieta mojej córki była odpowiednio zbilansowana. W związku z tym dbam o to, aby w jej diecie znalazła się odpowiednia ilość warzyw i owoców, które zaraz po węglowodanach złożonych są podstawą w diecie zdrowego dziecka. O ile w diecie mojej córki nie brakuje owoców, z jedzeniem odpowiedniej ilości warzyw bywa różnie. Oczywiście nie popadam w panikę i za wszelką cenę do każdego posiłku nie podaje warzyw. Mam jednak kilka swoich sposobów, które pozwalają przemycić do diety dziecka odpowiednią ilość warzyw w ciągu dnia. Chcesz poznać moje sposoby na warzywa dla dzieci? Zapraszam na wpis!

Warzywa dla dzieci - co robić, żeby dziecko jadło warzywa
Czytaj dale

Świąteczne ciasteczka owsiane dla dzieci

Ciasteczka owsiane w różnej wersji przyrządzam dla mojej rodziny bardzo często. W związku z tym, że Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, tym razem postanowiłam przygotować Świąteczne ciasteczka owsiane dla dzieci z dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych i powideł śliwkowych, które świetnie nadadzą się jako świąteczne ciasteczka wigilijne czy bożonarodzeniowe dla roczniaka.

Świąteczne ciasteczka owsiane dla dzieci
Czytaj dalej „Świąteczne ciasteczka owsiane dla dzieci”

Kalendarz adwentowy z zadaniami dla dziecka 2 i 3-letniego

W tym roku w Święta Bożego Narodzenia moja córka będzie miała prawie 2.5 roku. Postanowiłam więc, że to już najwyższy czas, aby wprowadzić  nowe zwyczaje świąteczne, które będziemy celebrować, co roku całą naszą rodziną. Jednym z moich głównych pomysłów jest kalendarz adwentowy z zadaniami dla dziecka, które całą rodziną będziemy wspólnie wykonywać w okresie przedświątecznym. Stworzenie kalendarza adwentowego pozwoliło mi na uporządkowanie wszystkich moich zadań przedświątecznych oraz stworzenie listy ciekawych zadań dla córki, dzięki czemu w grudniu nie będę musiała zastanawiać się jaką aktywność zaproponować córce, żeby wprowadzić ją w tematykę około świąteczną.

Kalendarz adwentowy z zadaniami dla dziecka 2 i 3-letniego
Czytaj dalej „Kalendarz adwentowy z zadaniami dla dziecka 2 i 3-letniego”

Pomidorowa bez mięsa dla niemowlaka i starszaka

Za nim ograniczyłam w kuchni mięso do minimum, większość zup przygotowywałam na wywarze mięsno-warzywnym, który traktowałam jako bazę do wszelkiego rodzaju zup i sosów. Od pewnego czasu staram się serwować mięso tylko razy w tygodniu. Przywiązuje również dużą wagę do jakości mięsa i kupuje tylko to pochodzenia ekologicznego. Przez ograniczenie w kuchni mięsa przestałam również gotować klasyczne wodniste zupy. Nie miałam pomysłu jak przygotować klasyczną zupę bez mięsa, które zawiera w sobie tłuszcz, który jest nośnikiem smaku i sprawia, że zupa nam smakuje. Na szczęście z pomocą przyszła moja mama, której pomidorowa bez mięsa dla niemowlaka, jest wyjątkowo pyszna.

Pomidorowa bez mięsa dla niemowlaka
Czytaj dalej „Pomidorowa bez mięsa dla niemowlaka i starszaka”

Gotowanie dla niemowlaka – patelnia i blender ręczny

Rozpoczynając gotowanie dla niemowlaka oprócz wyboru odpowiednich naczyń, kubków czy sztućców, warto zwrócić uwagę na akcesoria kuchenne, których będziemy używać do przygotowywania pierwszych posiłków dla dziecka. Na rynku dostępne jest wiele urządzeń gotujących. Uważam, jednak że jeśli chcemy przygotowywać posiłki dla dziecka potrzebujemy tylko dwóch rzeczy. Porządnej uniwersalnej patelni oraz blendera ręcznego o wysokiej mocy z częścią do rozdrabniania. Oba te akcesoria mają tę przewagę nad urządzeniami do gotowania dla dzieci, że jeśli odpowiednio w nie zainwestujemy, posłużą nam na lata i z ich pomocą będziemy mogli przygotować wiele pysznych dań nie tylko dla dzieci, ale i dorosłych.

Gotowanie dla niemowlaka - patelnia i blender ręczny
Czytaj dalej „Gotowanie dla niemowlaka – patelnia i blender ręczny”

Bananowy deser dla dzieci bez cukru i glutenu

Banany to jedne z tych produktów, których u nas w domu nigdy nie brakuje. Niestety banany mają to do siebie, że bardzo szybko dojrzewają, w związku z tym, kiedy wydaje mi się, że są już za bardzo dojrzałe, staram się na ich bazie przygotowywać różne dania dla córki. Jakiś czas temu zastanawiałam się co przygotować na podwieczorek. Niestety nie miałam w kuchni za wiele składników, mimo to chciałam przygotować coś słodkiego. Na szczęście udało mi się znaleźć mocno dojrzałego banan i resztkę mleczka kokosowego, którego dzień wcześniej używałam do przygotowania curry warzywnego na obiad. W szafce w zapasie mam zawsze płatki owsiane, daktyle i kakao. W związku z tym właśnie na bazie tych składników postanowiłam wyczarować pyszny bananowy deser dla dzieci bez cukru i glutenu.

Bananowy deser dla dzieci bez cukru i glutenu
Czytaj dalej „Bananowy deser dla dzieci bez cukru i glutenu”

Pomysł na śniadanie dla rocznego dziecka

Jestem zdecydowaną fanką śniadań na ciepło, ponieważ są rozgrzewające, pobudzają metabolizm i zdecydowanie lepiej smakują. Śniadania na ciepło często rodzicom małych dzieci kojarzą się z dłuższym czasem przygotowania, dlatego najczęściej decydują się na podanie dziecku na śniadanie kanapki lub kaszki błyskawicznej, ponieważ wydaje się im, że tak będzie szybciej. Rzeczywiście na przygotowanie wielu śniadań na ciepło potrzeba czasu. Zdaję sobie jednak sprawę, że większość rodziców z różnych powodów nie zawsze ma czas na długie poranne gotowanie, dlatego mój pomysł na śniadanie dla rocznego dziecka, jest nie tylko na ciepło, ale i szybki w przygotowaniu.

Pomysł na śniadanie dla rocznego dziecka
Czytaj dalej „Pomysł na śniadanie dla rocznego dziecka”