Placki i naleśniki lądują na talerzu mojej córki bardzo często, ponieważ są świetnym sposobem na przemycenie produktów spożywczych, których moja córka aktualnie nie akceptuje. Dzisiaj zamieszczam przepis na mini naleśniki jogurtowe dla niemowląt, które świetnie przemycają porcję nabiału w postaci jogurtu naturalnego. Przygotowuje je od czasu do czasu, kiedy nie mam w domu świeżych owoców lub warzyw.
Córka od pewnego czasu nie przepada za nabiałem. Toleruje jogurt, ale tylko w tym przepisie oraz parmezan lub serek mascarpone, na bazie którego przygotowuje obiady. Wszystkie próby podania sera zarówno koziego, żółtego, jak i twarogu czy różnych serków do smarowania kończą się niepowodzeniem.
Kiedy córka była młodsza, często zjadała ser kozi, który bardzo jej smakowało. Niestety teraz nie chce go nawet trzymać w ręku, a kiedy znajdzie go na talerzu natychmiast się go pozbywa, wyrzucając na podłogę lub oddając mamie.
Nie mogę narzekać na apetyty mojej córki, od zawsze chętnie zjada wszystkie posiłki. Uwielbia owoce i warzywa, chętnie zjada kaszę, płatki owsiane czy pełnoziarniste makarony. Wiem jednak, że w diecie małego dziecka przydałaby się również porcja nabiału, dlatego staram się go przemycać w różnej postaci.
Przepis na mini naleśniki jogurtowe dla niemowląt
Przeznaczenie:
Mini naleśniki jogurtowe nadają się dla dzieci już po 7 miesiącu życia. Możesz podawać je dziecku bez dodatków. Na początku podawałam córce porwane naleśniki prosto do buzi. Z czasem córka zdecydowała, że chce jeść sama rączkami. Nastąpiło to jednak dopiero około 10 miesiąca.
Składniki:
- 1 jajko
- 4 łyżeczki mąki kukurydzianej
- szczypta wanilii
- masło klarowane do smażenia
- 5 łyżeczek jogurtu naturalnego
Przygotowanie:
- Patelnie rozgrzej na średnim ogniu i posmaruj masłem klarowanym.
- Jajko, mąkę kukurydzianą, wanilię i jogurt dokładnie wymieszaj tak, żeby nie było grudek.
- Na rozgrzaną patelnię łyżką stołową nakładaj ciasto. Jedna łyżka stołowa to jeden naleśniczek. Smaż naleśniczki na średnim ogniu po 2,5 minuty z każdej strony.
- Mini naleśniki jogurtowe podaje najczęściej z odrobiną syropu klonowego i cynamonem lub z dżemem truskawkowym z samych owoców.
Jeśli podoba Ci się mój przepis na naleśniki …
Jeśli podobał Ci się mój przepis na naleśniki dla niemowlaka, koniecznie zajrzyj na mój profil @mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami potraw dla niemowląt i dzieci!
myślę,że smakowałyby całej rodzinie 🙂
Na 100% 🙂
Dzień dobry,
W wielu przepisach na placki używa Pani jogurtu naturalnego. Czy można go czymś zastąpić? Córka ma alergię na bmk a uwielbia placuszki. Chciałabym móc podawać jej różne rodzaje a w wielu fajnych przepisach występuje właśnie jogurt . Pozdrawiam
Dzień dobry,
Oczywiście. Może Pani zastąpić jogurt naturalnym np. jogurtem kokosowym. Sama często zastępuje zwykły jogurt naturalnym jogurtem kokosowym lub kozim.
Pozdrawiam serdecznie
Dzień dobry,
Jakiej wanili użyć? Nie spotkałam się jeszcze z wanilią w proszku… Może muszę lepiej przeszukać półki sklepowe 🙂
Sama zamawiam zazwyczaj wanilię przez Internet w sklepach z ekologiczną żywnością. Używam takiej https://www.ceneo.pl/36516305#crid=263507&pid=19829
Super, dziękuję ♥️
Witam. A czy placuszki mogę smażyć na suchej patelni boję się że smażone może zaszkodzić 7miesiecznemu synkowi:) z góry dziękuję za odpowiedź
Tak jak najbardziej, najlepiej jeśli ma Pani patelnię do smażenia na sucho. Może Pani również użyć tłuszczu w małej ilości(smarując patelnie pędzlem) i smażyć na małym ogniu. Należy tylko pamiętać, żeby użyć masła klarowanego, które ma wysoki próg dymienia, dzięki temu mamy pewność, że podczas smażenia nie wytworzą się szkodliwe substancje.
Witam,
czy mogę mąkę kukurydzianą zastąpić pełnoziarnistą pszenną?
Pozdrawiam:)
Tak oczywiście 🙂
Witam, proporcje są na 4 łyżeczki małe takie od herabty? Czy łyżki od zupy? 😉
4 łyżeczki od herbaty 🙂 To mama porcja naleśniczków 🙂
Dziękuję, bo ze mnie taka kuchharka że szok 😉 zrobiłam placuszki. Mi smakowały, córce gorzej ale jednego zjadła. Wyszły trochę mdłe jakby może gorzkie. Niestety nie miałam wanilii,gdyż w moim, małym mieście ciężko o takie cuda. Proszę podpowiedzieć czym można ją zastąpić?
Nie wiem, dlaczego wyszły gorzkawe, może to wina mąki? Czasem kukurydziana mąka potrafi być gorzka. Można pominąć wanilię, zastąpić cynamonem, ale cejlońskim, a nie zwykłym chińskim, ewentualnie dodać olejek waniliowy, ale trzeba kupić taki z dobrym składem, a takich jest niestety nie wiele.