Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pyszne i szybkie w przygotowaniu kokosowo-jogurtowe ciasto bez mąki, które idealnie nadaje się na zdrową przekąskę dla dzieci w każdym wieku! Nawet dla niemowlaka. Ciasto konsystencją przypomina sernik. Do przygotowania ciasta nie użyłam żadnej substancji słodzącej, nie użyłam też mąki, w związku z tym ta kokosowa przekąska, nadaję się również dla osób na diecie bezglutenowej.
Kokosowo-jogurtowe ciasto bez mąki
Przeznaczenie:
Ciasto nadaje się dla niemowlaka, ponieważ nie zawiera żadnej substancji słodzącej (oprócz banana) i dużej ilości tłuszczu.
Składniki:
- 2 jajka
- 50 g wiórków kokosowych (to moje ulubione wiórki kokosowe)
- 1 bardzo dojrzały banan
- szczypta wanilii (ja używam zazwyczaj tej wanilii)
- 150 g jogurtu greckiego
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki wrzuć do pojemnika blendera i miksuj do połączenia składników.
- Uzyskaną masę przelej do małej foremki (może być kwadratowa lub okrągła) i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (góra – dół) przez około 45 minut.
- Upieczone ciasto odstaw do ostudzenia.
Jeśli podobał Ci się mój przepis na kokosowo-jogurtowe ciasto bez mąki …
koniecznie zajrzyj na mój profil mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami potraw dla dzieci i nie tylko!