Mango lassi (koktajl jogurtowy z mango)

Jakiś czas temu moja córka zapałała dużą miłością do nowej bajki na Netflix, której główną bohaterką jest dziewczynka pochodząca z Indii o imieniu Deepa. Deepa bardzo lubi pić Mango lassi, więc moja córka stwierdziła, że koniecznie musi je wypróbować! Na jej życzenie rozpoczęłyśmy testowania indyjskich potraw i jako pierwsze przygotowałyśmy właśnie Mango lassi! Ten indyjski napój tak bardzo przypadł do gustu mojej córce, że często prosi o jego przygotowanie. Testowałyśmy już również podobną wersję koktajlu z dodatkiem ananasa.

Mango lassi (koktajl jogurtowy z mango)
Czytaj dalej „Mango lassi (koktajl jogurtowy z mango)”

Domowe biszkopty bez cukru dla dzieci

Jakie ciasteczka najbardziej zapadły Wam w pamięci z dzieciństwa? Mnie zdecydowanie biszkopty. W dzieciństwie jadłam głównie biszkopty sklepowe, które nie należą do najzdrowszych. Wykonane z białej mąki pszennej, słodzonej cukrem i z masą jajeczną zamiast jajek. Teraz kiedy jestem mamą, też serwuje mojej córce biszkopty, ale tylko te domowe w nieco zdrowszej odsłonie. Biszkopty staram się przygotowywać na bazie różnych mąk. Jakiś czas temu zamieszczałam tu przepis na biszkopty na bazie mąki ryżowej, dzisiaj chciałabym polecić Wam przepis na domowe biszkopty orkiszowe bez cukru słodzone ksylitolem, które idealnie nadają się dla dzieci.

Domowe biszkopty bez cukru dla dzieci
Czytaj dalej „Domowe biszkopty bez cukru dla dzieci”

Owsianka piernikowa – smak świąt dla niemowląt

Jeśli chcecie, aby Wasze dziecko zasmakowało odrobiny Świąt, ale jest jeszcze na tyle małe, że nie możecie podać mu świątecznych słodkości, polecam Wam tę świąteczną owsiankę piernikową, która smakuje jak prawdziwe pierniczki! Przepis na owsiankę powstał na bazie mojego ulubionego przepisu na klasyczną owsiankę czekoladową. Wzbogaciłam ją o powidła śliwkowe (bez cukru) oraz ulubioną przyprawę do piernika. Ta owsianka piernikowa naprawdę smakuje wyśmienicie i zasmakuje nie tylko dziecku, ale i całej rodzinie.

Owsianka piernikowa - smak świąt dla niemowląt
Czytaj dalej „Owsianka piernikowa – smak świąt dla niemowląt”

Bezglutenowe gofry dyniowe BLW dla dzieci

Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym przepisem na gofry dyniowe. Tym razem w wersji bezglutenowej z dodatkiem mojej ulubionej mieszanki mąk bezglutenowych (kukurydzianej, ziemniaczanej i owsianej). Bezglutenowe gofry dyniowe BLW idealnie nadają się dla dzieci z nietolerancją glutenu. Są jednak tak smaczne, że posmakują również dzieciom i dorosłym na co dzień jedzącym gluten.

Bezglutenowe gofry dyniowe BLW dla dzieci
Czytaj dalej

Pełnoziarniste gofry orkiszowe z jogurtem naturalnym

Od niedawna mamy w domu nową gofrownicę, w związku z tym, bardzo często na kolację albo śniadanie przygotowuje pyszne i pożywne gofry. Dzisiaj chciałabym polecić Wam przepis na pełnoziarniste gofry orkiszowe z jogurtem przygotowane na bazie mąki orkiszowej i napoju roślinnego. Nasze gofry serwuje zazwyczaj z dodatkiem syropu daktylowego, dżemu truskawkowego lub migdałowego kremu.

Pełnoziarniste gofry orkiszowe z jogurtem naturalnym
Czytaj dalej

Pełnoziarniste kruche ciasteczka migdałowe

Dzisiaj podrzucam Wam przepis na kolejne pyszne kruche ciasteczka tym razem w wersji migdałowej. Przygotowując ciasteczka, staram się dodawać do nich, jak najwięcej wartościowych składników. Dlatego zawsze zamiast zwykłej białej mąki pszennej do ciasteczek dodaje pełnoziarnistych mąk lub mąk bezglutenowych. Na przykład: jaglanej lub owsiana, a także orzechy. Pełnoziarniste kruche ciasteczka migdałowe, które proponuje, wykonuje się, tak jak większość moich przepisów bardzo szybko, idealnie nadają się dla dzieci i dobrze przechowywane mogą poleżeć około 14 dni.

Pełnoziarniste kruche ciasteczka migdałowe
Czytaj dalej

Gofry dyniowe BLW dla niemowląt i dzieci

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na zdrowe gofry, które idealnie nadają się nie tylko na przekąskę, ale i śniadanie i kolację dla dziecka. Tym razem gofry w wersji bardzo jesiennej z dodatkiem dyni Hokkaido. Tak lubimy gofry dyniowe, że jemy je również poza sezonem (mój zamrażalnik jest na szczęście wypełniony pysznym puree dyniowym). Jeśli nie dodasz do nich soli, ani substancji słodzącej, gofry dyniowe będą nadawały się również dla niemowląt karmionych metodą BLW i klasyczną.

Gofry dyniowe BLW  dla niemowląt i dzieci
Czytaj dalej

Wegański kajmak bez cukru z daktyli

Jeśli szukacie przepisu na wegański kajmak, którym podczas Świąt Wielkanocnych i nie tylko, będą mogły raczyć się dzieci, a nawet spróbować niemowlęta, koniecznie wypróbujcie mój przepis na wegański kajmak bez cukru, przygotowany na bazie suszonych daktyli i mleczka kokosowego.

Wegański kajmak bez cukru z daktyli
Czytaj dalej „Wegański kajmak bez cukru z daktyli”

Bezglutenowe babeczki bananowe bez cukru

Jakiś czas temu zamieszczałam na blogu przepis na pyszne babeczki bananowe na bazie mąki z samopszy (samopsza to pradawna bardzo zdrowa odmiana pszenicy, zawierająca gluten). Wiem, że z moich przepisów korzystają również rodzice dzieci, które na co dzień nie jadają glutenu, dlatego dzisiaj postanowiłam zamieścić przepis na bezglutenowe babeczki bananowe, które również można przygotować bez dodatku cukru! Do swoich babeczek bananowych dodałam ksylitol, ale jeśli będziesz korzystać z bardzo dojrzałych bananów, dosładzanie nie będzie konieczne.

Bezglutenowe babeczki bananowe bez cukru
Czytaj dalej „Bezglutenowe babeczki bananowe bez cukru”

Lody waniliowe z awokado i banana dla dzieci

Lody to ostatnio ulubiona przekąska mojego dziecka. Często zdarza nam się kupować lody w naszej znajomej zdrowej lodziarni, ale jeszcze częściej robimy lody w domu. Ostatnio moja córka praktycznie nie jada awokado, dlatego to właśnie na bazie tego owocu postanowiłam przygotować kolejne lody na patyku. Oprócz awokado do lodów dodałam banana, serek mascarpone, szczyptę wanilii, łyżeczkę syropu klonowego i jogurt naturalny. Udało mi się uzyskać pyszne lody waniliowe z awokado i banana, które idealnie nadają się dla dzieci!

Lody waniliowe z awokado i banana dla dzieci
Czytaj dalej „Lody waniliowe z awokado i banana dla dzieci”