Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Od jakiegoś czasu bardzo często wpadałam w Internecie na przepis na trzy składniowe brownie z banana, które jest moim zdaniem idealne na deser dla małego dziecka, a nawet w małej ilości dla niemowlaka. W związku z tym, postanowiłam, też je przygotować! Nie dość, że ciasto okazało się pyszne, to jeszcze dodatkowo jest sycące i przygotowuje się je w 5 minut!
A to nasza szybka i pożywna przekąska, którą moja córka zawsze zjada ze smakiem, czyli krem bananowy z masłem migdałowym, który idealnie nadaje się dla niemowlaka! Krem jest tak smaczny, że smakuje również starszym dzieciom. Jest pożywny i idealnie nadaję się na zdrową przekąskę, która jest zdecydowania bardziej pożywna niż sam banan. Do jego przygotowania użyłam masła migdałowego, które jest zdrowsze niż zwykłe masło orzechowe. Taki deser to również idealny sposób na włączenie do diety dziecka orzechów.
Dzisiaj podrzucam Wam przepis na kolejne pyszne ciasteczka migdałowe tym razem w wersji bezglutenowej. Przygotowując ciasteczka, staram się dodawać do nich, jak najwięcej wartościowych składników. Cały czas modyfikuje moje sprawdzone przepisy, stopniowo dodając do nich zdrowszych zamienników. Migdałowe ciasteczka owsiane, z tego przepisu, wykonuje się, tak jak większość moich przepisów bardzo szybko i idealnie nadają się dla dzieci.
A dzisiaj podrzucę Wam przepis na pyszną mrożoną przekąskę z banana, z dodatkiem masła migdałowego, orzechów i czekolady. Taki baton z banana bez pieczenia to wspaniała propozycja na podwieczorek czy deser dla dziecka, którą przygotowuje się ekspresowo i która jest zdecydowanie zdrowsza niż sklepowe batony.
Przygotowujące ciastka, naleśniki czy gofry, często mieszam ze sobą różne rodzaje mąk, co sprawia, że zjadane przez nas potrawy są bardziej wartościowe i różnorodne.
Dzisiaj przygotowując kruche ciasteczka, postanowiłam zmieszać trzy rodzaje mąk: bananową, orkiszową i migdałową. Przyznaję szczerze (wcale się nie chwaląc 😊), że ciasteczka wyszły smakowite.
Do ich posłodzenia użyłam łyżki syropu daktylowego, w związku z tym te ciasteczka nadają się już dla małych dzieci powyżej roku. Jeśli dla kogoś kruche ciasteczka migdałowe z mąki bananowej wydają się zbyt mało słodkie, można je posypać zmielonym na puder ksylitolem.
Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pyszne orkiszowe maślane ciasteczka migdałowe słodzone ksylitolem przygotowanie na bazie pełnoziarnistej mąki orkiszowej. Takie ciasteczka idealnie nadają się na deser, ale również na pożywne drugie śniadanie czy zdrową przekąskę na wynos.
Ostatnio razem z córką po raz pierwszy piekłyśmy Brownie z czerwonej fasoli i kakao. Za nim jednak przystąpiłyśmy do wypieku, musiałyśmy zdobyć odpowiednią fasolę w puszcze, a niestety okazało się, że nie jest to takie łatwe (większość na sklepowych półkach zawierała niepotrzebne dodatki w tym cukier). Na szczęście udało nam się kupić fasolę w naszym ulubionym sklepie. Przygotowanie takiego, ciasta jest dziecinnie proste. Brownie z czerwonej fasoli, zawiera duże ilości białka i nie ma w nim ani grama mąki, w związku z tym jest również bezglutenowe.
Dzisiaj podrzucam Wam przepis na kolejne pyszne kruche ciasteczka tym razem w wersji migdałowej. Przygotowując ciasteczka, staram się dodawać do nich, jak najwięcej wartościowych składników. Dlatego zawsze zamiast zwykłej białej mąki pszennej do ciasteczek dodaje pełnoziarnistych mąk lub mąk bezglutenowych. Na przykład: jaglanej lub owsiana, a także orzechy. Pełnoziarniste kruche ciasteczka migdałowe, które proponuje, wykonuje się, tak jak większość moich przepisów bardzo szybko, idealnie nadają się dla dzieci i dobrze przechowywane mogą poleżeć około 14 dni.
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na naszą ulubioną domową nutellę z daktyli, którą robiłam już wiele razy, ale nigdy jeszcze nie zdążyłam zrobić jej zdjęcia, ponieważ, kiedy tylko pojawia się w naszym domu, znika ze słoiczka w okamgnieniu. Przepis, który Wam polecam, jest dziecinnie prosty i idealnie zastępuje sklepową nutellę pełną cukru i oleju palmowego. Moja domowa nutella z daktyli jest bez cukru i bez mleka, które z powodzeniem zastąpiłam napojem owsianym.
Jakiś czas temu przygotowywałam czekoladowe ciasto z cukinią, które wyszło naprawdę bardzo smaczne. Do przygotowania tamtego ciasta użyłam ksylitolu i kakao, dzisiaj dla odmiany postanowiłam przygotować kolejne ciasto czekoladowe z cukinią tym razem cienkie i zbite jak klasyczne Brownie z dodatkiem gorzkiej czekolady. Ciasto wyszło tak smaczne, że dzisiaj na prośbę domowników, będę piekła je jeszcze raz. Koniecznie wypróbuj mój przepis na wilgotne bezglutenowe Brownie z cukinii.
