Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
A dzisiaj mam dla Was przepis na kruche ciasteczka bez glutenu na bazie mąki owsianej i migdałowej! Jeśli lubisz szybkie, proste i zdrowe przepisy na słodko, to te małe ciasteczka na pewno podbiją Twoje serce. Ciastka są kruche i delikatne, a do ich posłodzenia użyłam tylko odrobimy ksylitolu. A co najważniejsze te ciasteczka są całkowicie bezglutenowe.
Wczoraj i dzisiaj na drugie śniadanie jedliśmy pyszne i kruche ciasteczka migdałowe bez cukru. Słodzone tylko 1 łyżką ksylitolu. Ich wykonanie jest tak dziecinnie łatwe, że robiłyśmy je na świeżo zarówno wczoraj, jak i dzisiaj rano.
Dzisiaj podrzucam Wam przepis na kolejne pyszne ciasteczka migdałowe tym razem w wersji bezglutenowej. Przygotowując ciasteczka, staram się dodawać do nich, jak najwięcej wartościowych składników. Cały czas modyfikuje moje sprawdzone przepisy, stopniowo dodając do nich zdrowszych zamienników. Migdałowe ciasteczka owsiane, z tego przepisu, wykonuje się, tak jak większość moich przepisów bardzo szybko i idealnie nadają się dla dzieci.
Przygotowujące ciastka, naleśniki czy gofry, często mieszam ze sobą różne rodzaje mąk, co sprawia, że zjadane przez nas potrawy są bardziej wartościowe i różnorodne.
Dzisiaj przygotowując kruche ciasteczka, postanowiłam zmieszać trzy rodzaje mąk: bananową, orkiszową i migdałową. Przyznaję szczerze (wcale się nie chwaląc 😊), że ciasteczka wyszły smakowite.
Do ich posłodzenia użyłam łyżki syropu daktylowego, w związku z tym te ciasteczka nadają się już dla małych dzieci powyżej roku. Jeśli dla kogoś kruche ciasteczka migdałowe z mąki bananowej wydają się zbyt mało słodkie, można je posypać zmielonym na puder ksylitolem.
Razem z córką bardzo często przygotowujemy różnego rodzaju ciastka i ciasteczka. Po pierwsze bardzo je lubimy. Po drugie, są zdecydowanie łatwiejsze do wspólnego przygotowywania z dzieckiem, a u nas w domu wszystkie słodkie wypieki, zawsze przygotowujemy razem. Ostatnio, aż trzy raz z rzędu przygotowywałyśmy kruche ciasteczka, na bazie starego przepisu na kruche ciasto mojej mamy (zakładam, że to żadna tajemna receptura i dużo osób zna, taki właśnie przepis) tylko w nieco zdrowszej formie. Do ich przygotowania użyłam pełnoziarnistej mąki z samopszy i mąki orkiszowej oraz ksylitolu. Te kruche pełnoziarniste ciasteczka orkiszowe bez cukru są przepyszne i smakują wszystkim. Przetestowałam je również na dzieciach, które na co dzień jedzą tradycyjne słodycze 😊
Dzisiaj podrzucam Wam przepis na kolejne pyszne kruche ciasteczka tym razem w wersji migdałowej. Przygotowując ciasteczka, staram się dodawać do nich, jak najwięcej wartościowych składników. Dlatego zawsze zamiast zwykłej białej mąki pszennej do ciasteczek dodaje pełnoziarnistych mąk lub mąk bezglutenowych. Na przykład: jaglanej lub owsiana, a także orzechy. Pełnoziarniste kruche ciasteczka migdałowe, które proponuje, wykonuje się, tak jak większość moich przepisów bardzo szybko, idealnie nadają się dla dzieci i dobrze przechowywane mogą poleżeć około 14 dni.
Ciasteczka i babeczki to słodkie wypieki, które razem z córką przygotowujemy najczęściej. Dzisiaj podrzucam Wam przepis na kolejne pyszne bezglutenowe kruche ciasteczka tym razem migdałowe bez cukru. Te ciasteczka tak, jak większość kruchych ciasteczek idealnie nadają się do przygotowania razem z dzieckiem.
Dzisiaj dla odmiany mam dla Was szybki i zdrowy przepis na kruche ciasteczka z orzechów włoskich. Takie ciasteczka to idealna propozycja na pożywny podwieczorek dla malucha. Orzechy włoskie to bogate źródło kwasów nienasyconych. Zawierają również wiele białka oraz wiele cennych witamin tj. witamina B6, B9, A i C. Ze względów na ich właściwości zdrowotne, warto je włączyć do diety dziecka. Jeśli jednak Twoje dziecko niechętnie sięga po orzechy, możesz podać je pod postacią babeczek czy właśnie ciasteczek.
