Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Dzisiaj podrzucam Wam przepis na kolejne pyszne ciasteczka migdałowe tym razem w wersji bezglutenowej. Przygotowując ciasteczka, staram się dodawać do nich, jak najwięcej wartościowych składników. Cały czas modyfikuje moje sprawdzone przepisy, stopniowo dodając do nich zdrowszych zamienników. Migdałowe ciasteczka owsiane, z tego przepisu, wykonuje się, tak jak większość moich przepisów bardzo szybko i idealnie nadają się dla dzieci.
Przygotowujące ciastka, naleśniki czy gofry, często mieszam ze sobą różne rodzaje mąk, co sprawia, że zjadane przez nas potrawy są bardziej wartościowe i różnorodne.
Dzisiaj przygotowując kruche ciasteczka, postanowiłam zmieszać trzy rodzaje mąk: bananową, orkiszową i migdałową. Przyznaję szczerze (wcale się nie chwaląc 😊), że ciasteczka wyszły smakowite.
Do ich posłodzenia użyłam łyżki syropu daktylowego, w związku z tym te ciasteczka nadają się już dla małych dzieci powyżej roku. Jeśli dla kogoś kruche ciasteczka migdałowe z mąki bananowej wydają się zbyt mało słodkie, można je posypać zmielonym na puder ksylitolem.
Kiedy razem z córką wychodzimy na popołudniowe zajęcia dodatkowe, staram się zabierać ze sobą jakąś zdrową przekąskę, dzięki której w dobrym humorze uda jej się dotrwać do podwieczorku. Zazwyczaj są to orzechy, suszone owoce lub jakieś domowe ciastka. Ostatnio na szybko postanowiłam przygotować dla córki ciasteczka bananowe bez dodatku jajka, które idealnie nadają się nie tylko dla starszaka, ale i dla niemowlaka.
Dzisiaj podrzucam Wam przepis na kolejne pyszne kruche ciasteczka tym razem w wersji migdałowej. Przygotowując ciasteczka, staram się dodawać do nich, jak najwięcej wartościowych składników. Dlatego zawsze zamiast zwykłej białej mąki pszennej do ciasteczek dodaje pełnoziarnistych mąk lub mąk bezglutenowych. Na przykład: jaglanej lub owsiana, a także orzechy. Pełnoziarniste kruche ciasteczka migdałowe, które proponuje, wykonuje się, tak jak większość moich przepisów bardzo szybko, idealnie nadają się dla dzieci i dobrze przechowywane mogą poleżeć około 14 dni.
Nie wiem dlaczego, ale do tej pory na moim blogu nie pojawił się jeszcze przepis na pyszne ciasteczka owsiane z bananem, które idealnie nadają się dla dzieci i niemowląt karmionych metodą BLW. Ciasteczka bananowe z tego przepisu robiłam już wiele razy. Smakowały mojej córce, kiedy była niemowlakiem i smakują jej, teraz kiedy ma już 4 lata. Bananowe ciasteczka owsiane nie zawierają cukru, dlatego sprawdzą się świetnie nie tylko jako deser czy słodka przekąska, ale również jako pożywne śniadanie, drugie śniadanie lub jako posiłek w podróży.
