Od czasu do czasu na śniadanie podaje córce chleb. Nigdy nie podaje białego pieczywa, ponieważ zawiera mało wartości odżywczych. Podaje tylko pieczywo żytnie najlepiej pełnoziarniste. Staram się również nie podawać chleba jako zapychacz. Nie podaje córce chleba codziennie wolę, żeby zjadała więcej warzyw i kasz. Jeśli już decyduje się na podanie chleba, to staram się, żeby danie było ciekawe i nie wyglądało jak zwykła kanapka z serem.
Poniżej zamieszczam dwa ulubione sposoby na szybkie śniadanie z chlebem żytnim w roli głównej, które sprawdzą się zarówno na szybkie śniadanie. jak i kolacje dla małego dziecka. Nie są to jakieś wyszukane przepisy, ale ładnie wyglądają i bardzo smakują mojej córce.
Szybkie śniadanie przepis 1 – jajko w koszulce z chlebem żytnim
Składniki:
- 1 jajko
- 1kromka chleba żytniego
- masło
- pomidorki koktajlowe lub papryka
Przygotowanie:
- W pierwszej kolejności przygotuj jajko w koszulce. Do małego garnka wlej wodę i zagotuj. W międzyczasie do szklanki wbij jedno jajko. Kiedy woda się zagotuje, łyżką stwórz wir w wodzie i szybko wrzuć do niego jajko.
- Jajko gotuj od 3 do 4 minut w zależności od wielkości jajka.
- Kromkę chleba posmaruj masłem, odkrój skórkę i pokrój w małą kosteczkę. Ugotowane jajko wyciągnij z wody i wrzuć do szklanki, następnie rozgnieć je widelcem. Jajko powinno mieć półpłynne żółtko. Do szklanki z jajkiem wrzuć pokrojony w kosteczkę chleb żytni.
- Do posiłku dołóż ulubione warzywa dziecka, u nas są to pomidorki lub papryka.
Szybkie śniadanie przepis 2 – chlebek moczony w oleju rzepakowym
Składniki:
- olej rzepakowy
- kromka chleba żytniego
- ser kozi
- pomidorki koktajlowe
Przygotowanie:
Jeśli chodzi o przepis drugi, to nie ma tu żadnego przygotowywania. Jest to zwykła kanapka tylko w trochę innej odsłonie. Zamiast smarować chleb masłem, kroje chleb żytni w kosteczkę i przed podaniem, moczę każdy kawałek chleba w oleju rzepakowym. Zamiast kłaść ser na kanapki, kroje ser kozi w kosteczkę i podaje go razem z pomidorkami koktajlowymi.
Pierwsze śniadanie sama bym z chęcią zjadła. U mnie prawie codziennie jajko na śniadanie tylko w formie omletu z płatkami owsianymi
Przepysznie i zdrowo! 🙂
Dziękuję za miłą inspirację śniadaniową!
Mnaim! ja od dawna tylko taki żytni albo ziarnisty jem, aczkolwiek unikam pszenicy
My pszenicy unikamy również 🙂 Razem z mężem nie jemy chleba pszennego od razu dlatego nie podaje go też mojej córce.
szybko, prosto i smacznie:):)
Jakiego oleju rzepakowego oraz sera koziego Pani używa ?
Pozdrawiam
Używam zazwyczaj oleju rzepakowego bio Jules Brochenin, a ser kozi kupuję w Lidlu lub Biedronce. Nie ma dla mnie znaczenia, jakiej jest firmy, najważniejsze, żeby miał dobry skład 🙂