Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Gdybym sama mogła decydować, całkowicie wyeliminowałabym mięso z diety mojej rodziny. Z powodzeniem przygotowuje kotlety warzywne, czy zamiast mięsa dodaje tofu lub soczewicą w daniach, które w pierwotnym przepisie zawierały mięso. Pieczona cukinia w bezglutenowej panierce, którą Wam dzisiaj proponuje, idealnie sprawdza się jako zamiennik kotleta i wyśmienicie smakuje z dodatkiem pieczonych warzyw i z sosem jogurtowo- czosnkowym.
Ostatnio razem z córką po raz pierwszy piekłyśmy Brownie z czerwonej fasoli i kakao. Za nim jednak przystąpiłyśmy do wypieku, musiałyśmy zdobyć odpowiednią fasolę w puszcze, a niestety okazało się, że nie jest to takie łatwe (większość na sklepowych półkach zawierała niepotrzebne dodatki w tym cukier). Na szczęście udało nam się kupić fasolę w naszym ulubionym sklepie. Przygotowanie takiego, ciasta jest dziecinnie proste. Brownie z czerwonej fasoli, zawiera duże ilości białka i nie ma w nim ani grama mąki, w związku z tym jest również bezglutenowe.
Nowych pomysłów na pyszne i zdrowe przepisy dla dzieci mi nie brakuje. Wczoraj odgrzebałam mój stary przepis, który robiłam jeszcze przed remontem na mocno zielone placki szpinakowe dla dziecka, które oczywiście jak zwykle podałam na słodko. Mimo że placki składały się, aż z dwóch warzyw (szpinaku i cukinii) ich smak był w plackach niewyczuwalny!
Na blogu publikowałam już wiele przepisów na placki z cukinii, zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na fit placki z cukinii tym razem z truskawkami. Takie placki to świetna opcja zarówno na śniadanie, drugie śniadanie i kolację dla całej rodziny!
Bardzo lubię wykorzystywać cukinię do przygotowywania potraw na słodko. Cukinia świetnie sprawdza się jako dodatek do ciast, naleśników, placków, a nawet owsianki. Na moim blogu można znaleźć już przepisy na placku z cukinii, tym razem chciałam podzielić się z Wami kolejnym przepisem na placki z cukinii, który moim zdanie jest najlepszy! Eksperymentowałam, dodawałam różne proporcje różnych mąk i to właśnie waniliowe placki z cukinii dla dziecka na słodko z tego przepisu są moim zdaniem najsmaczniejsze! Placki z cukinii sprawdzą się idealnie dla niemowlaka, roczniaka, przedszkolaka i rodziców!
Dzisiaj chciałam polecić Wam przepis na pyszną czekoladową owsiankę. Owsianka z pozoru wygląda zwyczajnie, ale gwarantuje, że nie jest zwyczajna… Dlaczego? Ponieważ do jej przygotowania użyłam surowej cukinii! Cukinia w daniu smakowo jest praktycznie niewyczuwalna. Jej obecność zmienia tylko lekko konsystencję owsianki i oczywiście czyni ją jeszcze bardziej wartościową.
Czekoladowa owsianka z cukinią dla niemowląt sprawdzi się idealnie do przemycenia jeszcze jednej porcji warzyw do diety naszych dzieci! Jest również idealna dla mamy, która chcę wrócić do formy, ponieważ cukinia zwiększa objętość owsianki, nie czyniąc jej przy tym bardziej kaloryczną.
Jakiś czas temu przygotowywałam czekoladowe ciasto z cukinią, które wyszło naprawdę bardzo smaczne. Do przygotowania tamtego ciasta użyłam ksylitolu i kakao, dzisiaj dla odmiany postanowiłam przygotować kolejne ciasto czekoladowe z cukinią tym razem cienkie i zbite jak klasyczne Brownie z dodatkiem gorzkiej czekolady. Ciasto wyszło tak smaczne, że dzisiaj na prośbę domowników, będę piekła je jeszcze raz. Koniecznie wypróbuj mój przepis na wilgotne bezglutenowe Brownie z cukinii.
Jakiś czas temu naszła nas ochota na ciasto czekoladowe. Postanowiłam to nasze małe marzenie spełnić. Żeby jednak było nie tylko smacznie, ale i zdrowo postanowiłam przygotować ciasto czekoladowe dla dzieci z cukinii. Ciasto wyszło wyśmienite, a cukinia, której dodałam do ciasta bardzo dużo, była zupełnie niewyczuwalna. Mimo że cukinia nie była w cieście wyczuwalna, nadała mu mokrą konsystencję, która pasuje do ciasta czekoladowego. Ciasto na bazie cukinii to idealna propozycja dla dzieci, które nie przepadają za jedzeniem warzyw. Jest to również świetna propozycja dla rodziców, którzy lubią słodkie ciasta, ale odmawiają ich sobie ze względu na dużą ilość kalorii i cukru.
Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na szybki krem warzywny dla dzieci. Zupa krem z cukinii z grzankami po rezygnacji z dodawania soli nadaję się również dla niemowląt. Do przygotowania kremu z cukinii nie potrzebujemy wielu składników, mimo to smakuje wyśmienicie. Córka, kiedy miała mniej więcej 10 miesięcy, odmówiła jedzenia wszelkiego rodzaju zup. Dużo bardziej odpowiadały jej dania obiadowe o konsystencji stałej. Zjadała warzywa, tylko wtedy, kiedy sama mogła wziąć je do rączki.
Dzisiaj chciałam Wam polecić przepis na naleśniki z cukinii dla niemowląt i dzieci idealne dla maluchów, które lubią mączne potrawy, ale nie za chętnie sięgają po warzywa. Moja córka mniej więcej do 21 miesiąca życia jadła dużo warzyw i owoców i nie miała większych problemów z jedzeniem. Z przyjemnością sięgała po brokuła, kalafiora czy fasolkę szparagową. Miała oczywiście swoich faworytów, zdarzało się, że czegoś nie zjadła, ale raczej nie było problemu, z tym żeby w jej dziennym jadłospisie znalazło się około 5 porcji warzyw i owoców. Niestety nadszedł czas, kiedy córka stała się bardziej wybredna i warzywa nie smakują jej już tak jak kiedyś.
