Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Na co dzień nie jemy białej mąki pszennej, dlatego, kiedy jesteśmy u dziadków i na obiad jest rosół, babcia szykuje dla nas domowy jajeczny makaron orkiszowy, który idealnie sprawdzi się również, jako dodatek do zupy pomidorowej.
W związku z tym, że zbliża się Wielkanoc, dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami naszymi czterema ulubionymi przepisami na zdrowe wielkanocne ciasta bez cukru i białej mąki pszennej , które pojawiają się u nas w domu na Wielkanoc co roku 😊 Wszystkie te ciasta oczywiście nie zawierają białego cukru i białej mąki pszennej. A do ich posłodzenia użyłam daktyli lub ksylitolu fińskiego.
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na kolejne pyszne zdrowe, domowe lody tym razem truskawkowo-bananowe również bez cukru, których wykonanie nie zajmie Wam więcej niż 5 minut.
Moja córka bardzo często zmienia swoje preferencje odnośnie ulubionych dań i w tym momencie najbardziej lubi zjadać na obiad gotowane pulpety w sosie śmietanowym z puree z ziemniaków i z buraczkami. Ciekawa jestem, jak długo ten trend się utrzyma :D? Takie pulpety przygotowuje od razu w większej ilości na dwa dni. Następnego dnia zjadamy je zazwyczaj z kaszą gryczaną.
Wszelkiego rodzaju muffinki i babeczki, to coś, co idealnie sprawdza się, jako zdrowa i pożywna przekąska na wynos. Oczywiście o ile zadbamy o to, aby składniki, których użyjemy do ich przygotowania, były pełnowartościowe i bogate w wartości odżywcze. Dzisiaj chciałabym polecić Wam właśnie taki pożywny przepis na zdrowe orkiszowe babeczki jogurtowe z borówkami. Jestem przekonana, że Wam zasmakują!
Do Świąt Wielkanocnych jeszcze trochę czasu, ale ja już dzisiaj podrzucam Wam mój przepis na pyszny wegański fit mazurek (bez pieczenia), który idealnie nadaje się jako deser dla niemowlaka, roczniaka i oczywiście reszty rodziny, która tak, jak my zdecydowanie bardziej woli zdrowe pełnowartościowe desery.
Lubicie szarlotkę? Jeśli tak, to koniecznie musicie wypróbować szarlotkę z przepisu mojej mamy w nieco odświeżonej zdrowszej wersji. Ta szarlotka orkiszowa bez cukru powstała z ekologicznej mąki orkiszowej typu 1050 zamiast z białej mąki pszennej i została posłodzona ksylitolem fińskim, a nie białym cukrem. Dzięki tym małym zmianom ta szarlotka jest zdecydowanie bardziej wartościowa.
Jakiś czas temu wrzucałam Wam tu przepis na pyszny torcik pistacjowy z malinami. Do jego wykonania użyłam bezglutenowego biszkoptu słodzonego ksylitolem z tego przepisu. Ten bezglutenowy biszkopt bez cukru możecie również wykorzystać, jako bazę do przygotowania innych tortów. Biszkopt jest naprawdę smaczny i nadaję się do przecinania (co w przypadku tortów jest bardzo ważne).
Jakiś czas temu zamieszczałam Wam na blogu przepis na pyszne ciasto drożdżowe orkiszowe słodzone ksylitolem. Z tego samego przepisu powstaje również pyszna Wielkanocna drożdżowa babka orkiszowa bez cukru. U nas z pewnością pojawi się ona na Wielkanocnym stole. A Wam też serdecznie polecam jej przygotowanie. Mamy jeszcze trochę czasu do Wielkanocy, więc możecie ją wcześniej wypróbować, ale gwarantuje, że jest przepyszna!
W tym roku na Sylwestra zamiast tiramisu przygotowałyśmy tort pistacjowy z malinami.
Tak, tak wiem torcik, wygląda bardziej, jak placek. Nie jest on może zbytnio urodziwy, ale naprawdę pysznie smakuje, dlatego warto, go przygotować! Do naszego tortu użyłyśmy rozmrożonych malin (to niestety nie był najlepszy pomysł) i zdecydowanie bardziej polecam Wam użycie świeżych malin.
Został też wykonany z jednego biszkoptu, a miał być zrobiony z dwóch (niestety jeden został zjedzony na sucho 😊).
