Bardzo lubię wykorzystywać cukinię do przygotowywania potraw na słodko. Cukinia świetnie sprawdza się jako dodatek do ciast, naleśników, placków, a nawet owsianki. Na moim blogu można znaleźć już przepisy na placku z cukinii, tym razem chciałam podzielić się z Wami kolejnym przepisem na placki z cukinii, który moim zdanie jest najlepszy! Eksperymentowałam, dodawałam różne proporcje różnych mąk i to właśnie waniliowe placki z cukinii dla dziecka na słodko z tego przepisu są moim zdaniem najsmaczniejsze! Placki z cukinii sprawdzą się idealnie dla niemowlaka, roczniaka, przedszkolaka i rodziców!
Placki z cukinii dla dziecka na słodko (waniliowe)
Jeśli jeszcze nie robiliście placków z cukinii na słodko, koniecznie musicie je przygotować! Placki z cukinii to świetna opcja na przemycenie do diety dziecka porcji warzy, w taki sposób, że dziecko nawet się nie zorientuje, że je warzywo!
Cukinia w plackach jest całkowicie niewyczuwalna, dlatego takie placki idealnie nadają się dla dzieci, które nie przepadają za warzywami! Żeby mieć pewność, że cukinia w plackach nie będzie wyczuwalna, zetrzyj ją na tarce o bardzo małych oczkach. Idealnie sprawdza się do tego tarka do parmezanu.
Waniliowe placki z cukinii dla całej rodziny
Przeznaczenie:
Placku z cukinii nadają się dla dzieci po 7 miesiącu życia, zarówno dla dzieci karmionych metodą BLW jak i klasycznie.
Składniki:
- 80 g obranej ze skórki cukinii
- 1 jajko
- masło klarowane do smażenia
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- szczypta wanilii
Przygotowanie:
1. Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżeczkę masła klarowanego.
2. Cukinie obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o małych oczkach, następnie odciśnij z cukinii nadmiar wody.
3. Do małej miseczki wbij jajko, doda mąkę, wanilię, cukinię i wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Placki nakładaj dużą łyżką na rozgrzaną patelnię. Jedna łyżka to jeden placek. Pamiętaj, żeby nie robić większych placków, ponieważ ciężej będzie je przewrócić oraz mogą być surowe w środku.
5. Placki smaż na średnim ogniu około 2,5 minuty minut z jednej strony i około 2 minut z drugiej strony.
Jeśli podoba Ci się mój przepis na waniliowe placki z cukinii dla całej rodziny (niemowlaka, roczniaka, przedszkolaka) …
Jeśli podobał Ci się mój przepis na placki dla niemowlaka, koniecznie zajrzyj na mój profil mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami potraw dla niemowląt i dzieci!
Jeśli chcesz spróbować innych moich przepisów na placki z cukinii znajdziesz jet tu: