Zdrowy deser jogurtowo-truskawkowy bez cukru

Kici Koci nie czytałyśmy już bardzo dawno. Byłam przekonana, że córka już z niej wyrosła i powoli szykowałam się do sprzedaży całej serii, żeby zrobić na półce miejsce na nowe książki. Ostatnio ku mojemu zdziwieniu moja prawie 4-letnia córka na nowo zażyczyła sobie, żeby poczytać o przygodach małej Kotki. Padło m.in. na „Kicia Kocia, co z tymi śmieciami”, w której krył się smakowity przepis na deser jogurtowy z sosem truskawkowym idealny dla dzieci. Bardzo się zdziwiłam, że do tej pory jeszcze go nie przygotowałyśmy i szybko postanowiłam to zmienić. Razem z córką zabrałyśmy się do pracy i wspólnie przygotowałyśmy zdrowy deser jogurtowo-truskawkowy bez cukru według przepisu babci Kici Koci!

Zdrowy deser jogurtowo-truskawkowy bez cukru

Przeznaczenie:

Deser jogurtowy z truskawkami nadaję się dla dzieci powyżej roku, ponieważ do jego posłodzenia użyłam substancji słodzącej.

Jeśli deser chcesz podać niemowlakowi, erytrol zastąp syropem daktylowym lub 1 małym bardzo dojrzałym bananem.

Składniki:

• 2 małe jogurty naturalne (400 ml)
• 200 g mrożonych truskawek
• 4 łyżeczki żelatyny
• 1 łyżeczka wanilii
• 2 łyżki substancji słodzącej (u nas erytrol, bardzo dobrze sprawdzi się również ksylitol czy syrop z agawy) + 1 łyżka do posłodzenia truskawek (deser dla niemowląt możesz posłodzić 1 małym dojrzałym bananem lub syropem daktylowy)

Przygotowanie:

1. Żelatynę wymieszaj z dwoma łyżkami zimnej wody (ważne, aby woda była zimna!).
2. Dodaj 2 łyżki jogurtu oraz erytrol i podgrzewaj w małym garnku do rozpuszczenia żelatyny.
3. Do średniej miski przełóż jogurty, dodaj wanilię i dokładnie wymieszaj.
4. Płynną żelatynę dodaj do miski i wymieszaj z jogurtem.
5. Mrożone truskawki wyjmij wcześniej z lodówki. Następnie dodaj do nich jedną łyżkę substancji słodzącej i zblenduj za pomocą miksera na gładką masę.
6. Jogurt przelej do pucharków i wstaw do lodówki na minimum godzinę.
7. Następnie dodaj na masę jogurtową sos truskawkowy i wstaw do lodówki jeszcze na pół godziny.

Jeśli podoba Ci się mój przepis na zdrowy deser jogurtowo-truskawkowy …

Jeśli podobał Ci się mój przepis na zdrowy deser jogurtowo-truskawkowy bez cukru dla dzieci, koniecznie zajrzyj na mój profil @mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi przepisami dla dzieci i niemowląt!