Maj to miesiąc, w którym zaczyna się sezon na lody. Lody możemy już kupić nie tylko w lodziarniach, ale i w znajomych cukierniach czy piekarniach. Mimo że możemy je kupić na każdym kroku, zdecydowanie częściej sama robię dla mojej rodziny zdrowe lody domowe bez białego cukru, które idealnie nadają się dla małych dzieci i których przygotowanie zajmuje mi nie więcej niż 5 minut!
Zdrowe lody domowe dla dzieci w 5 minut
Jakie lody będą najlepsze dla małego dziecka?
Uważam, że jeśli chcemy podać lody dziecku, najlepszym rozwiązaniem będzie przygotowanie lodów w domu. Dzięki temu możemy uniknąć wystąpienia alergii pokarmowej u dziecka (do lodów możemy dodać tylko te składniki, które dziecko może jeść) oraz ryzyka zatrucia salmonellą, która zdarza się w źle przechowywanych lodach.
Dlaczego wolę sama robić lody dla dziecka niż je kupować?
- Mam pewność, że moje lody są zdrowe i pozbawione chemicznych dodatków
- Moje domowe lody składają się praktycznie z samych owoców w związku z tym, można je traktować jak pełnowartościowy posiłek bogaty w wiele witamin.
Jak zrobić zdrowe lody domowe dla dzieci w 5 minut?
Co Ci się przyda?
Żeby zrobić pyszne zdrowe lody dla dzieci, przyda Ci się blender ręczny z dużą mocą z częścią do rozdrabniania. Ja zawsze używam tego blendera.
Jakie owoce sprawdzają się najlepiej?
Wszystkie lody dla moje córki wykonuje na bazie mrożonych owoców. Przetestowałam już wiele rodzajów owoców, jedne nadają się bardziej inne mniej. Poniżej zamieszczam listę owoców, które najlepiej sprawdzają się do przygotowania lodów.
Małe, drobne owoce tj.:
- borówki
- maliny
- jagody
Z tego zestawienia zdecydowanie, najłatwiej wychodzą lody na bazie mrożonych jagód, ponieważ są najdrobniejsze.
Owoce o miękkiej, kremowej konsystencji:
- mango
- ananas
- banan
Zdrowe lody domowe dla dzieci w 5 minut – przepis
Składniki:
- 100 g mrożonych owoców
- 2 łyżki serka mascarpone
- 2 łyżeczki płynnej substancji słodzącej (Najlepiej sprawdza się syrop z agawy lub syrop klonowy. Jeśli owoce, z których przygotowujesz lody, są bardzo słodkie, możesz dodać mniej substancji słodzącej lub w ogóle ją pominąć.)
- opcjonalnie do smaku 1/3 łyżeczki prawdziwej wanilii lub cynamonu cejlońskiego
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na lody wrzuć do rozdrabniacza i miksuj do uzyskania kremowej konsystencji lodów. Co jakiś czas możesz otworzyć pojemnik i zamieszać łyżką, dzięki temu, lody zmiksują się szybciej i bardziej równomiernie.
Tutaj znajdziesz gotowe przepisy na lody:
Zdrowe lody (SORBET) domowe dla dzieci w 5 minut – przepis
Jeśli wolisz sorbety niż lody mleczne, bez problemu możesz przygotować je w podobny sposób.
Do przygotowania sorbetu dla dzieci najlepiej sprawdzają się:
- mango
- nektarynka
- brzoskwinia
- ananas
Składniki:
- 100 g mrożonych owoców
- 1 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżeczki płynnej substancji słodzącej (Najlepiej sprawdza się do tego syrop z agawy lub syrop klonowy. Jeśli owoce, z których przygotowujesz lody, są bardzo słodkie, możesz dodać mniej substancji słodzącej lub w ogóle ją pominąć.)
Przygotowanie:
Podobnie jak w przypadku lodów owocowych na bazie serka mascarpone, wszystkie składniki na lody wrzuć do rozdrabniacza i miksuj do uzyskania kremowej konsystencji lodów. Co jakiś czas możesz otworzyć pojemnik i zamieszać łyżką, dzięki temu, lody zmiksują się szybciej i bardziej równomiernie.
Jak widzicie przygotowanie pysznych i kremowych lodów dla dzieci, jest dziecinnie proste. Lody, które proponuje, są zdrowe i bez oporów możecie podawać je dziecku nawet jako posiłek np. drugie śniadanie czy podwieczorek.