Brownie z czerwonej fasoli i kakao

Ostatnio razem z córką po raz pierwszy piekłyśmy Brownie z czerwonej fasoli i kakao. Za nim jednak przystąpiłyśmy do wypieku, musiałyśmy zdobyć odpowiednią fasolę w puszcze, a niestety okazało się, że nie jest to takie łatwe (większość na sklepowych półkach zawierała niepotrzebne dodatki w tym cukier). Na szczęście udało nam się kupić fasolę w naszym ulubionym sklepie. Przygotowanie takiego, ciasta jest dziecinnie proste. Brownie z czerwonej fasoli, zawiera duże ilości białka i nie ma w nim ani grama mąki, w związku z tym jest również bezglutenowe.

Brownie z czerwonej fasoli i kakao
Czytaj dalej

Jak kupować warzywa i owoce dla niemowląt i dzieci?

Każdy rodzić dba o swoje dziecko, najlepiej jak potrafi. Dba o jego rozwój, pielęgnację, zdrowie i żywienie. Jeśli mowa o żywieniu, a dokładniej o warzywach i owocach to jak kupować warzywa i owoce dla dzieci i niemowląt, żeby były jak najzdrowsze? Niezaprzeczalnie, najlepszym rozwiązaniem jest kupowanie tylko warzyw i owoców ekologicznych, ze znanego źródła z europejskim oznaczeniem zielonego listka. Tylko wtedy mamy względną pewność (względną, ponieważ nigdy nie wiem do końca) skąd pochodzą produkty, które kupujemy i że są one pozbawione dużej ilości pestycydów, które nie powinny być spożywane przez dorosłych, tym bardziej przez małe dzieci.

Jak kupować warzywa i owoce dla niemowląt i dzieci?
Czytaj dale

Wilgotne bezglutenowe Brownie z cukinii

Jakiś czas temu przygotowywałam czekoladowe ciasto z cukinią, które wyszło naprawdę bardzo smaczne. Do przygotowania tamtego ciasta użyłam ksylitolu i kakao, dzisiaj dla odmiany postanowiłam przygotować kolejne ciasto czekoladowe z cukinią tym razem cienkie i zbite jak klasyczne Brownie z dodatkiem gorzkiej czekolady. Ciasto wyszło tak smaczne, że dzisiaj na prośbę domowników, będę piekła je jeszcze raz. Koniecznie wypróbuj mój przepis na wilgotne bezglutenowe Brownie z cukinii.

Wilgotne bezglutenowe Brownie z cukinii
Czytaj dalej

Warzywa dla dzieci – co robić, żeby dziecko jadło warzywa?

Zależy mi na tym, aby dieta mojej córki była odpowiednio zbilansowana. W związku z tym dbam o to, aby w jej diecie znalazła się odpowiednia ilość warzyw i owoców, które zaraz po węglowodanach złożonych są podstawą w diecie zdrowego dziecka. O ile w diecie mojej córki nie brakuje owoców, z jedzeniem odpowiedniej ilości warzyw bywa różnie. Oczywiście nie popadam w panikę i za wszelką cenę do każdego posiłku nie podaje warzyw. Mam jednak kilka swoich sposobów, które pozwalają przemycić do diety dziecka odpowiednią ilość warzyw w ciągu dnia. Chcesz poznać moje sposoby na warzywa dla dzieci? Zapraszam na wpis!

Warzywa dla dzieci - co robić, żeby dziecko jadło warzywa
Czytaj dale