Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Ostatnio na drugie śniadanie moja córka najchętniej zjada owsiankę nocną (a może bardziej 3-godzinną 😊), z dodatkiem nasion chia, daktyli, wiórek kokosowych i jogurtu koziego. Ta owsianka nocna z jogurtem kozim, tak bardzo jej zasmakowało, że domaga się jej codziennie.
Owsianka to jedno z naszych ulubionych śniadaniowych dań! Jednak, żeby trochę urozmaicić te nasze słodkie śniadanka, staram się, co jakiś czas przygotowywać dla nas coś nowego i tak właśnie wczoraj powstała pieczona owsianka z bananem i truskawkami, która smakowała wyśmienicie!
A o to jedno z ostatnio ulubionych śniadaniowych połączeń smakowych mojej córki – omlet owsiany z orzechami włoskimi i miodem gryczanym 😊 do tego miseczka borówek i pyszne pożywne śniadanie gotowe.
Wspominałam już Wam, że na drugie śniadanie od wielu lat całą naszą rodziną zjadamy owsiankę. Aby nieco urozmaicić nam ten owsiankowy rytuał, od czasu do czasu szykuje dla nas coś nowego. Jakiś czas temu zdecydowałam się przygotować nocną owsiankę z dodatkiem kaszy jaglanej ekspandowanej, która jest naprawdę bardzo smaczna, łatwa w przygotowaniu i nadaje się już dla rocznego dziecka. Jestem przekonana, że nocna owsianka ala Kinder Country Wam posmakuje!
Cała nasza rodzina uwielbia owsianki, dlatego dzisiaj chciałabym polecić Wam przepis na naszą drugą ulubioną owsiankę! Owsianka mocno kokosowa to przepis, który musicie przygotować nie tylko dla dziecka, ale i dla siebie! Do tej pory owsiankę kokosową przygotowywałam tylko z dodatkiem wiórków kokosowych, ale od kiedy odkryłam kremy orzechowe od Basia Basia, owsiankę kokosową przygotowuję zawsze z łyżką jednego z nich!
Omlet to jedna z ulubionych propozycji śniadaniowych mojej córki. U nas w domu króluje bezglutenowy omlet biszkoptowy, przygotowany na bazie mąki owsianej. Najczęściej serwuje go z konfiturą malinową lub miodem i cynamonem cejlońskim. Ten bezglutenowy omlet biszkoptowy jest naprawdę bardzo smaczny i nie ustępuje smakiem omletom przygotowanym na bazie mąki pszennej. Przewyższa za to tradycyjne omlety wartościami odżywczymi, dzięki zawartości mąki owsianej, która jest zdecydowanie bardziej wartościowa niż zwykła mąka pszenna.
Od paru miesięcy mamy w domu taką tradycję, że w niedziele, a często również i w sobotę razem z córką szykujemy dla całej naszej rodziny słodkie śniadanie. Ostatnio naszym hitem jest zdecydowanie owsiany omlet podany na słodko, który idealnie nadaję się na śniadanie już dla rocznego dziecka, karmionego BLW i nietylko. Zjadamy go zazwyczaj polanego miodem lub z dżemem truskawkowym w towarzystwie orzechów włoskich, truskawek i szklanki soku ananasowego!
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejną wspaniałą propozycją wykorzystania płatków owsianych. Jakiś czas temu publikowałam na blogu wpis z przepisem na pieczoną owsiankę z jabłkiem i cynamonem cejlońskim. Tym razem postanowiłam przygotować pieczoną owsiankę, z dodatkiem gruszki i wanilii. Taka pieczona owsianka z gruszką idealnie nadaje się dla dzieci karmionych metodą BLW. Oprócz tego, że świetnie smakuje, jest pełna wartości odżywczych i z powodzeniem, można ją zaserwować dziecku na śniadanie, drugie śniadanie czy kolację. Ja zazwyczaj traktuję pieczoną owsiankę jak deser i serwuje ją mojej rodzinie z dodatkiem dżemu truskawkowego.
Kiedy córka była młodsza, bardzo często na drugie śniadanie zjadała owsiankę. Teraz zamiast owsianki dużo częściej wybiera jogurt naturalny. Dlatego moje ukochane płatki owsiane staram się dokładać do innych dań, ponieważ wiem, jak wiele cennych właściwości zdrowotnych zawierają. Tym razem na podwieczorek postanowiłam przygotować dla córki pieczoną owsiankę. Pieczona owsianka z jabłkiem idealnie nadaje się dla dzieci karmionych metodą BLW. Taka owsianka wyglądała, jak ciasto, ale spokojnie mogłabym podać ją córce również na kolacje.
Zazwyczaj, kiedy szykuje córce na kolacje naleśniki, do ich przygotowania używam mieszanki mąk ziemniaczanej, kukurydzianej i kasztanowej. Jakiś czas temu córka zażyczyła sobie na kolację naleśniki, a że byliśmy wtedy w odwiedzinach u dziadków, nie miałam dostępu do wszystkich mąk, których na co dzień używam w kuchni. Chciałam jednak, aby naleśniki, które przygotuje dla córki, były nadal zdrowe i przygotowane na bazie innej mąki niż zwykła biała mąka pszenna. Na szczęście w szafce znalazłam mąkę ziemniaczaną, o którą nietrudno w każdym domu. A zamiast mąki kukurydzianej i kasztanowej do ciasta naleśnikowego dodałam zmielone na mąkę płatki owsiane. Takim sposobem udało mi się przygotować pyszne naleśniki owsiane bez mleka idealne dla niemowlaka i dziecka. Naleśniki z tego przepisu tak posmakowały wszystkim domownikom do tego stopnia, że podczas naszego tygodniowego pobytu u dziadków szykowałam jeszcze przynajmniej dwa razy.
