Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Nic nie sprawdza się lepiej na upały niż zimne i pyszne lody! Dlatego od jakiegoś czasu praktycznie codziennie serwuje mojej rodzinie na podwieczorek lody w różnych wariacjach smakowych. Jako pierwsze postanowiłam przygotować lody bananowe z mrożonych bananów, do których przygotowania użyłam dojrzałych bananów, które, aż prosiły się o zjedzenie. Lody bananowe są idealne dla niemowląt, ponieważ do ich posłodzenia użyłam tylko bananów.
Latem i późną wiosną dużo częściej mamy ochotę na letnie, lekkie zimne desery, które pysznie smakują i chłodzą nas w upalne dni. Niestety większość z tych niepozornych przekąsek jest pełna białego cukru i niepotrzebnej chemii. Co zrobić, żeby razem z naszymi pociechami cieszyć się smakiem letnich przekąsek, bez wyrzutów sumienia? Niektórzy powiedzą: Kupować lody w sklepach i kawiarniach, kiedy dziecko ma to ochotę. Nic mu od nich nie będzie, bez przesady. Jeśli jednak ktoś tak jak ja unika nadmiaru cukru i niepotrzebnej chemii w diecie swojej rodziny, może przygotować samemu zdrowe odpowiedniki letnich deserów. Chcesz przygotować domowe lody i galaretki dla dzieci? To naprawdę nic trudnego!
Cała nasza rodzina bardzo lubi lody. Jemy je bez względu na porę roku. Ani córka, ani ja nie jemy lodów sklepowych, dlatego, kiedy w odwiedzinach u dziadków pozostali domownicy zażyczyli sobie sklepowe lody czekoladowe, postanowiłam dla mnie i dla córki przygotować zdrowszą wersję lodów czekoladowych, które przygotowałam na bazie 3 składników. Lody czekoladowe bez mleka i cukru są idealne dla dzieci z nietolerancją laktozy i niemowląt (zamiast cukru do ich posłodzenia użyłam suszonych daktyli).
Nasze polskie Lato od pewnego czasu jest naprawdę gorące. A nic nie sprawdza się lepiej na upały niż pyszne i zimne lody. Wczoraj zaserwowałam córce i mężowi wegańskie lody kokosowe bez cukru słodzone daktylami z dodatkiem tartej gorzkiej czekolady. Lody są zdrowe, robi się je ekspresowo i jedyne, o czym musimy pamiętać to przygotowanie ich odpowiednio szybciej, aby miały czas się zamrozić.
