Bezglutenowe pierogi leniwe z serem

W przeszłości zajadałam się pierogami leniwymi, ale prawie od dwóch lat ich nie jadłam, ponieważ moja córka za nimi mówiąc delikatnie, po prostu nie przepadała. Pierogi leniwie nie posmakowały mojej córce do tego stopnia, że, po ich spróbowaniu wpadła w histerię i resztki pieroga próbowała strzepać ręką z języka. Od tamtej pory stwierdziłam, że nigdy więcej nie podam jej pierogów leniwych. Jednak kobieta zmienną jest i któregoś dnia przygotowując dla córki kolację, postanowiłam jednak zaryzykować i przygotować dla niej pierogi leniwe, które moim zdaniem idealnie nadają się dla dzieci na zimową kolację. Miałam w domu akurat ekologiczny ser biały i to właśnie z niego postanowiłam przygotować bezglutenowe pierogi leniwe z serem, które bardzo Wam polecam.

Bezglutenowe pierogi leniwe z serem
Czytaj dalej „Bezglutenowe pierogi leniwe z serem”

Zdrowe kluski z batatów ala śląskie

Bardzo często, kiedy na obiad serwuje mięso lub rybę dla odmiany zamiast zwykłych ziemniaków, podaje pieczone bataty. Kiedyś córka bardzo lubiła bataty i w dużej ilości zjadała je zarówno na kolację, jak i obiad. Niestety od jakiegoś czasu córka zostawia na talerzu nawet nieruszone bataty i ziemniaki. Swoim zwyczajem postanowiłam odrobinę przechytrzyć córkę i na kolację przygotowałam dla niej zdrowe kluski z batatów ala kluski śląskie idealne dla dzieci. Oczywiście w wersji na słodko z cynamonem cejlońskim, odrobiną masła i syropem klonowym.

Zdrowe kluski z batatów ala śląskie
Czytaj dalej „Zdrowe kluski z batatów ala śląskie”

Truskawkowa jaglanka dla niemowlaka i starszaka

Po udanej próbie przygotowania malinowej kaszy jaglanej przyszła pora na przygotowanie kaszy jaglanej w wersji truskawkowej z dodatkiem mrożonych truskawek (niestety świeżych na razie nie ma) i prawdziwiej wanilii. Córka stwierdziła, że truskawkowa jaglanka dla niemowlaka i starszaka, jest zdecydowanie smaczniejsza, niż malinowa i to właśnie ona zdecydowanie częściej gości teraz na talerzu mojej córki.

Truskawkowa jaglanka dla niemowlaka i starszaka
Czytaj dalej „Truskawkowa jaglanka dla niemowlaka i starszaka”

Malinowa kaszka jaglana dla niemowlaka i starszaka

Często na kolację dla córki przygotowuje kaszę jaglaną na słodko gotowaną na mleku owsianym z dodatkiem prawdziwej wanilii i cynamonu cejlońskiego. Jakiś czas temu dla odmiany postanowiłam przygotować dla córki kaszę jaglaną w wersji malinowej. Malinowa kaszka jaglana a może bardziej malinowy budyń jaglany, każdy niech nazywa, jak chce, to pyszna i pożywna propozycja, która idealnie nadaję się na śniadanie lub kolację dla niemowlaka i starszego dziecka. Sprawdzi się również jako pyszna przekąska lub deser dla całej rodziny!

Malinowa kaszka jaglana dla niemowlaka i starszaka
Czytaj dalej „Malinowa kaszka jaglana dla niemowlaka i starszaka”

Kluski jaglane dla niemowląt (jak śląskie)

Moja córka zdecydowanie preferuje kolację na słodko, a od pewnego czasu, mogłaby jeść głównie różnego rodzaju kluski. Robiłam już bezglutenowe kopytka, kluski kładzione, a teraz przyszła pora na kluski śląskie z kaszy jaglanej, które moja córka zjada zazwyczaj w wersji na słodko z dodatkiem cynamonu i syropu klonowego. Te jaglane kluski śląskie smakują również wyśmienicie z mięsnym gulaszem i sprawdzą się idealnie dla osób, które nie przepadają za kaszą jaglaną, ponieważ jej smak jest w kluskach praktycznie niewyczuwalny. Te kluski jaglane jak śląskie są idealne również dla niemowląt już na początku rozszerzania diety.

Kluski jaglane dla niemowląt (jak śląskie)
Czytaj dalej „Kluski jaglane dla niemowląt (jak śląskie)”

Pieczona owsianka BLW z jabłkiem

Kiedy córka była młodsza, bardzo często na drugie śniadanie zjadała owsiankę. Teraz zamiast owsianki dużo częściej wybiera jogurt naturalny. Dlatego moje ukochane płatki owsiane staram się dokładać do innych dań, ponieważ wiem, jak wiele cennych właściwości zdrowotnych zawierają. Tym razem na podwieczorek postanowiłam przygotować dla córki pieczoną owsiankę. Pieczona owsianka z jabłkiem idealnie nadaje się dla dzieci karmionych metodą BLW. Taka owsianka wyglądała, jak ciasto, ale spokojnie mogłabym podać ją córce również na kolacje.

Pieczona owsianka BLW z jabłkiem dla niemowlaka i starszaka
Czytaj dalej „Pieczona owsianka BLW z jabłkiem”

Kopytka jaglane (z kaszy jaglanej)

Córka ostatnio na kolację lubi zjadać wszelkiego rodzaju kluseczki z dodatkiem cynamonu i syropu klonowego. Żeby jednak nie jadła monotonnie, staram się przygotowywać takie kluseczki na bazie różnych składników. Były już kluski twarogowe (pierogi leniwe), serowo-dyniowe, a teraz przyszedł czas na kopytka jaglane na bazie kaszy jaglanej. Bezglutenowe kopytka jaglane przygotowuje zawsze bez dodatku mąki pszennej, którą z powodzeniem można zastąpić innymi wartościowymi mąkami.

Kopytka jaglane (z kaszy jaglanej)
Czytaj dalej „Kopytka jaglane (z kaszy jaglanej)”

Jesienne kolacje dla całej rodziny – moje pomysły

Okres jesienno-zimowy to czas, w którym szczególnie musimy zadbać, o to, co jemy. W tym okresie warto zrezygnować ze zwykłych kanapek i zadbać o to, aby większość posiłków, które zjadamy, była podana na ciepło. Jeśli w ciągu dnia nie mamy czasu na przygotowywanie posiłków na ciepło, zadbajmy, chociaż o kolację, która jest kluczowa dla jakości naszego snu. Tylko kiedy śpimy, nasz organizm może się w pełni zregenerować i zebrać siły do walki z chorobami. Dlatego musimy zrobić wszystko, aby nasz sen był jak najbardziej regenerujący, a pomóc może mu w tym odpowiednio przygotowana kolacja. Jeśli nie masz pomysłu, jakie dania sprawdzą się najlepiej na jesienne kolacje dla całej rodziny, zobacz moje propozycje.

Jesienne kolacje dla całej rodziny - moje pomysły
Czytaj dalej „Jesienne kolacje dla całej rodziny – moje pomysły”

Pierogi leniwe z dynią

Dzisiaj przychodzę do Was z kolejną propozycją na pyszne i pożywne danie dla dzieci z wykorzystaniem naszej ulubionej dyni Hokkaido. Tym razem zaserwowałam córce na kolacje pierogi leniwe idealne dla dzieci karmione metodą BLW z dynią posypane cynamonem cejlońskim i polane odrobiną masła klarowanego i syropu klonowego. Pierogi leniwe przygotowałam na bazie ekologicznego sera białego, mieszanki mąk bezglutenowych oraz puree z dyni. Takie kluseczki twarogowo-dyniowe przygotowuje się bardzo szybko i są naprawdę przepyszne. U nas sprawdzają się idealnie na kolację, ale sprawdzą się również jako obiad na słodko.

Pierogi leniwe BLW z dynią
Czytaj dalej „Pierogi leniwe z dynią”

Szybki krem z kalafiora bez bulionu dla dzieci

Jeśli masz ochotę przygotować dla swojej rodziny krem z kalafiora, a nie masz pod ręką domowego bulionu na bazie, którego mogłabyś ugotować zupę kalafiorową, koniecznie wypróbuj mój przepis na szybki krem z kalafiora z grzankami z chleba żytniego. Do jego przygotowania nie potrzebujesz bulionu z rosołu, ponieważ krem, który proponuje, gotuje się na napoju owsiany i wodzie. Szybki krem z kalafiora bez bulionu jest naprawdę pyszny i dodatkowo szybki w przygotowaniu. Bardzo często krem z kalafiora z grzankami z wczorajszego chleba żytniego przygotowuje dla córki na kolację. Cały proces przygotowania nie zajmuje mi więcej niż 5 minut, a pozostałe 15 minut to gotowanie zupy.

Szybki krem z kalafiora bez bulionu dla dzieci
Czytaj dalej „Szybki krem z kalafiora bez bulionu dla dzieci”