Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Sezon wakacyjny trwa w najlepsze, dlatego dzisiaj na blogu postanowiłam zamieścić kolejny wpis dotyczący podróżowania z dzieckiem. W ostatnim poście opisałam szerzej, w jakich godzinach najlepiej podróżować z dzieckiem w zależności od jego wieku, aby zwiększyć szanse na to, że nasza podróż z dzieckiem będzie udana. Tym razem postanowiłam napisać o tym, jakie zabawki najlepiej sprawdzają do samochodu i potrafią zająć dziecko w podróży na dłużej.
Bardzo często na kolację przygotowuje dla córki placki warzywne na słodko. Uważam, że jest to jeden z lepszych sposobów na przemycenie do diety dziecka porcji warzyw. Nie znam chyba rodzica, który prędzej czy później nie zaczął zmagać się z problemem niejedzenia warzyw przez jego dziecka. A jak wiadomo warzywa to samo zdrowie i ich regularne jedzenie jest niezbędna dla zdrowia naszych dzieci. Przygotowywałam już placki z cukinii, marchewki, buraka i szpinaku, teraz przyszła pora na placki z batatów na słodko dla niemowląt i dzieci. Do placków dodałam cynamon cejloński i podałam je z ulubionym dżemem truskawkowym i jogurtem naturalnym z prawdziwą wanilią.
Podróż samochodem z niemowlakiem i małym dzieckiem to dla wielu rodziców nie lada wyzwanie. Niektórzy mają to szczęście, że ich dzieci lubią spać w samochodzie i do czasu za nim ze snu w samochodzie zrezygnują, będą już na tyle duże, aby zająć się podczas podróży samemu zabawką lub rozmową z rodzicami. Niestety jest duża grupa dzieci, które nie lubią podróżować i ciężko znosi podróż samochodem. To tej grupy przez jakiś czas zaliczała się również moja córeczka. Rodzice takich dzieci mają zazwyczaj dwie opcje. Mogą całkowicie zrezygnować z podróżowania samochodem do czasu, aż dziecko zacznie tolerować podróże lub mogą odpowiednio przygotować się do podróży z dzieckiem, tak aby, jak najlepiej przetrwać ten trudny czas.
Zimna galaretka domowej roboty to zaraz po lodach idealna propozycja na letnie upały zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Jakiś czas temu publikowałam na blogu przepis na pyszną galaretkę truskawkową domowej roboty, dzisiaj dla odmiany chcę podzielić się z Wami przepisem na rzadziej spotykaną galaretkę, pomarańczową, która jest jeszcze szybsza w przygotowaniu. Domowa, zdrowa galaretka pomarańczowa z agarem będzie jeszcze zdrowsza i smaczniejsza, jeśli oprócz soku dodamy do niej miąższ z pomarańczy. Do przygotowania galaretki staraj się używać słodkich pomarańczy, dzięki czemu nie będziesz musiała jej dosładzać. Galaretkę w wersji bez cukru bez obawy możesz podać niemowlakowi.
Kawę tak naprawdę pije od niedawna. W młodości stroniłam od niej i uważałam, że nie jest mi do niczego potrzebna. Traktowałam ją trochę jak niezdrową używkę, która niekorzystnie działa na organizm człowieka. Okazuje się jednak, że bardzo się myliłam. Dobrej jakości świeżo mielona kawa, odpowiednio przygotowana, wypijana w umiarkowanych ilościach, pozytywnie wpływa na wiele aspektów naszego zdrowia, poprawia urodę i odmładza! Jesteś ciekawa jakie są zdrowotne właściwości kawy? Koniecznie przeczytaj mój wpis!
Risotto to zaraz po makaronie jedno z moich ulubionych włoskich dań. Za nim na świecie pojawiła się córka, bardzo często szykowałam risotto na obiad w różnych wariantach smakowych. Później przestałam je podawać, ponieważ przy małym dziecku wygodniej było mi szykować obiady, które robią się same (duszą lub pieką) i nie potrzebują do tego mojej obecności. Od jakiegoś czasu znowu częściej przygotowuje risotto na obiad, głównie w weekendy, kiedy mój mąż jest w domu i bardzo cieszy mnie, że takie danie smakuje również mojej córeczce. Dzisiaj chciałam Wam polecić przepis na risotto, który dawno dawno temu podpatrzyłam oglądając MasterChefa czy risotto idealne dla dzieci z cukinią i suszonymi pomidorami.
W sobotę podczas cotygodniowych zakupów w Lidlu natknęłam się na strefie owoców na ekologiczny rabarbar, który postanowiłam kupić. Aż wstyd się przyznać, ale nigdy dotąd nie jadłam rabarbaru. Nie wiedziałam jeszcze, co z niego przygotuje, ale stwierdziłam, że jeśli jest teraz sezon na rabarbar, szkoda byłoby z tego nie skorzystać. W końcu postanowiłam upiec szybkie bezglutenowe ciasto z rabarbarem, a że przy przygotowywaniu słodkich wypieków zawsze towarzyszy mi moja trzyletnia córka, ciasto musiało być proste w wykonaniu. Wspólnie przygotowałyśmy zalewane ciasto, oczywiście w wersji bezglutenowej i z dodatkiem zdrowszych zamienników cukru.
Lato zbliża się dużymi krokami, pierwsze ciepłe i słoneczne dni mamy już za sobą. Rodzice, którzy jeszcze nie zadbali o ochronę przeciwsłoneczną swoich dzieci, powinni zrobić to jak najszybciej! Niezaprzeczalnie jednym z najskuteczniejszych sposobów na ochronę skóry naszych dzieci przed słońcem jest odpowiednie stosowanie kremu z filtrem przeciwsłonecznym z dobrym składem! Zobacz jaki krem z filtrem przeciwsłonecznym jest moim zdaniem najlepszy dla aktywnych dzieci!
W kuchni staram się korzystać z sezonowych warzyw i owoców, a że teraz właśnie trwa sezon na rabarbar i truskawki to właśnie te dwa produkty dodaje do praktycznie wszystkich wypieków, które przygotowuje. Jakiś czas temu na podwieczorek postanowiłyśmy razem z córką przygotować babeczki bananowe z truskawkami, które idealne nadają się dla dzieci. Do ich przygotowania wykorzystałyśmy dojrzałe banany, które same prosiły się o wykorzystanie oraz mieszankę mąk bezglutenowych.
Długo zbierałam się z napisaniem tego wpisu. Za nim powstał, parę razy wyjechałam z córką na urlop i z wyjazdu na wyjazd coraz lepiej radziłam sobie z wybieraniem i przystosowywaniem nowego miejsca do potrzeb mojej córki. Bardzo dużą wagę przywiązuje do tego, aby moja córka podczas urlopu miało zapewnione warunki zbliżone do tych panujących w domu. Córka od urodzenia była dzieckiem dość wymagającym i wrażliwym. W związku z tym nasz urlop przebiega spokojniej dla wszystkich, jeśli dbamy odpowiednio o rytuały i sen naszego dziecka na wakacjach.
