Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pyszne orkiszowe maślane ciasteczka migdałowe słodzone ksylitolem przygotowanie na bazie pełnoziarnistej mąki orkiszowej. Takie ciasteczka idealnie nadają się na deser, ale również na pożywne drugie śniadanie czy zdrową przekąskę na wynos.
Orkiszowe maślane ciasteczka migdałowe bez cukru
Przeznaczenie:
Ciasteczka są słodzone ksylitolem, dlatego nadają się dla dzieci powyżej roku. W większej ilości możesz je podać dziecku powyżej dwóch lat.
Składniki:
- 200 g mąki orkiszowej typu 1050 (ja używam tej mąki orkiszowej)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 150 g masła
- 100 g ksylitolu (najbardziej lubię ten ksylitol)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g maki migdałowej
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- 1 żółtko
Przygotowanie:
- W misce umieść wszystkie składniki na ciastka, następnie ugniataj całość kilka minut, aż ciasto uzyska jednolitą masę konsystencji plasteliny.
- Ciasto odłóż do lodówki na 30 minut.
- Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
- Z ciasta formuj kulki wielkości małego orzecha włoskiego, następnie lekko je spłaszczaj i układaj na papierze do pieczenia.
- Ciasteczka piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni (góra – dół) przez około 15 minut.
Jeśli podoba Ci się mój przepis na orkiszowe maślane ciasteczka migdałowe bez cukru
Jeśli podobał Ci się mój przepis na zdrowy deser dla dzieci, koniecznie zajrzyj na mój profil @mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami potraw dla niemowląt i dzieci!
Chętnie spróbuję jeszcze