Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Ostatnio na kolację postanowiłam przygotować dla córki pizzę. To miał być mój sposób, aby chociaż trochę oduczyć córki jedzenia kolacji na słodko. Bezglutenowy spód do pizzy przygotowałam z mąki owsianej, ryżowej i ziemniaczanej i muszę Wam przyznać, że pizza wyszła naprawdę pyszna.
Jeśli szukacie przepisu na pyszne naleśniki bez glutenu i bez mleka koniecznie musicie wypróbować mój najnowszy przepis na naleśniki z mąką migdałową i owsianą. Te migdałowe naleśniki smakują wyśmienicie, nie rozwalają się na patelni i są znacznie zdrowszą alternatywą tradycyjnych pszennych naleśników!
Dzisiaj podsyłam Wam przepis na kolejne gofry. Tym razem z cukinią. Możecie je zjeść na wytrawnie np. z dodatkiem warzyw czy sera, ale również na słodko z dodatkiem masła orzechowego lub dżemu. Takie gofry z dodatkiem cukinii sprawdzą się idealnie do przemycenia porcji warzyw w diecie dzieci, które nie za chętnie je zjadają. Gofry z cukinii sprawdzą się również idealnie dla niemowląt karmionych metodą BLW.
Wspominałam już Wam, że na drugie śniadanie od wielu lat całą naszą rodziną zjadamy owsiankę. Aby nieco urozmaicić nam ten owsiankowy rytuał, od czasu do czasu szykuje dla nas coś nowego. Jakiś czas temu zdecydowałam się przygotować nocną owsiankę z dodatkiem kaszy jaglanej ekspandowanej, która jest naprawdę bardzo smaczna, łatwa w przygotowaniu i nadaje się już dla rocznego dziecka. Jestem przekonana, że nocna owsianka ala Kinder Country Wam posmakuje!
U nas na śniadanie dalej na talerzach często goszczą gofry. W związku z tym od czasu do czasu modyfikuje mój podstawowy przepis na gofry, aby były jeszcze bardziej pożywne, no i oczywiście smaczne! Ostatnio do moich tradycyjnych gofrów orkiszowych, zaczęłam dodawać mąkę bananową i z jej dodatkiem gofry smakują również wyśmienicie. Chcecie sprawdzić, jak smakują gofry z mąki z zielonych bananów? Koniecznie musicie wypróbować ten przepis!
Moja córka należy do dzieci, które o dziwo nie przepadają za klasyczną zupą pomidorową z makaronem lub ryżem. Zdecydowanie bardziej odpowiada jej krem pomidorowy z dodatkiem tartego parmezanu. Taką zupę można przygotować bardzo szybko latem ze świeżych pomidorów lub zimą z pomidorów z puszki. Ta szybka zupa krem z pomidorów, to przepis, który koniecznie musicie wypróbować, ponieważ smakuje naprawdę wyśmienicie.
Kiedy córkę boli brzuszek, na kolację podaje jej zazwyczaj ryż gotowany (może nawet bardziej rozgotowany) na wodzie z pieczonym jabłkiem i cynamonem cejlońskim. Takie połączenie koi jej brzuszek i sprawia, że od razu czuje się lepiej. Taki ryż oprócz tego, że sprawdza się świetnie przy problemach z brzuszkiem, sprawdzi się również idealnie na początku rozszerzania diety.
Zupa kalafiorowa z ziemniakami to danie, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Moja córka do niedawna gustowała tylko w zupach w formie kremu, ale ostatnio coraz częściej zdarza jej się zjadać również zupę w klasycznej formie, dlatego w końcu mogę zacząć serwować na obiad moją ulubioną kalafiorową! Przepis na zupę kalafiorową najprawdopodobniej, każdy z Was zna i każdy robi ją na swój unikalny i wyjątkowy sposób, ale jeśli jednak ktoś szuka przepisu na zupę kalafiorową, to ten przepis sprawdza się zawsze i smakuje wyśmienicie!
Jeśli lubicie kopytka, a nie jecie na co dzień mąki pszennej lub glutenu, albo znudziły Wam się już kluski śląskie, które w klasycznej wersji są bezglutenowe, zachęcam Was do wypróbowania przepisu na pyszne bezglutenowe kopytka z mąki kukurydzianej, które smakują wyśmienicie zarówno na słodko, jak i słono. Kopytka możecie również przygotować z mąki ryżowej, ale ja zdecydowanie wolę te na bazie mąki kukurydzianej.
Moja córka nie przepada za zupami. Jedyną zupę, którą toleruje to krem brokułowy. Do tej pory, żeby przemycić do jej diety, jak najwięcej warzyw, krem z brokuła przygotowywałam z dodatkiem, marchewki, pietruszki i selera. W związku z tym ta moja zupa krem z brokuła to bardziej krem jarzynowy idealny dla dzieci. 😊 Córka jednak ostatnio stwierdziła, że też już go nie lubi, więc postanowiłam przygotować dla niej krem brokułowy ostatniej szansy, który na szczęście jej zasmakowała!
