Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Przed wyjazdem na urlop, jak to zwykle bywa, staram się wykorzystywać wszystko, co mam w lodówce, żeby niepotrzebnie nie wyrzucać jedzenia. Udało mi się znaleźć pół niewykorzystanej cukinii i na jej bazie postanowiłam przygotować babeczki. Wiele razy robiłam już ciasto czekoladowe i babeczki z dodatkiem cukinii, tym razem zdecydowałam, że dla odmiany przygotuje bezglutenowe babeczki cytrynowe z cukinią.
Cała nasza rodzina uwielbia wszelkiego rodzaju owsianki lub ciasta i babeczki przygotowywane na bazie płatków owsianych. Co jakiś czas, żeby nieco urozmaicić nasz jadłospis, proponuje mojej rodzinie owsiankę w nowej wersji smakowej. Nocna owsianka waniliowa z jogurtem to przepis, którym chciałbym dzisiaj się z Wami podzielić! Ta owsianka robi się praktycznie sama i jedyne czego potrzebuje to odrobina czasu w lodówce.
Wiele razy wspominałam, że biały ser to produkt, którego moja córka nie lubi od samego początku rozszerzania diety i nie chce go zjadać pod żadną postacią. Z ciastkami twarogowymi jest jednak inaczej… Córka zjada je z apetytem, mimo że zdaje sobie sprawę, że są przygotowane z sera białego. Nie rozumiem tego fenomenu, ale idąc za ciosem, postanowiłam jeszcze trochę poeksperymentować z twarogiem w kuchni i na jego bazie przygotowałam dla córki rogaliki twarogowe bez cukru z dżemem truskawkowym, które są idealne dla dzieci i niemowląt.
Nie wiem dlaczego, ale do tej pory na moim blogu nie pojawił się jeszcze przepis na pyszne ciasteczka owsiane z bananem, które idealnie nadają się dla dzieci i niemowląt karmionych metodą BLW. Ciasteczka bananowe z tego przepisu robiłam już wiele razy. Smakowały mojej córce, kiedy była niemowlakiem i smakują jej, teraz kiedy ma już 4 lata. Bananowe ciasteczka owsiane nie zawierają cukru, dlatego sprawdzą się świetnie nie tylko jako deser czy słodka przekąska, ale również jako pożywne śniadanie, drugie śniadanie lub jako posiłek w podróży.
Jakiś czas temu znalazłam w lodówce niewykorzystany twaróg, a że córka nie przepada za białym serem, postanowiłam wykorzystać go do upieczenia twarogowych ciastek, w których twaróg jest prawie niewyczuwalny. Ciasteczka twarogowe, które przygotowałam, nie zawierają ani grama cukru w związku z tym idealnie nadają się na przekąskę dla dzieci i niemowląt. Te ciasteczka oprócz tego, że nie zawierają cukru, smakują i wyglądają, jak ciasto francuskie i są naprawdę bardzo pyszne.
Staram się być w domu zawsze w porze posiłków. Czasem jednak, najczęściej latem zdarzają się sytuację, kiedy jesteśmy poza domem odrobinę dłużej. Jeśli wiem, że jakiegoś dnia, ze względu na dłuższe wyjście, któryś z posiłków, może wypaść odrobinę później, mam zawsze w zanadrzu przygotowane zdrowe przekąski, które idealnie nadają się dla dzieci na spacer. Dzięki nim moja córka w dobrym nastroju będzie mogła przetrwać do kolejnego posiłku.
Na blogu publikowałam już wiele przepisów na placki z cukinii, zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na fit placki z cukinii tym razem z truskawkami. Takie placki to świetna opcja zarówno na śniadanie, drugie śniadanie i kolację dla całej rodziny!
Kiedy u nas w domu kończy się chleb, jest niedziela i nie ma gdzie go kupić, a mimo to wszyscy domownicy nadal mają ochotę na chleb, mąż szykuje dla nas pysze pełnoziarniste podpłomyki z patelni z mąki z samopszy, które moja córka po prostu uwielbia. Zresztą nie tylko ona, ja również bardzo je lubię.
Kiedy razem z córką wybieramy się na dłuższy spacer, zawsze obowiązkowo zabieramy ze sobą jakąś małą przekąskę na wynos, po to, żeby później w pośpiechu nie szukać w sklepach, czegoś, co możemy zjeść. Bardzo dobrze na tego typu okoliczności sprawdzają się wszelkiego rodzaju muffinki i babeczki, ponieważ łatwo je spakować i zjeść poza domem. Ostatnio najczęściej zdarza nam się przygotowywać zdrowe babeczki bananowe bez cukru na bazie zdrowszej wersji mąki pszennej, mąki z samopszy, które idealnie nadają się dla dzieci i niemowląt karmionych metodą BLW!
W przeszłości zajadałam się pierogami leniwymi, ale prawie od dwóch lat ich nie jadłam, ponieważ moja córka za nimi mówiąc delikatnie, po prostu nie przepadała. Pierogi leniwie nie posmakowały mojej córce do tego stopnia, że, po ich spróbowaniu wpadła w histerię i resztki pieroga próbowała strzepać ręką z języka. Od tamtej pory stwierdziłam, że nigdy więcej nie podam jej pierogów leniwych. Jednak kobieta zmienną jest i któregoś dnia przygotowując dla córki kolację, postanowiłam jednak zaryzykować i przygotować dla niej pierogi leniwe, które moim zdaniem idealnie nadają się dla dzieci na zimową kolację. Miałam w domu akurat ekologiczny ser biały i to właśnie z niego postanowiłam przygotować bezglutenowe pierogi leniwe z serem, które bardzo Wam polecam.
