A dzisiaj prezentuje Wam nasze ulubione babeczki bananowe w nieco innej odsłonie, bo z dodatkiem mąki bananowej! Ta mąka idealnie pasuje do babeczek bananowych i sprawia, że smakują jeszcze lepiej i są jeszcze bardziej pożywane!
A jeśli szukacie przepisu na babeczki bananowe w wersji bezglutenowej polecam Wam ten przepis.
Babeczki bananowe z mąki bananowej
Przeznaczenie:
Babeczki można posłodzić tylko bananami, w związku z tym nadają się już dla niemowląt około 9 miesiąca życia. Teraz kiedy córka jest starsza, do babeczek dodaje również ksylitol.
Składniki:
- 2 jajka
- 90 g rozpuszczonego masła klarowanego
- 3 bardzo dojrzałe banany
- 150 g mąki orkiszowej typu 1050 (używam tej)
- 100 g mąki bananowej (ja używam tej)
- 5 łyżek ksylitolu fińskiego (ja używam tego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Przygotowanie:
- Banany rozgnieć widelcem na gładką masę i odstaw na bok.
- Do miski wlej rozpuszczone masło klarowane, dodaj jajka i ubij.
- Wsyp mąki, ksylitol, sodę, proszek do pieczenia, pomieszaj i dodaj mus bananowy.
- Nakładaj do foremek wyłożonych papilotkami. Piecz od 20 do 25 minut w 200 stopniach (góra-dół).
Jeśli podobał Ci się mój przepis na babeczki bananowe z mąki bananowej
koniecznie zajrzyj na mój profil @mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam zdrowymi przepisami dla dzieci i reszty rodziny! Znajdziesz tam również recenzje ulubionych książek dla dzieci.