Nie zdarza mi się kupować w sklepach jogurtów czy serków smakowych. Sklepowe produkty bardzo często zawierają niepotrzebne składniki, których na co dzień nie używam w kuchni. Zdecydowanie wolę przygotować taki serek lub jogurt samodzielnie w domu używając do ich posłodzenia zdrowych cukrów, prawdziwej wanilii, ekologicznych owoców i nabiału.
Na co dzień oprócz sera koziego i parmezanu, nie jadam nabiału, ale kiedy naszła mnie ochota na serek waniliowy, postanowiłam go dla siebie przygotować. Mimo że córka nie przepada za twarogiem, domowy serek homogenizowany z sera białego i jogurtu z dodatkiem naturalnej wanilii bardzo jej smakował.
Taki domowy serek waniliowy, nadaje się dla dziecka w każdym wieku. Niemowlaka (jeśli odpowiednio go posłodzimy, lub całkowicie zrezygnujemy z dosładzania), rocznego dziecka, przedszkolaka czy dorosłego.
Domowy serek homogenizowany idealny dla dzieci
Przeznaczenie:
Domowy serek homogenizowany w wersji, którą proponuje nadaje się dla dzieci powyżej roku. Jeśli jednak do jego posłodzenia użyjecie syropu daktylowego lub bardzo dojrzałego banana, będziecie mogli podać go również niemowlakowi.
Ilość składników podana w przepisie wystarczy na przygotowanie jednej porcji serka dla dziecka.
Składniki:
- 50 g ekologicznego sera białego
- 70 g ekologicznego jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki wanilii
- 2 łyżeczki syropu z agawy (jeśli serek masz zamiar podać niemowlakowi do posłodzenia użyj łyżeczki syropu daktylowego lub ½ bardzo dojrzałego banana)
Przygotowanie:
- Ser biały i jogurt naturalny dokładnie zmiksuj, używając do tego blendera ręcznego. Miksowanie powinno trwać przynajmniej 3 minuty.
- Do dokładnie zmiksowanej masy dodaj prawdziwą wanilię, substancję słodzącą u nas akurat syrop z agawy i dokładnie wszystko wymieszaj. Gdy serek wydaje Ci się za gęsty, możesz dodać do niego więcej jogurtu.
Jeśli podoba Ci się mój przepis na domowy serek homogenizowany idealny dla dzieci …
Jeśli podobał Ci się mój przepis na domowy serek waniliowy, koniecznie zajrzyj na mój profil @mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami potraw dla niemowląt i dzieci!
Fajny przepis. Taki serek homogenizowany może być bazą do wielu innych przepisów. Można dodać do niego różne owoce, wiórki kokosowe lub płatki czekolady :). Nie ma szans się znudzić.