Ostatnio zamieściłam na blogu przepis na pyszne lody bananowe, które praktycznie składają się z samych bananów. Teraz przyszedł czas na bardziej klasyczne lody, a mianowicie lody truskawkowe, które chyba każdy z nas lubi.
Córka uwielbia lody i mogłaby je jeść całym rokiem. A, że w okresie wakacyjnym zjada je codziennie, muszę mieć pewność, że to, co jej podaje, jest wykonane ze zdrowych i wartościowych składników. Dlatego staram się nie kupować lodów, tylko przygotowywać je sama. Jeśli śledzicie mojego bloga, to wiecie, że moje przepisy są zazwyczaj szybkie w wykonaniu. Jak każda mama nie mam czasu na wielogodzinne przesiadywanie w kuchni, dlatego moje zdrowe lody z mrożonych truskawek i serka mascarpone wyglądem nie odbiegają od lodów z lodziarni, a wykonuje się je ekspresowo!
Lody z mrożonych truskawek i mascarpone
Przeznaczenie:
Lody truskawkowe z mascarpone składają się praktycznie z samych truskawek. Jeśli pominiesz dodawanie syropu klonowego i zamiast niego dodasz syrop daktylowy lub pół dojrzałego banana, będziesz mogła podać lody niemowlakowi.
Składniki:
- 200 g mrożonych truskawek
- 2 płaskie łyżki serka mascarpone
- 2 łyżki syropu klonowego (ewentualnie: płynny miód, syrop z agawy lub syrop z daktyli)
- ½ łyżeczki sproszkowanej wanilii
Przygotowanie:
- Do naczynia blendera (części do rozdrabniania) włóż zamrożone truskawki. Możesz samodzielnie zamrozić truskawki lub skorzystać z mrożonych truskawek dostępnych w sklepach.
- Zmiel truskawki, następnie do truskawek dodaj serek mascarpone, wanilię i płynną substancję słodzącą. Najlepiej sprawdzi się: syrop klonowy, syrop z agawy lub syrop z daktyli.
- Zmiksuj wszystko do uzyskania jednolitej lodowe masy, następnie lody przełóż do pucharków i od razu podawaj.
Jeśli podoba Ci się mój przepis na lody z mrożonych truskawek i mascarpone …
Jeśli podobał Ci się mój przepis na truskawkowe lody dla dzieci, koniecznie zajrzyj na mój profil @mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami potraw dla niemowląt i dzieci!
Oh! Ale mi smaka narobiłaś tym przepisem – na pewno wypróbuję!
Koniecznie wypróbuj są naprawdę bardzo smaczne 🙂
Dam znać jak zrobię 🙂 A z pewnością to nastąpi na dniach 🙂
W takim razie czekam 🙂
Czy można takie lody włożyć do foremek i zamrozić na później?
Wydaje mi się, że tak. Jednak nigdy tego nie robiłam.