Lubię eksperymentować w kuchni, dlatego co jakiś czas przygotowuje, dla mojej rodziny jakieś nowe danie. Przez bardzo długi czas nie przygotowywałam ciasta drożdżowego, ponieważ wydawało mi się, że tylko takie na mące pszennej będzie smaczne. Jakiś czas temu, kiedy udało mi się przygotować pyszne bułeczki na bazie mąki ryżowej, stwierdziłam, że jeśli one wyszły smaczne, to czemu by nie przygotować słodkich drożdżówek? Drożdżówki bezglutenowe idealne dla dzieci zrobiłam na bazie mieszanki mąk: owsianej, ziemniaczanej, kukurydzianej i ryżowej oraz napoju owsianego. Z inicjatyw mojej córeczki prawie każda drożdżówka kryła w sobie inną niespodziankę tj.: borówki, maliny, gorzką czekoladę czy dżem truskawkowy.
