Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Sezon na truskawki trwa w najlepsze, a ja staram się przygotowywać, jak najwięcej deserów na bazie tego pysznego owocu, bo wiem, że nie długo po truskawkach zostanie mi tylko wspomnienie. Truskawki wykorzystuje do przygotowywania domowych jogurtów, koktajli, lodów i babeczek, a dzisiaj chciałabym Wam polecić pyszny i szybki przepis na bezglutenowe jogurtowe ciasto z truskawkami, które w ciągu ostatniego tygodnia przygotowałam, aż 3 razy!
Nie wiem dlaczego, ale do tej pory na moim blogu nie pojawił się jeszcze przepis na pyszne ciasteczka owsiane z bananem, które idealnie nadają się dla dzieci i niemowląt karmionych metodą BLW. Ciasteczka bananowe z tego przepisu robiłam już wiele razy. Smakowały mojej córce, kiedy była niemowlakiem i smakują jej, teraz kiedy ma już 4 lata. Bananowe ciasteczka owsiane nie zawierają cukru, dlatego sprawdzą się świetnie nie tylko jako deser czy słodka przekąska, ale również jako pożywne śniadanie, drugie śniadanie lub jako posiłek w podróży.
Prawidłowo zrównoważona i zbilansowana dieta zapewnia dziecku wszystkie składniki
odżywcze, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju organizmu. W dzieciństwie zaczynają się kształtować nawyki żywieniowe i jeśli pojawią się błędy, mogą się one utrwalić, skutkując nieprawidłowościami w żywieniu dorosłego człowieka. Błędy żywieniowe popełnione przez rodziców i przez przedszkola predysponują do rozwoju u dziecka licznych chorób, takich jak: otyłość, cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze czy osteoporoza. Zwiększa również ryzyko występowania próchnicy zębów, niedokrwistości, chorób układu krążenia, opóźnień wzrastania i dojrzewania. Niestety wyniki badań jednoznacznie pokazują, że żywienie dzieci w wieku przedszkolnym nie jest zbyt dobre.
Jakiś czas temu znalazłam w lodówce niewykorzystany twaróg, a że córka nie przepada za białym serem, postanowiłam wykorzystać go do upieczenia twarogowych ciastek, w których twaróg jest prawie niewyczuwalny. Ciasteczka twarogowe, które przygotowałam, nie zawierają ani grama cukru w związku z tym idealnie nadają się na przekąskę dla dzieci i niemowląt. Te ciasteczka oprócz tego, że nie zawierają cukru, smakują i wyglądają, jak ciasto francuskie i są naprawdę bardzo pyszne.
Staram się być w domu zawsze w porze posiłków. Czasem jednak, najczęściej latem zdarzają się sytuację, kiedy jesteśmy poza domem odrobinę dłużej. Jeśli wiem, że jakiegoś dnia, ze względu na dłuższe wyjście, któryś z posiłków, może wypaść odrobinę później, mam zawsze w zanadrzu przygotowane zdrowe przekąski, które idealnie nadają się dla dzieci na spacer. Dzięki nim moja córka w dobrym nastroju będzie mogła przetrwać do kolejnego posiłku.
Na blogu publikowałam już wiele przepisów na placki z cukinii, zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na fit placki z cukinii tym razem z truskawkami. Takie placki to świetna opcja zarówno na śniadanie, drugie śniadanie i kolację dla całej rodziny!
My rodzicie, nie mamy łatwo. Ciągle szukamy sposobów, które ułatwią nam nakłonienie dziecka do wykonywania czynności, które dla nas rodziców są oczywiste. Dzisiaj chciałabym napisać Wam więcej o moich sposobach na to, jak zachęcić dziecko do mycia zębów. Mycie zębów podobnie jak mycie włosów, często powoduje wiele sporów na linii rodzic-dziecko. Na szczęście jeśli odpowiednio podejdziemy do tematu, jesteśmy w stanie szybko zażegnać spór.
Kiedy u nas w domu kończy się chleb, jest niedziela i nie ma gdzie go kupić, a mimo to wszyscy domownicy nadal mają ochotę na chleb, mąż szykuje dla nas pysze pełnoziarniste podpłomyki z patelni z mąki z samopszy, które moja córka po prostu uwielbia. Zresztą nie tylko ona, ja również bardzo je lubię.
Maj to miesiąc, w którym zaczyna się sezon na lody. Lody możemy już kupić nie tylko w lodziarniach, ale i w znajomych cukierniach czy piekarniach. Mimo że możemy je kupić na każdym kroku, zdecydowanie częściej sama robię dla mojej rodziny zdrowe lody domowe bez białego cukru, które idealnie nadają się dla małych dzieci i których przygotowanie zajmuje mi nie więcej niż 5 minut!
Staram się podawać zupę na obiad przynajmniej dwa razy w tygodniu, a jeśli córka wyrazi taką chęć to również na kolację. Był okres, kiedy córka jadła wszystkie zupy z apetytem. Był również taki, kiedy córka definitywnie odmawiała jedzenie wszystkich możliwych zup. Teraz moja córka jest na etapie jedzenia zupy brokułowej, którą mogłaby jeść na okrągło. Oczywiście wszyscy bardzo lubimy brokuły, ale ile można!
Dlatego próbuje przełamywać tę brokułową passę i od czasu do czasu przygotowuje dla córki, inną zupę z nadzieją, że jej zasmakuje. Ostatnio udało mi się przygotować pyszną zupę krem pomidorowy z passaty i pomidorów z puszki z dodatkiem świeżej bazylii.
