Dawno udowodniono, że miód oprócz wspaniałego słodkiego smaku ma wiele właściwości zdrowotnych. W związku z tym warto mieć w domu różne miody, które wspomogą odporność naszych dzieci i pozwolą wyleczyć niektóre schorzenia tj. kaszel, czy anemię. Jaki miód wybrać dla dziecka? Które miody warto mieć w domu? Jakie właściwości zdrowotne ma każdy z nich? Jak serwować i przechowywać miód, aby nie stracił swoich cennych właściwości? Tego wszystkiego dowiesz się z mojego wpisu!
Miód dla niemowląt
Tak jak wspominałam, miód ma wiele cennych właściwości zdrowotnych, dlatego na stałe powinien zagościć w dietach naszych dzieci, ale tylko tych powyżej roku!
Niestety miód mimo wielu właściwości nie może być podawany dzieciom poniżej roku!
Dlaczego nie można podawać miodu niemowlakowi?
Miód może zawierać małe ilości bakterii laseczki jadu kiełbasianego. Niemowlęta, nie mają jeszcze w pełni wykształconej mikroflory naturalnej jelit, przez co są narażone na tę chorobę i spożywanie miodu, może być dla nich bardzo niebezpieczne. Na szczęście po ukończeniu roku spożywanie miodu przez dzieci i dorosłych jest całkowicie bezpieczne.
Miód dla dziecka, które miody warto mieć w domu:
1.Miód lipowy – dla dziecka na kaszel i przeziębienie
Lipowy miód od dawna jest używany przez nasze babcie do leczenia przeziębienia i wszystkich innych schorzeń górnych dróg oddechowych. Miód lipowy podobnie jak herbata z lipy działa rozgrzewająco, wykrztuśnie i napotnie. Miód lipowy oprócz walki z chorobą ułatwi dziecku zasypianie, ponieważ działa również usypiająco.
2. Miód Mniszkowy – dla dziecka na brzuch
Miód Mniszkowy świetnie radzi sobie z lekką niestrawnością i stanami zapalnym żołądka, dlatego idealnie sprawdza się do picia z letnią wodą na dolegliwości żołądkowe u dzieci. Dodatkowo tak samo, jak miód lipowy wzmacnia odporność.
3. Miód gryczany – dla dziecka na anemię
Gryczany miód powinien znaleźć się w każdym domu, w którym dziecko cierpi na niedobory żelaza. Miód z gryki zawiera duże ilości magnezu, który jest niezbędny do prawidłowego wzrostu dziecka i oczyszczania organizmu z toksyn. Gryczany miód przyśpiesza również gojenie się ran.
4. Pyłek pszczeli – na wszystko!
Pyłek pszczeli i miód z pyłkiem pszczelim to moje niedawne odkrycie, które zaraz po miodzie lipowym musi znaleźć się w mojej domowej apteczce. Pszczeli pyłek posiada właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwko promieniowaniu, dlatego sprawdza się praktycznie na każdą dolegliwość.
Co robić, aby nie tracić właściwości zdrowotnych miodu?
- Nie podgrzewaj miodu!
Miód w zbyt wysokiej temperaturze traci swoje właściwości zdrowotne i zamiast miodu zostaje nam sam cukier. w związku z tym nigdy nie dodawaj miodu do słodkich wypieków. A wszystkie owsianki, jaglanki czy placki dosładzaj, dopiero kiedy ostygną. - Przechowuj miód w zaciemnionym i chłodnym miejscu. U mnie sprawdza się do tego najlepiej dolna szuflada obok lodówki.
- Unikaj wysokich temperatura. Sama mogłam się o tym przekonać na własnej skórze, kiedy postanowiłam przechowywać miód w szafce nad piekarnikiem.
- Nabieraj miód zawsze czystą i suchą łyżką, ponieważ dostanie się do miodu innych substancji, nawet kropelki wody może doprowadzić do fermentacji miodu.
Miód dla dziecka jak podawać miód?
W okresie jesienno-zimowym staram się dodawać miód do wielu dań na słodko, które serwuje mojej córce. Zdarza mi się również podawać córce odrobinę miodu na łyżeczce w porze podwieczorku.
Ulubionym daniem mojej córki z miodem jest owsianka z bananem i miodem. Dodaje miód również do jaglanek, czy orzechów.
Miody, które serwuje mojej rodzinie pochodzą ze sklepu internetowego Miodywowka.pl i są naprawdę wyśmienite.
Oprócz miodów leczniczych tj. lipowy, gryczany można tam znaleźć miody dla dzieci, które idealnie nadają się na kanapkę lub jako dodatek do placków. Ja najbardziej lubię te o smaku truskawkowym i czekoladowym.
Będąc dzieckiem zajadałem się właśnie miodem mniszkowym i gryczanym, rodzice, a wcześniej dziadkowie mają pasiekę, więc coś słodkiego zawsze w domu było 🙂