Ostatnio otrzymałam do przetestowania frytkownicę beztłuszczową firmy Cosori. Byłam bardzo ciekawa tego urządzenia i jednocześnie sceptycznie nastawiona. Sama jego nazwa FRYTKOWNICA beztłuszczowa sprawiała, że uważałam, że nie jest to produkt dla mojej rodziny.
Ogromną wagę przywiązuje do tego, co ląduje na naszych talerzach. Nie jemy smażonych potraw, tym bardziej tych z głębokiego tłuszczu. Dania obiadowe przygotowuje zazwyczaj na parze, duszę lub piekę w piekarniku. Moja córka ma już prawie 6,5 roku, ale do tej pory nie jadła frytek z głębokiego tłuszczu i mam nadzieje, że nigdy na stałe nie zagoszczą w jej jadłospisie.
Po przetestowaniu frytkownicy beztłuszczowej Cosori i wczytaniu się w to, jak ona właściwie działa, stwierdzam, że jest to produkt, który sprawdzi się w kuchni wszystkich rodzin. Również tych dbających o zdrowie swojej rodziny.
Uważam, że nazwa FRYTKOWNICA jest bardzo myląca i może odstraszyć potencjalnych konsumentów. Ja sama nazywam to urządzenie PAROWNICĄ, bo ta nazwa moim zdaniem zdecydowanie bardziej tutaj pasuje 😊
Co to jest właściwie frytkownica beztłuszczowa i jak działa?
Podstawowa zasada działania frytkownicy beztłuszczowej polega na gotowaniu jedzenia za pomocą gorącego powietrza. Gorące powietrze, krążące wokół jedzenia przyczynia się do przygotowania zdrowych i chrupiących potraw. Ponadto frytkownica beztłuszczowa tak samo, jak frytkownica tłuszczowa posiada wyjmowany koszyk. Myślę, że właśnie dlatego, że urządzenie ma wyjmowany koszyk, a produkty w nim przygotowane są chrupiące, nazwano je frytkownicą.
Gdzie i dla kogo NAJBARDZIEJ sprawdzi się frytkownica beztłuszczowa?
- dla rodzin z dziećmi, które muszą często podgrzewać małe ilości pokarmu tj. kotlety z obiadu, ziemniaki, warzywa, gofry czy naleśniki
- podczas wyjazdów, ponieważ jest to urządzenie, w którym można przygotować zarówno pełnowartościowy obiad (mięso, warzywa), jak i deser (można w nim upiec również ciasto czy babeczki). Mam znajomych, którzy wyjeżdżając na urlop, zabierają ze sobą komplet garnków. Jeśli macie takie urządzenie wystarczy, że zabierzecie je ze sobą i będziecie mogli przygotować, co Wam się tylko zamarzy w we własny urządzeniu.
- w małych mieszkaniach gdzie nie ma miejsca na piekarnik
- w akademikach
- w mieszkaniach studenckich
- dla osób, które mieszkają same i przygotowują mniejszą porcję tylko dla siebie
Myślę, że jest to również idealne urządzenie dla rodzin pracujących z nieco starszymi dziećmi. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej dzieci po powrocie ze szkoły będą mogły samodzielnie odgrzać lub nawet upiec dla siebie wcześniej przygotowany przez rodzica obiad. Frytkownica beztłuszczowa jest zdecydowanie bezpieczniejsze dla dziecka niż tradycyjny piekarnik.
Frytkownica beztłuszczowa sprawdzi się również jako alternatywa dla grilla, można w niej przygotować dania, które zazwyczaj pieczecie na grillu. Urządzenie można bez problemu używać na balkonie czy tarasie, ponieważ nie wydziela zapachów i nie dymi, tak jako jest w przypadku grilla.
Przyznaje szczerze, że pieczone ziemniaczki z tego urządzenia smakują naprawdę wyśmienicie. Właśnie głównie do pieczenia warzyw i odgrzewania wykorzystuję głównie to urządzenie.
We frytkownicy beztłuszczowej Cosori posiłki przygotowują się też zdecydowanie szybciej niż w tradycyjnym piekarniku. A przy małych głodomorach, które chcą zazwyczaj szybko i już, to bardzo ważne.
Czy to urządzenie jest bezpieczne dla zdrowia?
Kosz frytkownicy beztłuszczowej jest łatwy w czyszczeniu (można go umyć ręcznie w zlewie lub w zmywarce). Jest on wykonany z powłoki PTFE, która jest substancją neutralną, niereagującą chemicznie z żywnością, wodą i domowymi środkami czystości. I co najważniejsze jest NIESZKODLIWA dla zdrowia. Sprawdziłam to osobiście wczytując się w badania naukowe na ten temat.