Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pyszne kruche ciasto orkiszowe bez cukru z borówkami, które ostatnio przygotowała dla nas moja mama.
Kruche ciasto orkiszowe bez cukru z borówkami
Kategoria: Zdrowe ciasta i desery
Na moim blogu parenitngowo-kulinarnym znajdziesz wiele przepisów na zdrowe ciasta i desery dla dzieci i reszty rodziny. Moje przepisy nie zawierają cukru, białej mąki pszennej i mleka.
Znajdziesz u mnie wiele przepisów na wypieki bezglutenowe oraz takie wykonane na bazie pełnoziarnistych pradawnych zbóż tj samopsza czy orkisz.
Do posłodzenia deserów używam zazwyczaj ksylitolu brzozowego, syropu daktylowego i syropu klonowego.
Gofry z mąki z zielonych bananów
U nas na śniadanie dalej na talerzach często goszczą gofry. W związku z tym od czasu do czasu modyfikuje mój podstawowy przepis na gofry, aby były jeszcze bardziej pożywne, no i oczywiście smaczne! Ostatnio do moich tradycyjnych gofrów orkiszowych, zaczęłam dodawać mąkę bananową i z jej dodatkiem gofry smakują również wyśmienicie. Chcecie sprawdzić, jak smakują gofry z mąki z zielonych bananów? Koniecznie musicie wypróbować ten przepis!
Zdrowe wielkanocne ciasta bez cukru i mąki pszennej
W związku z tym, że zbliża się Wielkanoc, dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami naszymi czterema ulubionymi przepisami na zdrowe wielkanocne ciasta bez cukru i białej mąki pszennej , które pojawiają się u nas w domu na Wielkanoc co roku 😊 Wszystkie te ciasta oczywiście nie zawierają białego cukru i białej mąki pszennej. A do ich posłodzenia użyłam daktyli lub ksylitolu fińskiego.
Wegański mazurek bez pieczenia
Do Świąt Wielkanocnych jeszcze trochę czasu, ale ja już dzisiaj podrzucam Wam mój przepis na pyszny wegański fit mazurek (bez pieczenia), który idealnie nadaje się jako deser dla niemowlaka, roczniaka i oczywiście reszty rodziny, która tak, jak my zdecydowanie bardziej woli zdrowe pełnowartościowe desery.
Szarlotka orkiszowa bez cukru
Lubicie szarlotkę? Jeśli tak, to koniecznie musicie wypróbować szarlotkę z przepisu mojej mamy w nieco odświeżonej zdrowszej wersji. Ta szarlotka orkiszowa bez cukru powstała z ekologicznej mąki orkiszowej typu 1050 zamiast z białej mąki pszennej i została posłodzona ksylitolem fińskim, a nie białym cukrem. Dzięki tym małym zmianom ta szarlotka jest zdecydowanie bardziej wartościowa.
Pieczone pączki orkiszowe bez cukru
Wczoraj był tłusty czwartek, a ja dopiero dzisiaj publikuje tutaj przepis na pieczone pączki orkiszowe bez cukru (słodzone ksylitolem). No czasem się tak zdarza. Ale jestem przekonana, że jeśli nie przygotujecie ich w najbliższym czasie, to z pewnością przepis przyda Wam się w przyszłym roku! Bo te zdrowe pączki mojej mamy, to naprawdę nie byle co i warto je wypróbować!
Wielkanocna drożdżowa babka orkiszowa bez cukru
Jakiś czas temu zamieszczałam Wam na blogu przepis na pyszne ciasto drożdżowe orkiszowe słodzone ksylitolem. Z tego samego przepisu powstaje również pyszna Wielkanocna drożdżowa babka orkiszowa bez cukru. U nas z pewnością pojawi się ona na Wielkanocnym stole. A Wam też serdecznie polecam jej przygotowanie. Mamy jeszcze trochę czasu do Wielkanocy, więc możecie ją wcześniej wypróbować, ale gwarantuje, że jest przepyszna!
Tort pistacjowy z malinami
W tym roku na Sylwestra zamiast tiramisu przygotowałyśmy tort pistacjowy z malinami.
Tak, tak wiem torcik, wygląda bardziej, jak placek. Nie jest on może zbytnio urodziwy, ale naprawdę pysznie smakuje, dlatego warto, go przygotować! Do naszego tortu użyłyśmy rozmrożonych malin (to niestety nie był najlepszy pomysł) i zdecydowanie bardziej polecam Wam użycie świeżych malin.
Został też wykonany z jednego biszkoptu, a miał być zrobiony z dwóch (niestety jeden został zjedzony na sucho 😊).
Ciasto drożdżowe bez cukru z mąki orkiszowej
Dawno dawno temu ciasto drożdżowe zawsze pojawiało się na naszym świątecznym stole. Jednak od czasu kiedy nie jemy białej mąki pszennej i białego cukru, moja mama przestała je robić. Wydawało nam się, że nie da rady wykonać, go w innej niż w tradycyjnej wersji. Okazało się jednak, że bardzo się myliłyśmy i ciasto drożdżowe na ekologicznej mące orkiszowej typu 700 bez cukru (z ksylitolem), jest chyba jeszcze smaczniejsze!
Fit murzynek bez cukru
Murzynek to moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Sylwestra razem z moją mamą postanowiłyśmy nieco odświeżyć stary przepis na murzynka albo bożenka (tak nazwała go moja córka 😊) i przygotować go w lekko odmienionej zdrowszej wersji. Do jego posłodzenia użyłyśmy ksylitolu, a zamiast zwykłej mąki pszennej użyłyśmy ekologicznej mąki orkiszowej typu 1050. Zmniejszyłyśmy też ilość substancji słodzące dodanej do ciasta. Mimo tych wszystkich zmian nasz fit murzynek bez cukru był wyjątkowo smaczny i szybko znikało z patery.
